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La brodaglia del cow-boy - the italian gringo - 600 g

La brodaglia del cow-boy - the italian gringo - 600 g

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Codice a Barre:
20685904

Quantità: 600 g

Marche: the italian gringo

Categorie: Alimenti in scatola, Pasti, Minestre, Piatti pronti in scatola, Zuppe in scatola

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score C

    Qualità nutrizionale nella media
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

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    Punti negativi: 4/55

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      Energia

      0/10 points (292kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (0.8g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      1/10 points (1.1g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      3/20 points (0.8g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 1/17

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      Proteine

      1/7 points (3.5g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

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      Fibra

      0/5 points (2.1g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 32

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

      Punteggio nutrizionale: 3 (4 - 1)

      Nutri-Score: C

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (300g)
    Rispetto a: Zuppe in scatola
    Energia 292 kj
    (70 kcal)
    876 kj
    (210 kcal)
    +22%
    Grassi 2,8 g 8,4 g +77%
    Acidi Grassi saturi 1,1 g 3,3 g +274%
    Carboidrati 6,7 g 20,1 g +2%
    Zuccheri 0,8 g 2,4 g -25%
    Fibra alimentare 2,1 g 6,3 g -19%
    Proteine 3,5 g 10,5 g +46%
    Sale 0,8 g 2,4 g +14%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 32,759 % 32,759 %
Porzione: 300g

Ingredienti

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    55 ingredienti


    Acqua, 10% pancetta (carne di suino, sale, spezie, aromi naturali, aromi di affumicatura, antiossidante: ascorbato di sodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio), patate, fagioli borlotti, carote, 7% grano farro, 6% orzo, cipolle, ceci, lenticchie, pomodoro, sedano, brodo vegetale (sale, fecola di patate, maltodestrine di patate, estratto di lievito, estratti vegetali (carota, cipolla), olio di semi di girasole, estratti di piante aromatiche), olio extravergine d'oliva, sale, aroma naturale, pepe, rosmarino, concentrato di salvia officinale. Può contenere tracce di crostacei, molluschi, pesce, uova, soia, latte e senape. Confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in frigo da 0 a +6°C. Una volta aperto, conservare in frigo e Energia consumare in giornata. Da consumarsi preferibilmente Grassi entro il (in confezione integra): vedere fronte. Prodotto per Lidl Italia S.r.l., via Augusto Ruffo, 36, I-37040 Arcole (VR) da Piatti Freschi Italia S.p.A. nello stabilimento di Via Silvio Pellico, 8, 1-20056 Trezzo sull'Adda (MI).
    Allergeni: Sedano, Glutine
    Tracce: Crostacei, Uova, Pesce, Latte, Molluschi, Senape, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio


    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia
  • E252 - Nitrato di potassio


    Nitrato di potassio: Il nitrato di potassio è il sale di potassio dell'acido nitrico. A temperatura ambiente è un solido cristallino incolore, dal sapore leggermente amarognolo, solubile in acqua. Comunemente noto anche con il nome di salnitro o nitro, è un agente ossidante e in quanto tale è il componente della polvere nera che fornisce ossigeno alla miscela.
    Fonte: Wikipedia
  • E301 - Ascorbato di sodio


    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Grano-farro, Maltodestrine-di-patate, Concentrato-di-salvia-officinale, Confezionato-in-atmosfera-protettiva, Conservare-in-frigo-da-0-a-6-c, Una-volta-aperto, Conservare-in-frigo-e-energia-consumare-in-giornata, Da-consumarsi-preferibilmente-grassi-entro-il, In-confezione-integra, Vedere-fronte, Prodotto-per-lidl-italia-s-r-l, Via-augusto-ruffo, 36, I-37040-arcole, Vr, Da-piatti-freschi-italia-s-p-a, Nello-stabilimento-di-via-silvio-pellico, 8, 1-20056-trezzo-sull-adda, Mi

