Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close
arrow_upward

Casa Modena, Teneroni la Merenda Brioche salata artigianale con salame Gran Magro - 170 g

Casa Modena, Teneroni la Merenda Brioche salata artigianale con salame Gran Magro - 170 g

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Nome generico: Merenda con briche farcita al salame e frullato di frutta

Quantità: 170 g

Confezionamento: Plastica, Tetra Pak

Marche: Casa Modena

Categorie: Snack

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    37 ingredienti


    farina di grano tenero tipo "0", latte, acqua, burro, olio di semi di girasole, zucchero, uovo, lievito naturale di farina di grano tenero tipo "0" in polvere, sale, proteine vegetali (di pisello, patata e/o fava; destrosio, maltodestrina, amido), aroma, Farcitura: salame 33% (carne di suino, sale, cloruro di potassio, destrosio, zucchero, aromi, spezie, antiossidante: acido ascorbico, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio), Puree di frutta (pesca 50%, banana 4%), Succo da concentrato e concentrato di mela, Succo di acerola da concentrato , Vitamina C
    Allergeni: en:Banana, Uova, Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Maltodestrine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio


    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia
  • E252 - Nitrato di potassio


    Nitrato di potassio: Il nitrato di potassio è il sale di potassio dell'acido nitrico. A temperatura ambiente è un solido cristallino incolore, dal sapore leggermente amarognolo, solubile in acqua. Comunemente noto anche con il nome di salnitro o nitro, è un agente ossidante e in quanto tale è il componente della polvere nera che fornisce ossigeno alla miscela.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Lievito-naturale-di-farina-di-grano-tenero-tipo-0-in-polvere, Di-pisello, Patata-e-fava, Farcitura, Puree-di-frutta

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte, Burro, Uova, Salame, Carne di suino

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Salame, Carne di suino

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Abbiamo bisogno di te!

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

    : farina di grano tenero tipo "0", latte, acqua, burro, olio di semi di girasole, zucchero, uovo, lievito naturale di farina di grano tenero tipo "0" in polvere, sale, proteine vegetali (di pisello, patata e fava, destrosio, maltodestrina, amido), aroma, Farcitura (salame, carne di suino), sale, cloruro di potassio, destrosio, zucchero, aromi, spezie, antiossidante (acido ascorbico), conservanti (nitrito di sodio), nitrato di potassio, Puree di frutta (pesca, banana), Succo, mela, acerola, Vitamina C
    1. farina di grano tenero tipo "0" -> en:wheat-flour-type-0 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3.84615384615385 - percent_max: 100
    2. latte -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 8.47
    7. uovo -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 8.47
    8. lievito naturale di farina di grano tenero tipo "0" in polvere -> it:lievito-naturale-di-farina-di-grano-tenero-tipo-0-in-polvere - percent_min: 0 - percent_max: 8.47
    9. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.471
    10. proteine vegetali -> en:plant-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.471
      1. di pisello -> it:di-pisello - percent_min: 0 - percent_max: 0.471
      2. patata e fava -> it:patata-e-fava - percent_min: 0 - percent_max: 0.2355
      3. destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.157
      4. maltodestrina -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.11775
      5. amido -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0942
    11. aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.471
    12. Farcitura -> it:farcitura - percent_min: 0 - percent_max: 0.31086
      1. salame -> en:salami - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 30350 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15543
      2. carne di suino -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0 - percent_max: 0.15543
    13. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.31086
    14. cloruro di potassio -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.31086
    15. destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.31086
    16. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.31086
    17. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.31086
    18. spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.31086
    19. antiossidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.31086
      1. acido ascorbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.31086
    20. conservanti -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.31086
      1. nitrito di sodio -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.31086
    21. nitrato di potassio -> en:e252 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.31086
    22. Puree di frutta -> it:puree-di-frutta - percent_min: 0 - percent_max: 0.25434
      1. pesca -> en:peach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2355
      2. banana -> en:banana - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13005 - percent_min: 0 - percent_max: 0.01884
    23. Succo -> en:juice - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.25434
    24. mela -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0 - percent_max: 0.25434
    25. acerola -> en:acerola - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25434
    26. Vitamina C -> en:vitamin-c - percent_min: 0 - percent_max: 0.25434

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 4.71, valore arrotondato: 4.71)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 0.941, valore arrotondato: 0.94)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 3.15216871413782e-05, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 5

    • Energia: 1 / 10 (valore: 517, valore arrotondato: 517)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 8.47, valore arrotondato: 8.47)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.47, valore arrotondato: 1.5)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 188, valore arrotondato: 188)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (5 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (170g)
    Rispetto a: Snack
    Energia 517 kj
    (124 kcal)
    879 kj
    (210 kcal)
    -73%
    Grassi 3,53 g 6 g -83%
    Acidi Grassi saturi 1,47 g 2,5 g -83%
    Carboidrati 17,1 g 29 g -70%
    Zuccheri 8,47 g 14,4 g -69%
    Fibra alimentare 0,941 g 1,6 g -74%
    Proteine 4,71 g 8 g -32%
    Sale 0,471 g 0,8 g -11%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 170g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Report a problem

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da valeba
Ultima modifica della pagina del prodotto il da packbot.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.