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Casa Modena, Teneroni la Merenda! Dischetti di Prosciutto Cotto - 170 g

Casa Modena, Teneroni la Merenda! Dischetti di Prosciutto Cotto - 170 g

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Nome generico: Merenda con salume, crostini e frullato

Quantità: 170 g

Confezionamento: Plastica, Tetra Pak

Marche: Casa Modena

Categorie: Snack

Luoghi di produzione o lavorazione: Italia

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    32 ingredienti


    Prosciutto cotto 56% (coscia di suino, sale, destrosio, zucchero, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), Carne di suino, Panna, Amido di patata, Amido di mais, Spezie, Correttori di acidità: lattato di potassio, acetato di potassio, Farina di grano tenero tipo "0", Olio extravergine di oliva 9%, Lievito, Sale, Farina di malto (frumento), Aroma naturale di rosmarino, Puree di frutta (pesca 50%, banana 4%), Succo da concentrato e concentrato di mela, Succo di acerola da concentrato, Vitamina C
    Allergeni: en:Banana, Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E326 - Lattato di potassio
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio


    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia
  • E261 - Acetato di potassio


    Acetato di potassio: L'acetato di potassio è il sale di potassio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco dall'odore tenue di acido acetico.
    Fonte: Wikipedia
  • E301 - Ascorbato di sodio


    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia
  • E326 - Lattato di potassio


    Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Puree-di-frutta

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Prosciutto cotto, Coscia di suino, Carne di suino, Panna

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Prosciutto cotto, Coscia di suino, Carne di suino

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Prosciutto cotto 56% (coscia di suino, sale, destrosio, zucchero, aromi, antiossidante (ascorbato di sodio), conservante (nitrito di sodio)), Carne di suino, Panna, Amido di patata, Amido di mais, Spezie, Correttori di acidità (lattato di potassio), acetato di potassio, Farina di grano tenero tipo "0", Olio extravergine di oliva 9%, Lievito, Sale, Farina di malto (frumento), Aroma naturale di rosmarino, Puree di frutta (pesca 50%, banana 4%), Succo, mela, acerola, Vitamina C
    1. Prosciutto cotto -> en:cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 56
      1. coscia di suino -> en:pork-leg - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
      2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      6. antiossidante -> en:antioxidant
        1. ascorbato di sodio -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. conservante -> en:preservative
        1. nitrito di sodio -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. Carne di suino -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
    3. Panna -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    4. Amido di patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    5. Amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    6. Spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. Correttori di acidità -> en:acidity-regulator
      1. lattato di potassio -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. acetato di potassio -> en:e261 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. Farina di grano tenero tipo "0" -> en:wheat-flour-type-0 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    10. Olio extravergine di oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent: 9
    11. Lievito -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. Sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. Farina di malto -> en:malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      1. frumento -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    14. Aroma naturale di rosmarino -> fr:arome-naturel-de-romarin - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    15. Puree di frutta -> it:puree-di-frutta
      1. pesca -> en:peach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 50
      2. banana -> en:banana - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13005 - percent: 4
    16. Succo -> en:juice - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    17. mela -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050
    18. acerola -> en:acerola - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. Vitamina C -> en:vitamin-c

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale molto buona


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 63

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 4.71, valore arrotondato: 4.71)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 0.941, valore arrotondato: 0.94)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 2 / 5 (valore: 63, valore arrotondato: 63)

    Punti negativi: 4

    • Energia: 1 / 10 (valore: 409, valore arrotondato: 409)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 8.47, valore arrotondato: 8.47)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.647, valore arrotondato: 0.6)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 188, valore arrotondato: 188)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (4 - 5)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (170g)
    Rispetto a: Snack
    Energia 409 kj
    (97 kcal)
    695 kj
    (166 kcal)
    -78%
    Grassi 2 g 3,4 g -90%
    Acidi Grassi saturi 0,647 g 1,1 g -93%
    Carboidrati 14,5 g 24,6 g -74%
    Zuccheri 8,47 g 14,4 g -69%
    Fibra alimentare 0,941 g 1,6 g -74%
    Proteine 4,71 g 8 g -32%
    Sale 0,471 g 0,8 g -11%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 63 % 63 %
Porzione: 170g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da valeba
Ultima modifica della pagina del prodotto il da packbot.

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