Colomba Fior fiore Coop ricetta classica - 1000 g
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Nome generico: Colomba
Quantità: 1000 g
Marche: Coop
Categorie: Cdolce da ricorrenza
Luoghi di produzione o lavorazione: Italia - Fossano, (Cuneo)
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
-
Potrebbe contenere olio di palma
Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: E471
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Burro, Tuorlo d'uova fresche, Albume d'uovo, MieleAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Scorze d'arancia candite, Lievito-madre-naturale, Latte-intero-fresco-pastorizzato-0Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Farina di grano tenero tipo “0”, zucchero, scorze d'arancia candite 17.5% (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro 11%, tuorlo d'uova fresche 8%, lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), albume d'uova 3%, nocciole 2.2%, mandorle 2%, latte intero fresco pastorizzato 0 8%, miele, emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), amido di riso, sale, farina di riso, aromi naturali- Farina di grano tenero tipo “0” -> en:wheat-flour-type-0 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- scorze d'arancia candite -> en:candied-orange-peel - percent: 17.5
- scorze d'arancia -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034
- sciroppo di glucosio-fruttosio -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
- zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 11
- tuorlo d'uova fresche -> fr:jaune-d-oeuf-frais - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent: 8
- lievito madre naturale -> it:lievito-madre-naturale
- farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- albume d'uova -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent: 3
- nocciole -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent: 2.2
- mandorle -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 2
- latte intero fresco pastorizzato 0 -> it:latte-intero-fresco-pastorizzato-0 - percent: 8
- miele -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008
- emulsionanti -> en:emulsifier
- mono- e digliceridi degli acidi grassi -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- amido di riso -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
- sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
- aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 12Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 2
- Proteine: 4 / 5 (valore: 7.5, valore arrotondato: 7.5)
- Fibra: 2 / 5 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 12.95, valore arrotondato: 13)
Punti negativi: 20
- Energia: 4 / 10 (valore: 1674, valore arrotondato: 1674)
- Zuccheri: 6 / 10 (valore: 28, valore arrotondato: 28)
- Grassi saturi: 9 / 10 (valore: 10, valore arrotondato: 10)
- Sodio: 1 / 10 (valore: 180, valore arrotondato: 180)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (20 - 2)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (17%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in elevata quantità (10%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in elevata quantità (28%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (0.45%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ambiente
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Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
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Confezionamento
-
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Trasporto
-
Origini degli ingredienti
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