Parmareggio, l'ABC della merenda Crostatina al cacao e latte e cacao - 28 g + 125 ml

Ingredienti

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  36 ingredienti

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  Farina di grano tenero tipo "0", Crema alle nocciole e cacao 17,9% [zucchero, olio di semi di girasole, nocciole 14% (corrispondente al 2,5% sul totale degli ingredienti), cacao in polvere 10,5%, (corrispondente al 1,9% sul totale degli ingredienti), latte scremato in polvere, aromi], Zucchero, Miscela di oli e grassi: olio di semi di girasole, burro, Formaggio Parmigiano Reggiano DOP 5,4% (latte, sale caglio) , Albume d'uovo*, Proteine di grano, Uova*, Sciroppo di glucosio - fruttosio, Fibra di grano, Proteine del latte, Agenti lievitanti (bicarbonato di sodio, tartrato monopotassico, bicarbonato d'ammonio), Aromi, Sale, Latte parzialmente scremato 91,5%, Zucchero, Cacao magro 1,8% (contiene lecitina di soia), Stabilizzante: carragenina, Aromi naturali

  Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E407 - Carragenina
  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Glucosio
  • Ingrediente: Proteine del latte

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Farina di grano tenero tipo "0", Crema alle nocciole e cacao 17.9% (zucchero, olio di semi di girasole, nocciole 14% (corrispondente al 2.5% sul totale degli ingredienti), cacao 10.5% (corrispondente al 1.9% sul totale degli ingredienti), latte scremato in polvere, aromi), Zucchero, Miscela di oli e grassi (olio di semi di girasole), burro, Formaggio Parmigiano Reggiano 5.4% (latte, sale caglio), Albume d'uovo, Proteine di grano, Uova, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Fibra di grano, Proteine del latte, Agenti lievitanti (bicarbonato di sodio, tartrato monopotassico, bicarbonato d'ammonio), Aromi, Sale, Latte parzialmente scremato 91.5%, Zucchero, Cacao magro 1.8% (contiene lecitina di soia), Stabilizzante (carragenina), Aromi naturali

  1. Farina di grano tenero tipo "0" -> en:wheat-flour-type-0 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  2. Crema alle nocciole e cacao -> it:crema-alle-nocciole-e-cacao - percent: 17.9
     1. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     2. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
     3. nocciole -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent: 14
        1. corrispondente al 2.5% sul totale degli ingredienti -> it:corrispondente-al-2-5-sul-totale-degli-ingredienti
     4. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 10.5
        1. corrispondente al 1.9% sul totale degli ingredienti -> it:corrispondente-al-1-9-sul-totale-degli-ingredienti
     5. latte scremato in polvere -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
     6. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  3. Zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  4. Miscela di oli e grassi -> it:miscela-di-oli-e-grassi
     1. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  5. burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
  6. Formaggio Parmigiano Reggiano -> en:parmigiano-reggiano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12120 - percent: 5.4
     1. latte -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
     2. sale caglio -> it:sale-caglio
  7. Albume d'uovo -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
  8. Proteine di grano -> it:proteine-di-grano
  9. Uova -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
  10. Sciroppo di glucosio-fruttosio -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
  11. Fibra di grano -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
  12. Proteine del latte -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
  13. Agenti lievitanti -> en:raising-agent
      1. bicarbonato di sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. tartrato monopotassico -> en:e336i - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. bicarbonato d'ammonio -> it:bicarbonato-d-ammonio
  14. Aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  15. Sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  16. Latte parzialmente scremato -> en:semi-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19041 - percent: 91.5
  17. Zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  18. Cacao magro -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 1.8
      1. contiene lecitina di soia -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
  19. Stabilizzante -> en:stabiliser
      1. carragenina -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes
  20. Aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrizione

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  Qualità nutrizionale nella media

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 14

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 3

  • Proteine: 3 / 5 (valore: 5.23, valore arrotondato: 5.23)
  • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 14, valore arrotondato: 14)

  Punti negativi: 6

  • Energia: 1 / 10 (valore: 575, valore arrotondato: 575)
  • Zuccheri: 2 / 10 (valore: 12.2, valore arrotondato: 12.2)
  • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.76, valore arrotondato: 1.8)
  • Sodio: 2 / 10 (valore: 220, valore arrotondato: 220)

  I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

  Punteggio nutrizionale: (6 - 3)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in quantità moderata (4.71%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in quantità moderata (1.76%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in quantità moderata (12.2%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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    Sale in quantità moderata (0.549%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (153g)	Rispetto a: Snack dolci
  Energia	575 kj (137 kcal)	879 kj (210 kcal)	-69%
  Grassi	4,71 g	7,2 g	-77%
  Acidi Grassi saturi	1,76 g	2,7 g	-82%
  Carboidrati	17,7 g	27,1 g	-68%
  Zuccheri	12,2 g	18,7 g	-61%
  Fibra alimentare	0 g	0 g	-100%
  Proteine	5,23 g	8 g	-21%
  Sale	0,549 g	0,84 g	+50%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	14 %	14 %

Confezionamento

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  Imballaggio a medio impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    Brick (Tetra Pak)
    (Plastica)
    

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  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Plastica

Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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