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Mini Eclairs - Confiserie Firenze - 200 g e

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Mini Eclairs - Confiserie Firenze - 200 g e

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Codice a Barre: 20563035

Nome generico: Mini-Eclairs mit Cremefüllung mit Vanillegeschmack und überzogen mit belgischer Schokolade, tiegefroren.

Quantità: 200 g e

Confezionamento: Plastica, Cartone, Carta, 21 PAP, de:FSC C017110

Marche: Confiserie Firenze

Categorie: Snack, Snack dolci, Alimenti surgelati, Biscotti e torte, Prodotti di pasticceria, en:Eclairs, Eclair al cioccolato, Torte e pasticcini congelati

Etichette, certificazioni, premi: en:Sustainable, Agricoltura sostenibile, Olio di palma sostenibile, FSC, FSC Misto, Fatto in Belgio, Tavola Rotonda sull'Olio di Palma Sostenibile, Certificato UTZ, Cacao certificato UTZ, de:RSPO-1106226

Luoghi di produzione o lavorazione: Belgien

Paesi di vendita: Francia, Germania, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    26 ingredienti

    : 30% Sahne, Wasser, 11% Schokolade [Kakaomasse, Zucker, Emulgator: Lecithine (Sonnenblume): natürliches Vanille-Aroma], Eier*, Zucker, Palmfett, Weizenmehl, Invertzuckersirup, modifizierte Stärke, Glukosesirup, Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, Rapsöl, Laktose, Stabilisator: Carrageen: Speisesalz, natürliches Vanille-Aroma mit anderen natürlichen Aromen, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; färbender Karottenextrakt. *aus Bodenhaltung. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Soia
    Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E407 - Carragenina
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Zucchero invertito
    • Ingrediente: Lattosio
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E407 - Carragenina

    Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Panna, Uova, Latte intero in polvere, Siero di latte dolce in polvere, Lattosio

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: de:färbender-karottenextrakt, D'allevamento al suolo

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Sahne 30%, Wasser, Zucker, Emulgator (Lecithine (Sonnenblume)), natürliches Vanille-Aroma, Eier, Zucker, Palmfett, Weizenmehl, Invertzuckersirup, modifizierte Stärke, Glukosesirup, Vollmilchpulver, Süßmolkenpulver, Rapsöl, Laktose, Stabilisator (Carrageen), Speisesalz, natürliches Vanille-Aroma mit anderen natürlichen Aromen, Emulgator (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), färbender Karottenextrakt, aus Bodenhaltung
    1. Sahne -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
    2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 30
    3. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 20
    4. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 1.05263157894737 - percent_max: 20
      1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.05263157894737 - percent_max: 20
        1. Sonnenblume -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.05263157894737 - percent_max: 20
    5. natürliches Vanille-Aroma -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. Eier -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. Palmfett -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. Invertzuckersirup -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    13. Vollmilchpulver -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    14. Süßmolkenpulver -> en:sweet-whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    15. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
    16. Laktose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.68671679197995
    17. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 4.37426900584795
      1. Carrageen -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.37426900584795
    18. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    19. natürliches Vanille-Aroma mit anderen natürlichen Aromen -> en:natural-vanilla-flavouring-with-other-natural-flavourings - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    20. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    21. färbender Karottenextrakt -> de:färbender-karottenextrakt - percent_min: 0 - percent_max: 0
    22. aus Bodenhaltung -> fr:oeufs-d-elevage-au-sol - percent_min: 0 - percent_max: 0
    • 11% Schokolade [Kakaomasse
      Schokolade [Kakaomasse -> de:schokolade-kakaomasse - percent: 11

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 2

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 3.9, valore arrotondato: 3.9)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)

    Punti negativi: 17

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1272, valore arrotondato: 1272)
    • Zuccheri: 4 / 10 (valore: 20, valore arrotondato: 20)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 12.2, valore arrotondato: 12.2)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 17 (17 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Zuccheri in elevata quantità (20%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in basse quantità (0%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (33g)     		Rispetto a: Prodotti di pasticceria
    Energia 1.272 kj
    (304 kcal)     		420 kj
    (100 kcal)     		-17%
    Grassi 20,1 g 6,63 g +21%
    Acidi Grassi saturi 12,2 g 4,03 g +44%
    Carboidrati 26,1 g 8,61 g -43%
    Zuccheri 20 g 6,6 g -31%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 3,9 g 1,29 g -27%
    Sale 0 g 0 g -100%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 2,5 % 2,5 %
Porzione: 33g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da anticultist
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da autorotate-bot, beniben, date-limite-app, grasdrache, kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, worldtest, yuka.UnBnL05hNCtvZFl0cC9NQjNoN29wOE4zOTVxSllrNkpOc2RCSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlndYXtnivzL7NADuiHSW2Y2cHqbFefspy7OiA6s.

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