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Oliven - Schwarz - Baresa - 160g

Oliven - Schwarz - Baresa - 160g

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Codice a Barre: 20443382

Quantità: 160g

Confezionamento: Vetro

Marche: Baresa

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cibi a base di frutta e verdura, Alimenti in scatola, Cibi a base di verdure, Cibi in scatola di origine vegetale, Sottaceti, Verdure in scatola, Prodotti dell'ulivo, Sottaceti a base di vegetali, Olive, Verdure sottaceto, Olive nere, Olive snocciolate, Olive nere snocciolate

Origine degli ingredienti: Spagna

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Francia, Germania, Ungheria, Italia, Svezia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

5 ingredienti

acqua, olive nere ossidate, sale, stabilizzante: gluconato ferroso

Trasformazione alimentare

Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

Ingrediente: Sale
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E579 - Gluconato di ferro

Gluconato ferroso: Il gluconato ferroso è il sale di ferro II dell'acido gluconico. A temperatura ambiente si presenta come un solido verdastro dall'odore dolciastro. Viene utilizzato come additivo alimentare -E 579- nella stabilizzazione del colore nelle olive nere disidratate. Deriva dall'ossidazione del Glucosio per trattamento con due moli di ione rameico Cu++ , dando un precipitato rossastro di ossido rameoso Cu2O. La quantità di precipitato è proporzionale alla quantità di zucchero presente. La terminazione carbonilica del carbonio 1 si trasformerà in terminazione carbossilica
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: en:oxidized-black-olives
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Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: en:oxidized-black-olives
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: en:oxidized-black-olives
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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en: water, oxidized black olives, salt, stabilizer (ferrous gluconate)
water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 46 - percent_max: 100

oxidized black olives -> en:oxidized-black-olives - percent_min: 0 - percent_max: 50

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2

stabilizer -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2

ferrous gluconate -> en:e579 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrizione

Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 0

Proteine: 0 / 5 (valore: 1.1, valore arrotondato: 1.1)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 11

Energia: 1 / 10 (valore: 554, valore arrotondato: 554)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.2, valore arrotondato: 2.2)

Sodio: 8 / 10 (valore: 800, valore arrotondato: 800)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (11 - 0)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (13%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2.2%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (0%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in elevata quantità (2%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (25g)	Rispetto a: Olive nere snocciolate
Energia	554 kj (132 kcal)	138 kj (33 kcal)	-17%
Grassi	13 g	3,25 g	-20%
Acidi Grassi saturi	2,2 g	0,55 g	-18%
Carboidrati	0,5 g	0,125 g	+122%
Zuccheri	0 g	0 g	-100%
Fibra alimentare	?	?
Proteine	1,1 g	0,275 g	+28%
Sale	2 g	0,5 g	-3%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Porzione: 25g

Ambiente

Eco-Score A - Impatto ambientale molto basso

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 95/100)

Categoria: Olive, green, stuffed (anchovy, sweet peppers, etc…)

Punteggio ambientale PEF: 0.13 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 0.89 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	32.4 %
Trasformazione	0.2 %
Confezionamento	40.2 %
Trasporto	18.4 %
Distribuzione	6.9 %
Consumo	1.9 %

Bonus e malus

Origini degli ingredienti a medio impatto

Bonus: +5

Politica ambientale: +3
Trasporto: +2

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Spagna	100 %	Medio

Nessun ingrediente che minaccia specie

Imballaggio a basso impatto

Malus: -4

Forma	Materiale	Riciclaggio	Impatto
Sconosciuto	Vetro		Bassa
Lid	Metallo		Elevato

⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).

⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: A (Score: 96/100)
Prodotto: Oliven - Schwarz - Baresa - 160g

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 95
Somma di bonus e malus: +1

Punteggio finale: 96/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 0.5 km in un'auto a benzina

89 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Olive, green, stuffed (anchovy, sweet peppers, etc…) (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	4.9 %
Trasformazione	0.0 %
Confezionamento	55.8 %
Trasporto	34.4 %
Distribuzione	4.2 %
Consumo	0.7 %

Confezionamento

Imballaggio a basso impatto

Parti dell'imballaggio

(Vetro)
Lid (Metallo)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Vetro
Metallo
Totale

Trasporto

Origini degli ingredienti

Origini degli ingredienti a medio impatto

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Spagna	100 %	Medio

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 18 gennaio 2017 11:37:28 CET da date-limite-app
Ultima modifica della pagina del prodotto il 1 febbraio 2024 20:58:13 CET da dirtyburrito.
Pagina del prodotto modificata anche da aleene, bathorypeter, davidepio, ecoscore-impact-estimator, foodless, inf, kiliweb, laryx, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, roboto-app, smoothie-app, telperion87, yannistipota, yuka.WmJ3Z0s1WWt0NkF1bVBGaDJUU05vdTVON2I2UFJtMlFJZElNSVE9PQ.

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