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Fruttiamo yogurt e frutti rossi - - 70g

Fruttiamo yogurt e frutti rossi - - 70g

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Nome generico: gelato alla frutta

Quantità: 70g

Confezionamento: Plastica

Categorie: Snack, Dessert, Snack dolci, Dolci, Alimenti surgelati, Dessert surgelati, Gelati e sorbetti

Luoghi di produzione o lavorazione: Italia

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    27 ingredienti


    Latte scremato reidratato - yogurt intero (19%) - frutti rossi semicanditi (6%) (ribes rossi 30%, mirtilli neri 30%, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio) - zucchero - succo di lampone da concentrato (6%) - sciroppo di glucosio - succo di melograno da concentrato (3,5%) - olio di cocco - fibra vegetale da cicoria - acidificante: acido citrico - emulsionante: mono - e digliceridi degli acidi grassi - aromi naturali - stabilizzanti: alginato di sodio, farina di semi di carrube - concentrato di bacche di sambuco - concentrato di spirulina.
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E401 - Alginato di sodio
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio


    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia
  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia
  • E401 - Alginato di sodio


    Alginato di sodio: L'alginato di sodio è un composto chimico formato dal sale di sodio dell'acido alginico, con formula minima NaC6H7O6. Estratto dalle pareti cellulari delle alghe, ha l'aspetto di una gomma. Ha numerosi utilizzi, sia in campo alimentare sia in campo farmaceutico.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte scremato reidratato, Yogurt intero

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Frutti-rossi-semicanditi, Ribes-rossi, Succo-di-melograno-da-concentrato, Fibra-vegetale-da-cicoria, Concentrato-di-bacche-di-sambuco

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Latte scremato reidratato, yogurt intero 19%, frutti rossi semicanditi 6% (ribes rossi 1.8%, mirtilli neri 1.8%, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, correttore di acidità (acido citrico), conservante (sorbato di potassio)), zucchero, succo di lampone 6%, sciroppo di glucosio, succo di melograno da concentrato 3.5%, olio di cocco, fibra vegetale da cicoria, acidificante (acido citrico), emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), aromi naturali, stabilizzanti (alginato di sodio), farina di semi di carrube, concentrato di bacche di sambuco, concentrato di spirulina
    1. Latte scremato reidratato -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    2. yogurt intero -> en:whole-yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593 - percent: 19
    3. frutti rossi semicanditi -> it:frutti-rossi-semicanditi - percent: 6
      1. ribes rossi -> it:ribes-rossi - percent: 1.8
      2. mirtilli neri -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13028 - percent: 1.8
      3. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. sciroppo di glucosio-fruttosio -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
      5. correttore di acidità -> en:acidity-regulator
        1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. conservante -> en:preservative
        1. sorbato di potassio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. succo di lampone -> en:raspberry-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent: 6
    6. sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. succo di melograno da concentrato -> it:succo-di-melograno-da-concentrato - percent: 3.5
    8. olio di cocco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040
    9. fibra vegetale da cicoria -> it:fibra-vegetale-da-cicoria
    10. acidificante -> en:acid
      1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. emulsionante -> en:emulsifier
      1. mono- e digliceridi degli acidi grassi -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    12. aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    13. stabilizzanti -> en:stabiliser
      1. alginato di sodio -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. farina di semi di carrube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    15. concentrato di bacche di sambuco -> it:concentrato-di-bacche-di-sambuco
    16. concentrato di spirulina -> en:spirulina-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 7

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 1.57, valore arrotondato: 1.57)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 7.8, valore arrotondato: 7.8)

    Punti negativi: 5

    • Energia: 1 / 10 (valore: 413, valore arrotondato: 413)
    • Zuccheri: 2 / 10 (valore: 12.9, valore arrotondato: 12.9)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 40, valore arrotondato: 40)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (5 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (70g)
    Rispetto a: Gelati e sorbetti
    Energia 413 kj
    (98 kcal)
    289 kj
    (69 kcal)
    -57%
    Grassi 3,43 g 2,4 g -66%
    Acidi Grassi saturi 3 g 2,1 g -59%
    Carboidrati 14,3 g 10 g -52%
    Zuccheri 12,9 g 9 g -47%
    Fibra alimentare 0 g 0 g -100%
    Proteine 1,57 g 1,1 g -49%
    Sale 0,1 g 0,07 g -35%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 7,8 % 7,8 %
Porzione: 70g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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