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Jamón Serrano Gran Reserva - Sol & Mar - 70 g
Codice a barre ambiguo: Questo prodotto ha un codice a barre con Numero di Circolazione Ristretta per i prodotti all'interno dell'azienda. Ciò significa che differenti produttori e negozi possono usare lo stesso codice a barre per differenti prodotti.
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Codice a Barre:
20645144
Codice a Barre:
20645144
Nome generico: Jambon Serrano Gran Reserva - spécialité de jambon espagnol traité en salaison
Quantità: 70 g
Imballaggio: Plastica, en:ldpe-sleeve, en:pet-tray
Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, Prosciutti, Prosciutti crudi, Prosciutti secci, Prodotti spagnoli a base di carne, Prosciutto Serrano Stagionato, en:Raw-cured-ham
Etichette, certificazioni, premi:
Specialità tradizionale garantita
Origine degli ingredienti: Spagna
Luoghi di produzione o lavorazione: Spain
Codice di tracciabilità: ES 10.13604/GE CE
Negozi: Lidl
Paesi di vendita: Francia, Italia, Regno Unito
In linea con le tue preferenze
Salute
Nutrizione
-
Nutri-Score E
Qualità nutrizionale Bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0-
Discover the new Nutri-Score!
The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.
Main improvements:
- Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
- Better score for whole products rich in fiber
- Worse score for products containing a lot of salt or sugar
- Worse score for red meat (compared to poultry)
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Cos'è il Nutri-Score?
Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.
Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).
Punti negativi: 28/55
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Energia
3/10 points (1043kJ)
Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.
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Zuccheri
0/15 points (0.5g)
Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
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Grassi saturi
5/10 points (5.9g)
Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
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Sale
20/20 points (4.42g)
Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
Punti positivi: 0/10
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Fibra
0/5 points (1g)
Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
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Frutta, verdura e legumi
0/5 points (0%)
Il consumo di alimenti ricchi in frutta, verdura e legumi, riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
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Dettagli del calcolo del Nutri-Score
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Questo prodotto è considerato essere carne rossa per il calcolo del Nutri-Score.
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.
Punteggio nutrizionale: 28 (28 - 0)
Nutri-Score: E
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Livelli di nutrienti
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Grassi in quantità moderata (14%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in elevata quantità (5.9%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (0.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in elevata quantità (4.42%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Additivo: E250 - Nitrito di sodio
- Additivo: E252 - Nitrato di potassio
- Categoria: Carni preparate
- Ingrediente: Conservante
- Ingrediente: Sale
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
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Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Suino
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Suino
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
en: Pork, Salt, Antioxidant (Sodium Ascorbate), Preservatives (Potassium Nitrate), Sodium Nitrite- Pork -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 82.3 - percent_max: 100
- Salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.425
- Antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 4.425
- Sodium Ascorbate -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.425
- Preservatives -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.425
- Potassium Nitrate -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.425
- Sodium Nitrite -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.425
Ambiente
-
Green-Score F
Impatto ambientale molto elevato
L'Green-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ Il Green-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: F (Score: 7/100)
Categoria: Serrano dry-cured ham
Categoria: Serrano dry-cured ham
- Punteggio ambientale PEF: 2.42 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 17.45 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
83.2 %
Trasformazione
14.9 %
Imballaggio
0.3 %
Trasporto
0.9 %
Distribuzione
0.5 %
Consumo
0.3 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a medio impatto
Bonus: +5
Politica ambientale: +3
Trasporto: +2
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Spagna 100 %Medio
-
Imballaggio ad alto impatto
Malus: -15
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sleeve LDPE 4 - Polietilene a bassa densità Elevato Vaschetta PET 1 - Polietilene tereftalato Elevato
Green-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: F (Score: 0/100)
Prodotto: Jamón Serrano Gran Reserva - Sol & Mar - 70 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 7
Somma di bonus e malus: -10
Punteggio finale: 0/100
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 9.0 km in un'auto a benzina
1745 g CO₂ per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Serrano dry-cured ham (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
83.6 %
Trasformazione
13.4 %
Imballaggio
0.7 %
Trasporto
1.6 %
Distribuzione
0.3 %
Consumo
0.5 %
Imballaggio
-
Imballaggio ad alto impatto
-
Parti dell'imballaggio
Sleeve (LDPE 4 - Polietilene a bassa densità)
Vaschetta (PET 1 - Polietilene tereftalato)
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Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a medio impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Spagna 100 %Medio
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da sebleouf
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da beniben, bojackhorseman, date-limite-app, kiliweb, magikarp99, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, quentinbrd, swipe-studio, thaialagata, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxqeN6PvzyZECLgoHCW7NHSdrjJb8tMyKflb6o.