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Gamberetti avvolti in pasta sfoglia con salsa agli asparagi - Ocean Sea - 280g

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Gamberetti avvolti in pasta sfoglia con salsa agli asparagi - Ocean Sea - 280g

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Codice a Barre: 20121938

Quantità: 280g

Marche: Ocean Sea, Lidl

Categorie: Alimenti surgelati, Gamberetti avvolti in pasta sfoglia con salsa agli asparagi

Etichette, certificazioni, premi: Sostenibile, Pesca sostenibile, Frutti di Mare Sostenibili MSC

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    60 ingredienti

    52% pasta sfoglia [farina di frumento, margarina vegetale (olio di palma, olio di colza, acqua, sale, emulsionante: mono - e digliceridi degli acidi grassi*; correttore di acidità: acido citrico; aroma naturale, vitamina A), acqua, sale], 16 % gamberetti boreali, acqua, 6,5 % asparagi bianchi in salamoia (4,9% asparagi bianchi, acqua, sale), formaggio a pasta molle (latte, panna, fermenti lattici), latte intero, formaggio Cheddar (latte, sale, fermenti lattici, caglio), amido modificato di mais, farina di frumento, cipolla, panna, burro, sale, tuorlo d'uovo in polvere**, aneto, aglio, brodo granulare (sale, amido di mais, estratto di lievito, lattosio, cipolla in polvere, sciroppo di glucosio, pepe, curcuma, noce moscata, olio di colza, levistico, aglio, estratto di rosmarino), farina di senape, curcuma, pepe bianco, farina di frumento maltato. *Di origine vegetale. **Da allevamento all'aperto.
    Allergeni: Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Lattosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte, Panna, Latte intero, Formaggio cheddar, Latte, Panna, Burro, Tuorli in polvere, Lattosio

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Pasta sfoglia, Gamberetti-boreali, Formaggio-a-pasta-molle, Brodo, Noce-moscata, Levistico, Senape, Da-allevamento-all-aperto

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    : pasta sfoglia 52% (farina di frumento, margarina vegetale (olio di palma, olio di colza, acqua, sale, emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), correttore di acidità (acido citrico), aroma naturale, vitamina A), acqua, sale), gamberetti boreali 16%, acqua, asparagi bianchi 6.5% (asparagi bianchi 4.9%, acqua, sale), formaggio a pasta molle (latte, panna, fermenti lattici), latte intero, formaggio Cheddar (latte, sale, fermenti lattici, caglio), amido modificato di mais, farina di frumento, cipolla, panna, burro, sale, tuorlo d'uovo in polvere, aneto, aglio, brodo (sale, amido di mais, estratto di lievito, lattosio, cipolla, sciroppo di glucosio, pepe, curcuma, noce moscata, olio di colza, levistico, aglio, estratto di rosmarino), senape, curcuma, pepe bianco, farina di frumento maltato, Di, Da allevamento all'aperto
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    6. latte intero -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 0.166666666666667 - percent_max: 6.25
    7. formaggio Cheddar -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726 - percent_min: 0 - percent_max: 4.96666666666667
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      2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
      3. fermenti lattici -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
      4. caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    8. amido modificato di mais -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 4.13888888888889
    9. farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 3.54761904761905
    10. cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 3.10416666666667
    11. panna -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 2.75925925925926
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    13. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    14. tuorlo d'uovo in polvere -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003 - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    15. aneto -> en:dill - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11093 - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    16. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    17. brodo -> en:broth - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
      1. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
      2. amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.445
      3. estratto di lievito -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.296666666666667
      4. lattosio -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2225
      5. cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.178
      6. sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.148333333333333
      7. pepe -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.148333333333333
      8. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.148333333333333
      9. noce moscata -> it:noce-moscata - percent_min: 0 - percent_max: 0.148333333333333
      10. olio di colza -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.148333333333333
      11. levistico -> it:levistico - percent_min: 0 - percent_max: 0.148333333333333
      12. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0741666666666667
      13. estratto di rosmarino -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0684615384615385
    18. senape -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    19. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    20. pepe bianco -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    21. farina di frumento maltato -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    22. Di -> it:di - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.89
    23. Da allevamento all'aperto -> it:da-allevamento-all-aperto - percent_min: 0 - percent_max: 0.89

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 9

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 6.4, valore arrotondato: 6.4)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 9.69640469551086, valore arrotondato: 9.7)

    Punti negativi: 12

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1025, valore arrotondato: 1025)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.7, valore arrotondato: 0.7)
    • Grassi saturi: 6 / 10 (valore: 6.9, valore arrotondato: 6.9)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 356, valore arrotondato: 356)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (12 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (140g)     		Rispetto a: Alimenti surgelati
    Energia 1.025 kj
    (245 kcal)     		1.440 kj
    (343 kcal)     		+34%
    Grassi 15,6 g 21,8 g +112%
    Acidi Grassi saturi 6,9 g 9,66 g +74%
    Carboidrati 19,6 g 27,4 g -9%
    Zuccheri 0,7 g 0,98 g -94%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 6,4 g 8,96 g +27%
    Sale 0,89 g 1,25 g +106%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 9,696 % 9,696 %
Porzione: 140g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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