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Casa Modena, Teneroni la Merenda! Dischetti di Prosciutto Cotto - 170 g
Casa Modena, Teneroni la Merenda! Dischetti di Prosciutto Cotto - 170 g
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Nome generico: Merenda con salume, crostini e frullato
Quantità: 170 g
Confezionamento: Plastica, Tetra Pak
Marche: Casa Modena
Categorie: Snack
Luoghi di produzione o lavorazione: Italia
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
32 ingredienti
Prosciutto cotto 56% (coscia di suino, sale, destrosio, zucchero, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), Carne di suino, Panna, Amido di patata, Amido di mais, Spezie, Correttori di acidità: lattato di potassio, acetato di potassio, Farina di grano tenero tipo "0", Olio extravergine di oliva 9%, Lievito, Sale, Farina di malto (frumento), Aroma naturale di rosmarino, Puree di frutta (pesca 50%, banana 4%), Succo da concentrato e concentrato di mela, Succo di acerola da concentrato, Vitamina CAllergeni: en:Banana, Glutine, Latte
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E326 - Lattato di potassio
- Ingrediente: Destrosio
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
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E250 - Nitrito di sodio
Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.Fonte: Wikipedia
-
E261 - Acetato di potassio
Acetato di potassio: L'acetato di potassio è il sale di potassio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco dall'odore tenue di acido acetico.Fonte: Wikipedia
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E301 - Ascorbato di sodio
Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.Fonte: Wikipedia
-
E326 - Lattato di potassio
Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.Fonte: Wikipedia (Inglese)
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: Puree-di-fruttaAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Prosciutto cotto, Coscia di suino, Carne di suino, PannaAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Prosciutto cotto, Coscia di suino, Carne di suinoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Prosciutto cotto 56% (coscia di suino, sale, destrosio, zucchero, aromi, antiossidante (ascorbato di sodio), conservante (nitrito di sodio)), Carne di suino, Panna, Amido di patata, Amido di mais, Spezie, Correttori di acidità (lattato di potassio), acetato di potassio, Farina di grano tenero tipo "0", Olio extravergine di oliva 9%, Lievito, Sale, Farina di malto (frumento), Aroma naturale di rosmarino, Puree di frutta (pesca 50%, banana 4%), Succo, mela, acerola, Vitamina C- Prosciutto cotto -> en:cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 56
- coscia di suino -> en:pork-leg - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
- sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- antiossidante -> en:antioxidant
- ascorbato di sodio -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservante -> en:preservative
- nitrito di sodio -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Carne di suino -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
- Panna -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
- Amido di patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- Amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
- Spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
- Correttori di acidità -> en:acidity-regulator
- lattato di potassio -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes
- acetato di potassio -> en:e261 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Farina di grano tenero tipo "0" -> en:wheat-flour-type-0 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- Olio extravergine di oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent: 9
- Lievito -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
- Sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- Farina di malto -> en:malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- frumento -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- Aroma naturale di rosmarino -> fr:arome-naturel-de-romarin - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- Puree di frutta -> it:puree-di-frutta
- pesca -> en:peach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 50
- banana -> en:banana - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13005 - percent: 4
- Succo -> en:juice - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- mela -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050
- acerola -> en:acerola - vegan: yes - vegetarian: yes
- Vitamina C -> en:vitamin-c
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale molto buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 63Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 2 / 5 (valore: 4.71, valore arrotondato: 4.71)
- Fibra: 1 / 5 (valore: 0.941, valore arrotondato: 0.94)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 2 / 5 (valore: 63, valore arrotondato: 63)
Punti negativi: 4
- Energia: 1 / 10 (valore: 409, valore arrotondato: 409)
- Zuccheri: 1 / 10 (valore: 8.47, valore arrotondato: 8.47)
- Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.647, valore arrotondato: 0.6)
- Sodio: 2 / 10 (valore: 188, valore arrotondato: 188)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (4 - 5)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in basse quantità (2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.647%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in quantità moderata (8.47%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in quantità moderata (0.471%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (170g)Rispetto a: Snack Energia 409 kj
(97 kcal)695 kj
(166 kcal)-78% Grassi 2 g 3,4 g -90% Acidi Grassi saturi 0,647 g 1,1 g -93% Carboidrati 14,5 g 24,6 g -74% Zuccheri 8,47 g 14,4 g -69% Fibra alimentare 0,941 g 1,6 g -74% Proteine 4,71 g 8 g -32% Sale 0,471 g 0,8 g -11% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 63 % 63 %
Ambiente
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Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
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Confezionamento
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Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
Brick (Tetra Pak)
(Plastica)
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Plastica
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
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