Козе сирене - Petit Chebra - 200 g
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Codice a Barre: 20024918
Quantità: 200 g
Confezionamento: Plastica, Atmosfera protettiva, Vaschetta, en:container, fr:Etui en carton
Marche: Petit Chebra, Duc De Coeur
Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi, Formaggio di capra, Formaggi pastorizzati
Origine degli ingredienti: Unione europea, bg:Lait UE, bg:Union européenne
Luoghi di produzione o lavorazione: France, Poitou-Charentes, Poitou Charente
Codice di tracciabilità: FR 79.299.001 CE - Saint-Varent (Deux-Sèvres, France), FR 79.003.001 CE - Aiffres (Deux-Sèvres, France)
Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: société Fromagere de Riblaire Lactalis
Negozi: Lidl
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Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Categoria: Formaggi
- Ingrediente: Sale
- Ingrediente: Enzima
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
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Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte di capra pastorizzato
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Potrebbe essere vegetariano
Ingredienti che potrebbero non esser vegetariani: en:Ferment, Caglio
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
bg: пастьоризирано козе мляко 98%, трапезна сол, млечнокисели култури, сирищни ензими- пастьоризирано козе мляко -> en:pasteurised-goat-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 98 - percent: 98 - percent_max: 98
- трапезна сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 2
- млечнокисели култури -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
- сирищни ензими -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666664
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 5 / 5 (valore: 16, valore arrotondato: 16)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 17
- Energia: 3 / 10 (valore: 1038, valore arrotondato: 1038)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.8, valore arrotondato: 1.8)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 13, valore arrotondato: 13)
- Sodio: 4 / 10 (valore: 400, valore arrotondato: 400)
I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.
Punteggio nutrizionale: (17 - 5)
Nutri-Score:
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Livelli di nutrienti
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Grassi in quantità moderata (19%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in elevata quantità (13%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (1.8%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in quantità moderata (1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ambiente
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Eco-Score E - Impatto ambientale molto elevato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 28/100)
Categoria: Soft-ripened cheese, from goat's milk, from pasteurised milk
Categoria: Soft-ripened cheese, from goat's milk, from pasteurised milk
- Punteggio ambientale PEF: 1.13 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 7.61 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
92.9 %
Trasformazione
2.7 %
Confezionamento
1.9 %
Trasporto
1.5 %
Distribuzione
0.8 %
Consumo
0.2 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Malus: -3
Politica ambientale: -5
Trasporto: +2
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Unione europea 100 %Elevato
-
Imballaggio ad alto impatto
Malus: -15
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Vaschetta Plastica Elevato Sleeve Cartone Bassa container Sconosciuto Elevato ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: E (Score: 10/100)
Prodotto: Козе сирене - Petit Chebra - 200 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 28
Somma di bonus e malus: -18
Punteggio finale: 10/100
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 3.9 km in un'auto a benzina
761 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Soft-ripened cheese, from goat's milk, from pasteurised milk (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
89.4 %
Trasformazione
3.9 %
Confezionamento
3.5 %
Trasporto
2.8 %
Distribuzione
0.5 %
Consumo
0.1 %
Confezionamento
-
Imballaggio ad alto impatto
-
Parti dell'imballaggio
Vaschetta (Plastica)
Sleeve (Cartone)
container
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Unione europea 100 %Elevato
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roto.
Pagina del prodotto modificata anche da chevalstar, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, foodrepo, grumpf, kiliweb, livlakaemper, off.3e42bddb-8fed-470e-bf59-1974a1b8236e, packbot, prepperapp, quechoisir, quentinbrd, roboto-app, skim, tacite, tib-de-bar, yuka.AZJeOu6nEsZ7HsqO0og2wQakHcX_AOJjRXIvog, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk9sQvDmvW_gHCfiiE-pmP2lFMbGUM8q3pnoY6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllZWfv3Pk2uYOjbih3zR2_KiP425W9Js2I6nL6s.