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Plumcake Mulino Bianco - 33 gr

Plumcake Mulino Bianco - 33 gr

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Nome generico: plumcake allo yogurt

Quantità: 33 gr

Confezionamento: Plastica

Marche: MULINO BIANCO

Categorie: Snack, Snack dolci, Dolci, en:Confezionati, en:Merendine

Etichette, certificazioni, premi: Senza olio di palma

Luoghi di produzione o lavorazione: Italia

Negozi: Auchan, Carrefour, Ipercoop, Esselunga

Paesi di vendita: Italia

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Salute

Ingredienti

  • icon

    17 ingredienti


    Farina di frumento, zucchero, uova fresche 20,9%, olio di semi di girasole, yogurt all'albicocca 6,3% [yogurt (latte), zucchero, purea di albicocca, aromi], agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), aromi, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale.
    Allergeni: Glutine, Latte, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia
    Tracce: Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E500ii - Carbonato acido di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Uova fresche, Yogurt, Latte

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Yogurt-all-albicocca

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    Farina di frumento, zucchero, uova fresche 20.9%, olio di semi di girasole, yogurt all'albicocca 6.3% (yogurt (latte), zucchero, albicocca, aromi), agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio), aromi, emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), sale
    1. Farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20.9 - percent_max: 45.6
    2. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20.9 - percent_max: 33.25
    3. uova fresche -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 20.9 - percent: 20.9 - percent_max: 20.9
    4. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 6.3 - percent_max: 20.9
    5. yogurt all'albicocca -> it:yogurt-all-albicocca - percent_min: 6.3 - percent: 6.3 - percent_max: 6.3
      1. yogurt -> en:yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.575 - percent_max: 6.3
        1. latte -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.575 - percent_max: 6.3
      2. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.15
      3. albicocca -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
      4. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.575
    6. agenti lievitanti -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 6.3
      1. difosfato disodico -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.3
      2. carbonato acido di sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.15
    7. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.3
    8. emulsionanti -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.3
      1. mono- e digliceridi degli acidi grassi -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.3
    9. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.3

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 6, valore arrotondato: 6)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 16

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1644, valore arrotondato: 1644)
    • Zuccheri: 6 / 10 (valore: 30.3, valore arrotondato: 30.3)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.2, valore arrotondato: 2.2)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 450, valore arrotondato: 450)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 14 (16 - 2)

    Nutri-Score: D

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    Zuccheri in elevata quantità (30.3%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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    Sale in quantità moderata (1.12%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Dolci
    Energia 1.644 kj
    (393 kcal)
    -9%
    Grassi 17 g -12%
    Acidi Grassi saturi 2,2 g -75%
    Carboidrati 53,1 g -7%
    Zuccheri 30,3 g -26%
    Fibra alimentare 2 g -27%
    Proteine 6 g +23%
    Sale 1,125 g +617%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %
Porzione: 10

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da ilariapicelli
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