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Apfelstrudel - Alpen Fest - 375g

Apfelstrudel - Alpen Fest - 375g

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Codice a Barre: 20627201

Quantità: 375g

Confezionamento: Plastica, Cartone

Marche: Alpen Fest

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cibi a base di frutta e verdura, Snack, Dessert, Grassi, Snack dolci, Cibi a base di frutta, Grassi vegetali, Biscotti e torte, Composte, Composte di mela, da:Rosiner

Etichette, certificazioni, premi: Vegetariano, da:Fremstillet-i-østrig

Origine degli ingredienti: Austria, Turchia

Luoghi di produzione o lavorazione: Østrig

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Danimarca, Francia, Germania, Italia, Spagna

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

15 ingredienti

: 67% æbler, hvedemel, sukker, 3% rosiner, vand, kartoffelflager, solsikkeolie, glukosesirup, modificeret stivelse, stivelse, salt tilsat jod, kanel, gær, syre (citronsyre).

Allergeni: Glutine

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Ingrediente: Glucosio

Ingrediente: Sciroppo di glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E330 - Acido citrico

Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: da:rosiner
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Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: da:rosiner
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Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

Ingredienti non riconosciuti: da:rosiner
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: æbler 67%, hvedemel, sukker, rosiner 3%, vand, kartoffelflager, solsikkeolie, glukosesirup, modificeret stivelse, stivelse, salt tilsat jod, kanel, gær, syre (citronsyre)
æbler -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 67 - percent: 67 - percent_max: 67

hvedemel -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3 - percent_max: 27

sukker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3 - percent_max: 16.3

rosiner -> da:rosiner - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3

vand -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3

kartoffelflager -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 3

solsikkeolie -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 3

glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 3

modificeret stivelse -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3

stivelse -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3

salt tilsat jod -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

kanel -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

gær -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

syre -> en:sorrel-or-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20111 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

citronsyre -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 67
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Il prodotto è nella categoria grassi, i punti per i grassi saturi sono rimpiazzati dai punti per il rapporto grassi saturi / grassi.

Punti positivi: 3

Proteine: 1 / 5 (valore: 1.9, valore arrotondato: 1.9)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 2 / 5 (valore: 67.018359375, valore arrotondato: 67)

Punti negativi: 7

Energia: 2 / 10 (valore: 681, valore arrotondato: 681)

Zuccheri: 3 / 10 (valore: 16.3, valore arrotondato: 16.3)

Rapporto grassi saturi / grassi: 2 / 10 (valore: 16, valore arrotondato: 16)

Sodio: 0 / 10 (valore: 80, valore arrotondato: 80)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (7 - 3)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in basse quantità (2.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.4%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in elevata quantità (16.3%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in basse quantità (0.2%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (125g)	Rispetto a: Composte di mela
Energia	681 kj (161 kcal)	851 kj (201 kcal)	+138%
Grassi	2,5 g	3,12 g	+513%
Acidi Grassi saturi	0,4 g	0,5 g	+270%
Carboidrati	31,7 g	39,6 g	+137%
Zuccheri	16,3 g	20,4 g	+42%
Fibra alimentare	?	?
Proteine	1,9 g	2,38 g	+492%
Sale	0,2 g	0,25 g	+4.708%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	67,018 %	67,018 %

Porzione: 125g

Ambiente

Eco-Score B - Basso impatto ambientale

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 96/100)

Categoria: Apple compote

Punteggio ambientale PEF: 0.12 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 0.85 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	35.0 %
Trasformazione	27.0 %
Confezionamento	14.7 %
Trasporto	13.8 %
Distribuzione	7.4 %
Consumo	2.0 %

Bonus e malus

Origini degli ingredienti a medio impatto

Bonus: +7

Politica ambientale: 0
Trasporto: +7

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Austria	50 %	Medio
Turchia	50 %	Elevato

Nessun ingrediente che minaccia specie

Imballaggio a medio impatto

Malus: -11

Forma	Materiale	Riciclaggio	Impatto
Sconosciuto	Plastica		Elevato
Sconosciuto	Cartone		Bassa

⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).

⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: B (Score: 79/100)
Prodotto: Apfelstrudel - Alpen Fest - 375g

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 96
Somma di bonus e malus: -4

Punteggio finale: 79/100 (Il punteggio dei prodotti con materiali d'imballaggio non riciclabili e non biodegradabili è limitato a 79 (livello B).)