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Pancetta, Carne di suino

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Pancetta, Carne di suino

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Acqua, pancetta 10% (carne di suino, sale, spezie, aromi naturali, aromi di affumicatura, antiossidante (ascorbato di sodio), conservanti (nitrato di potassio), nitrito di sodio), patate, fagioli borlotti, carote, grano farro 7%, orzo 6%, cipolle, ceci, lenticchie, pomodoro, sedano, brodo vegetale (sale, fecola di patate, maltodestrine di patate, estratto di lievito, estratti vegetali (carota, cipolla), olio di semi di girasole, piante aromatiche), olio extravergine d'oliva, sale, aroma naturale, pepe, rosmarino, concentrato di salvia officinale, Confezionato in atmosfera protettiva, Conservare in frigo da 0 a +6°C, Una volta aperto, conservare in frigo e Energia consumare in giornata, Da consumarsi preferibilmente Grassi entro il (in confezione integra, vedere fronte, Prodotto per Lidl Italia S.r.l), via Augusto Ruffo, 36, I-37040 Arcole (VR), da Piatti Freschi Italia S.p.A, nello stabilimento di Via Silvio Pellico, 8, 1-20056 Trezzo sull'Adda (MI)
    1. Acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 10 - percent_max: 56
    2. pancetta -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. carne di suino -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 4.4 - percent_max: 10
      2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      3. spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      4. aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      5. aromi di affumicatura -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      6. antiossidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        1. ascorbato di sodio -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      7. conservanti -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        1. nitrato di potassio -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      8. nitrito di sodio -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    3. patate -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 7 - percent_max: 10
    4. fagioli borlotti -> en:borlotti-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent_max: 10
    5. carote -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 7 - percent_max: 10
    6. grano farro -> it:grano-farro - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    7. orzo -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    8. cipolle -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    9. ceci -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    10. lenticchie -> en:lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20505 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    11. pomodoro -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 5.88888888888889
    12. sedano -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 5.3
    13. brodo vegetale -> en:vegetable-broth - percent_min: 0 - percent_max: 4.81818181818182
      1. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      2. fecola di patate -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      3. maltodestrine di patate -> it:maltodestrine-di-patate - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      4. estratto di lievito -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      5. estratti vegetali -> en:vegetable-extract - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        1. carota -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        2. cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      6. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      7. piante aromatiche -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.688311688311688
    14. olio extravergine d'oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 4.41666666666667
    15. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    16. aroma naturale -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    17. pepe -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    18. rosmarino -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    19. concentrato di salvia officinale -> it:concentrato-di-salvia-officinale - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    20. Confezionato in atmosfera protettiva -> it:confezionato-in-atmosfera-protettiva - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    21. Conservare in frigo da 0 a +6°C -> it:conservare-in-frigo-da-0-a-6-c - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    22. Una volta aperto -> it:una-volta-aperto - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    23. conservare in frigo e Energia consumare in giornata -> it:conservare-in-frigo-e-energia-consumare-in-giornata - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    24. Da consumarsi preferibilmente Grassi entro il -> it:da-consumarsi-preferibilmente-grassi-entro-il - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. in confezione integra -> it:in-confezione-integra - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      2. vedere fronte -> it:vedere-fronte - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      3. Prodotto per Lidl Italia S.r.l -> it:prodotto-per-lidl-italia-s-r-l - percent_min: 0 - percent_max: 0.266666666666667
    25. via Augusto Ruffo -> it:via-augusto-ruffo - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    26. 36 -> it:36 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    27. I-37040 Arcole -> it:i-37040-arcole - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. VR -> it:vr - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    28. da Piatti Freschi Italia S.p.A -> it:da-piatti-freschi-italia-s-p-a - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    29. nello stabilimento di Via Silvio Pellico -> it:nello-stabilimento-di-via-silvio-pellico - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    30. 8 -> it:8 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    31. 1-20056 Trezzo sull'Adda -> it:1-20056-trezzo-sull-adda - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. MI -> it:mi - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

Ambiente

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