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Dark Chocolate Butter Biscuits - Sondey - 125g
Dark Chocolate Butter Biscuits - Sondey - 125g
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Codice a Barre: 20026554
Quantità: 125g
Confezionamento: Plastica, Cartone, en:container, 21 PAP, Cartoncino, en:pp-polypropylene, en:card-box, en:mixed plastic-tray, en:mixed plastic-wrapper, fi:Pahvi
Marche: Sondey, Sondey | Lidl
Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti al cioccolato, Biscotti al cioccolato fondente, en:Kex, en:Söta snacks
Etichette, certificazioni, premi:
Vegetariano, Agricoltura sostenibile, Fatto in Germania, Burro puro, Alleanza della Foresta Pluviale, Rainforest Alliance Cocoa, Certificato UTZ, Cacao certificato UTZ
Luoghi di produzione o lavorazione: 29634 Schneverdingen, Deutschland
Negozi: LIDL
Paesi di vendita: Finlandia, Francia, Germania, Italia, Paesi Bassi, Regno Unito
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
22 ingredienti
Inglese: sugar, wheat flour, cocoa mass, cocoa butter, 3,5% butter (milk), whey powder (milk), glucose syrup, butter oil (milk), raising agents: sodium carbonates, diphosphates, emulsifier: lecithins (sunflower, soya), salt, milk powder, acid: citric acid, natural vanilla flavouring, natural vanilla flavouring with other natural flavourings, egg yolk powderAllergeni: Uova, Glutine, Latte, Soia, fi:voirasva
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E322 - Lecitine
- Additivo: E450 - Pirofosfato
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Sciroppo di glucosio
- Ingrediente: Siero di latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E322 - Lecitine
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
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E330 - Acido citrico
Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.Fonte: Wikipedia
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E500 - Carbonati di sodio
Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Potrebbe contenere olio di palma
Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: Burro anidro
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Burro, Siero di latte in polvere, Burro anidro, Latte in polvere, Tuorli in polvere
-
Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
en: sugar, wheat flour, cocoa mass, cocoa butter, butter 3.5%, whey powder, glucose syrup, butter oil, raising agents (sodium carbonates), diphosphates, emulsifier (lecithins, sunflower), soya, salt, milk powder, acid (citric acid), natural vanilla flavouring, natural vanilla flavouring with other natural flavourings, egg yolk powder- sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 86
- wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 44.75
- cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 31
- cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent_max: 24.125
- butter -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 3.5 - percent: 3.5 - percent_max: 3.5
- whey powder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- glucose syrup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- butter oil -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- raising agents -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- sodium carbonates -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- sunflower -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75
- soya -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- milk powder -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- acid -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- natural vanilla flavouring -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- natural vanilla flavouring with other natural flavourings -> en:natural-vanilla-flavouring-with-other-natural-flavourings - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
- egg yolk powder -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.55
Nutrizione
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Qualità nutrizionale Bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 4 / 5 (valore: 7.1, valore arrotondato: 7.1)
- Fibra: 5 / 5 (valore: 7.5, valore arrotondato: 7.5)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 25
- Energia: 6 / 10 (valore: 2139, valore arrotondato: 2139)
- Zuccheri: 7 / 10 (valore: 31.8, valore arrotondato: 31.8)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 17.5, valore arrotondato: 17.5)
- Sodio: 2 / 10 (valore: 220, valore arrotondato: 220)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (25 - 5)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
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Grassi in elevata quantità (27.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in elevata quantità (17.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in elevata quantità (31.8%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in quantità moderata (0.55%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (28g)Rispetto a: Biscotti al cioccolato fondente Energia 2.139 kj
(510 kcal)599 kj
(143 kcal)+2% Grassi 27,5 g 7,7 g +12% Acidi Grassi saturi 17,5 g 4,9 g +37% Carboidrati 54,7 g 15,3 g -9% Zuccheri 31,8 g 8,9 g +5% Fibra alimentare 7,5 g 2,1 g +73% Proteine 7,1 g 1,99 g +6% Sale 0,55 g 0,154 g +11% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Ambiente
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Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 56/100)
Categoria: Biscuit (cookie), with chocolate, prepacked
Categoria: Biscuit (cookie), with chocolate, prepacked
- Punteggio ambientale PEF: 0.47 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 5.92 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Imballaggio ad alto impatto
Malus: -15
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Wrapper PP 5 - Polipropilene Elevato Vaschetta Plastica Elevato container 21 PAP Bassa Scatola Sconosciuto Elevato ⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: C (Score: 56/100)
Prodotto: Dark Chocolate Butter Biscuits - Sondey - 125g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 56
Somma di bonus e malus: 0
Punteggio finale: 56/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 3.1 km in un'auto a benzina
592 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Biscuit (cookie), with chocolate, prepacked (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Imballaggio ad alto impatto
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Parti dell'imballaggio
Wrapper (PP 5 - Polipropilene)
Vaschetta (Plastica)
container (21 PAP)
Scatola
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Paper or cardboard Plastica Totale
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
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Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da tacite-mass-editor
Ultima modifica della pagina del prodotto il da prepperapp.
Pagina del prodotto modificata anche da dahlqvist, date-limite-app, halal-app-chakib, inf, jumati, kiliweb, martinshadok, mhk-off, narekor, openfoodfacts-contributors, packbot, puravida, sebleouf, smoothie-app, swipe-studio, tacite, yuka.YTU4TUtmdGRuY0UwbGMwdjEwL1IzODVGd01Ha2MwZXNHc29CSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhNjacWFrxDUFgDWmVWP2_6tN67mP49UzKrjaqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxYQ8eOvTzcGjrfgEyL5tSKdozxXoxyybbjL6g.