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Risotto carnaroli con funghi - Deluxe - 300 g

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Risotto carnaroli con funghi - Deluxe - 300 g

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Codice a Barre:
20127015

Quantità: 300 g

Imballaggio: fr:Product

Marche: Deluxe

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Semi, Cereali e i loro prodotti, Pasti, Semi di cereale, Piatti a base di riso, Risotti

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Italia

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Belgio, Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 1
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    icon

    Punti negativi: 20/55

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      Zuccheri

      0/15 points (1.6g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Sale

      14/20 points (2.97g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (sconosciuto)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 1

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      Questo prodotto è considerato essere grasso, olio, frutta secca o semi, per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 7.

      Punteggio nutrizionale: 20 (20 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Risotti
    Energia 1.422 kj
    (335 kcal)     		+9%
    Grassi 1,2 g -50%
    Acidi Grassi saturi 0,5 g -34%
    Carboidrati 71,8 g +13%
    Zuccheri 1,6 g +1%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 8,3 g +16%
    Sale 2,97 g +78%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 1,702 %

Ingredienti

  • icon

    16 ingredienti

    Francese: 86% riz long grain Carnaroli, sel de cuisine, pommes de terre, farine de blé, amidon de pomme de terre, 1,5% champignons (Agaricus bisporus), lactosérum doux en poudre (lait), extrait de levure, oignon, 0,18% truffes d 'été (Tuberaestivum Vitt.), ail, épices, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras. Peut contenir des traces de anhydride sulfureux, de soja, de céleri et de moutarde.
    Allergeni: Glutine, Latte
    Tracce: Sedano, Senape, Soia, Anidride solforosa e solfiti

    • Ingredient information

      • riz-long-grain-carnaroli: 86.0%

      • Sale: 4.4% (estimate)

      • Patata: 4.4% (estimate)

      • Farina di frumento: 3.4% (estimate)

      • Fecola di patate: < 2% (estimate)

      • Fungo: 1.5%

      • — Champignon: < 2% (estimate)

      • Siero di latte dolce in polvere: < 2% (estimate)

      • Estratto di lievito: < 2% (estimate)

      • Cipolla: < 2% (estimate)

      • Tartufo Scorzione: 0.2%

      • — tuberaestivum-vitt: < 2% (estimate)

      • Aglio: < 2% (estimate)

      • Spezie: < 2% (estimate)

      • Emulsionante: < 2% (estimate)

      • — E471: < 2% (estimate)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E220 - Anidride solforosa

    Anidride solforosa: L'anidride solforosa -nome IUPAC diossido di zolfo, anche detta biossido di zolfo o ossido di zolfo IV- è un gas incolore dal tipico odore empireumatico, molto solubile in acqua -fino a 39 volumi per volume di acqua-. È costituita da molecole a forma di V il cui vertice è occupato dall'atomo di zolfo e in cui l'angolo di legame è di 119° 30'. La sua formula chimica è SO2 e il numero CAS è 7446-09-5. L'atomo di zolfo forma un doppio legame con un atomo di ossigeno e un legame covalente dativo con l'altro atomo di ossigeno. La sostanza è fortemente irritante per gli occhi e il tratto respiratorio. Per inalazione può causare edema polmonare ed una prolungata esposizione può portare alla morte. In soluzione è quasi completamente presente in forma idratata come SO2 · 6 H2O e forma piccole quantità di acido solforoso -H2SO3-. Reagisce violentemente con l'ammoniaca e le ammine, l'acroleina, l'acetilene, i metalli alcalini, il cloro, l'ossido di etilene e l'1‚3-butadiene. In presenza di acqua o vapore acqueo attacca molti metalli, tra cui l'alluminio, il ferro, l'acciaio, l'ottone, il rame e il nichel. Liquefatta, può corrodere le materie plastiche e la gomma.
    Fonte: Wikipedia

  • E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

    I monogliceridi e digliceridi degli acidi grassi (E471) sono additivi alimentari comunemente usati come emulsionanti in vari alimenti processati.

    Questi composti sono costituiti da molecole di glicerolo legate a uno o due catene di acidi grassi, che aiutano a stabilizzare e miscelare ingredienti a base di acqua e olio. L' E471 migliora la consistenza e la durata di conservazione in prodotti come la margarina, prodotti da forno e gelato, garantendo una consistenza liscia e uniforme.

    Sono generalmente considerati sicuri per il consumo entro i limiti normativi stabiliti.

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Siero di latte dolce in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:riz-long-grain-carnaroli, fr:tuberaestivum-vitt

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: riz long grain Carnaroli 86%, sel de cuisine, pommes de terre, farine de blé, amidon de pomme de terre, champignons 1.5% (Agaricus bisporus), lactosérum doux en poudre, extrait de levure, oignon, truffes d 'été 0.18% (Tuberaestivum Vitt), ail, épices, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras)
    1. riz long grain Carnaroli -> fr:riz-long-grain-carnaroli - percent_min: 86 - percent: 86 - percent_max: 86
    2. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1.5 - percent_max: 7.28
    3. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 1.5 - percent_max: 7.28
    4. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.5 - percent_max: 6.25
    5. amidon de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 1.5 - percent_max: 3.66666666666667
    6. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
      1. Agaricus bisporus -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 1.5 - percent_max: 1.5
    7. lactosérum doux en poudre -> en:sweet-whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.18 - percent_max: 1.5
    8. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0.18 - percent_max: 1.30333333333333
    9. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.18 - percent_max: 1.09142857142857
    10. truffes d 'été -> en:summer-truffle - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0.18 - percent: 0.18 - percent_max: 0.18
      1. Tuberaestivum Vitt -> fr:tuberaestivum-vitt - percent_min: 0.18 - percent_max: 0.18
    11. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
    12. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
    13. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.18

Ambiente

Imballaggio

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