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Croissant gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme - Maître Jean-Pierre - 5 Stück, 240 g

Croissant gefüllt mit Nuss-Nougat-Creme - Maître Jean-Pierre - 5 Stück, 240 g

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Codice a Barre: 20399412

Nome generico: Hörnchen

Quantità: 5 Stück, 240 g

Confezionamento: Plastica, PP 5 - Polipropilene, fr:Film en plastique

Marche: Maître Jean-Pierre, Kuchenzauber

Proprietario della marca: LIDL

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, en:Sweet pastries and pies, Pasta sfoglia, Prodotti di pasticceria, Cornetti farciti, Cornetti farciti con cioccolato

Etichette, certificazioni, premi: Sostenibile, Agricoltura sostenibile, Olio di palma sostenibile, Fatto in Germania, Tavola Rotonda sull'Olio di Palma Sostenibile, Certificato UTZ, Cacao certificato UTZ

Negozi: LIDL

Paesi di vendita: Francia, Germania, Italia, Svizzera, Stati Uniti d'America

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    29 ingredienti


    : Weizenmehl, 30%-Nuss-Nougat-Cremefüllung (Zucker, Palmfett, 3,0% Haselnüsse, Mager-milchpulver, 2,5% fettarmes Kakaopulver, Emulgator Lecithine; natürliches Aroma Palmfett, Zucker, Vollei, Emulgatoren: Mono - und Diglycerine, von Speisefettsäuren***, Natriumstearoyl-2-lactylat, Lecithine; Hefe, Rapsöl, Feuchthaltemittel: Glycerin; Weizeneiweiß, Wasser, Speisesalz, Säureregulator: Natriumacetate; natürliches Aroma, Säuerungsmittel Citronensäure
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E422 - Glicerolo
    • Additivo: E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Umidificante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E262 - Acetati di sodio


    Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia
  • E322 - Lecitine


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia
  • E422 - Glicerolo


    Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
    Fonte: Wikipedia
  • E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio


    Sodium stearoyl lactylate: Sodium stearoyl-2-lactylate -sodium stearoyl lactylate or SSL- is a versatile, FDA approved food additive used to improve the mix tolerance and volume of processed foods. It is one type of a commercially available lactylate. SSL is non-toxic, biodegradable, and typically manufactured using biorenewable feedstocks. Because SSL is a safe and highly effective food additive, it is used in a wide variety of products ranging from baked goods and desserts to pet foods.As described by the Food Chemicals Codex 7th edition, SSL is a cream-colored powder or brittle solid. SSL is currently manufactured by the esterification of stearic acid with lactic acid and partially neutralized with either food-grade soda ash -sodium carbonate- or caustic soda -concentrated sodium hydroxide-. Commercial grade SSL is a mixture of sodium salts of stearoyl lactylic acids and minor proportions of other sodium salts of related acids. The HLB for SSL is 10-12. SSL is slightly hygroscopic, soluble in ethanol and in hot oil or fat, and dispersible in warm water. These properties are the reason that SSL is an excellent emulsifier for fat-in-water emulsions and can also function as a humectant.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Uova intere

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: de:30-nuss-nougat-cremefüllung, de:mager-milchpulver, de:natürliches-aroma-palmfett, de:mono-und-diglycerine

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Weizenmehl, 30%-Nuss-Nougat-Cremefüllung, Zucker, Palmfett, Haselnüsse 3%, Mager-milchpulver, fettarmes Kakaopulver 2.5%, Emulgator (Lecithine), natürliches Aroma Palmfett, Zucker, Vollei, Emulgatoren (mono- und Diglycerine), von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat, Lecithine, Hefe, Rapsöl, Feuchthaltemittel (Glycerin), Weizeneiweiß, Wasser, Speisesalz, Säureregulator (Natriumacetate), natürliches Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure)
    1. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.16666666666667 - percent_max: 83
    2. 30%-Nuss-Nougat-Cremefüllung -> de:30-nuss-nougat-cremefüllung - percent_min: 3 - percent_max: 43
    3. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 16.7
    4. Palmfett -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 3 - percent_max: 16.7
    5. Haselnüsse -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    6. Mager-milchpulver -> de:mager-milchpulver - percent_min: 2.5 - percent_max: 3
    7. fettarmes Kakaopulver -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
    8. Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    9. natürliches Aroma Palmfett -> de:natürliches-aroma-palmfett - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    10. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    11. Vollei -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    12. Emulgatoren -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. mono- und Diglycerine -> de:mono-und-diglycerine - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    13. von Speisefettsäuren -> en:e570 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    14. Natriumstearoyl-2-lactylat -> en:e481 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    15. Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    16. Hefe -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    17. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    18. Feuchthaltemittel -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. Glycerin -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    19. Weizeneiweiß -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    20. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    21. Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.47
    22. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.47
      1. Natriumacetate -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.47
    23. natürliches Aroma -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.47
    24. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.47
      1. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.47

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 3

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7.2, valore arrotondato: 7.2)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.4, valore arrotondato: 2.4)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 3.01341145833334, valore arrotondato: 3)

    Punti negativi: 20

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1993, valore arrotondato: 1993)
    • Zuccheri: 3 / 10 (valore: 16.7, valore arrotondato: 16.7)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 13.9, valore arrotondato: 13.9)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 188, valore arrotondato: 188)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (20 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (48 g)
    Rispetto a: Cornetti farciti con cioccolato
    Energia 1.993 kj
    (478 kcal)
    957 kj
    (229 kcal)
    +15%
    Grassi 28,5 g 13,7 g +45%
    Acidi Grassi saturi 13,9 g 6,67 g +46%
    Acido arachico 0 g 0 g
    Acido alfa-linoleico 0 g 0 g
    Acido arachidonico 0 g 0 g
    Acidi grassi trans 0 g 0 g
    Carboidrati 46,9 g 22,5 g -7%
    Zuccheri 16,7 g 8,02 g -23%
    Fibra alimentare 2,4 g 1,15 g +34%
    Proteine 7,2 g 3,46 g +11%
    Sale 0,47 g 0,226 g -12%
    Potassio 0 mg 0 mg
    Calcio 0 mg 0 mg
    Ferro 0 mg 0 mg
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 3,013 % 3,013 %
Porzione: 48 g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da tacite
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da allababic, date-limite-app, dieteticienne, dovg, foodrepo, foodvisor, guezguez-majed, halal-app-chakib, inf, kiliweb, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, org-database-usda, packbot, prepperapp, quentinbrd, sebleouf, worldtest, yuka.UTVzbk12b0NnK2dqaXZZODB4ejEvTUlzN0tLeGIwV2NjdlZBSUE9PQ, yuka.VEt4Zkdhb285dWtWcWZJOStEblVwTk5TbHJTZ2IzMlZLdXMvSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhYbAtDGiC3rLBHngWaWne-IKc3Nefhi2arRMKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll1lAsvTnDjqBzDktRylmOyyPsHXW_tY04j6M6s, zinnober.

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