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Colomba classica Conad - 1000 g

Colomba classica Conad - 1000 g

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Nome generico: Colomba

Quantità: 1000 g

Confezionamento: Sacchetto plastica + astuccio cartone

Marche: Conad

Categorie: Dolce da ricorrenza

Luoghi di produzione o lavorazione: Italia, Dossobuono di Villafranca Verona

Negozi: Conad

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    26 ingredienti


    Farina di frumento, Zucchero, Uova fresche, Scorze di agrumi canditi 17,1% (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), Burro, zucchero in Granella 8,5%, Lievito naturale (farina di frumento, acqua), Latte intero fresco pastorizzato, Mandorle intere 3%, albume d'uovo, olio di semi di girasole, Emulsionanti: mono - e digliceridi degli acidi grassi, Sale, Lievito, Burro di cacao, farina di riso, pasta di mandorle, aromi, conservante: sorbato di potassio
    Allergeni: Glutine
    Tracce: Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio


    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Uova fresche, Burro, Latte intero fresco pastorizzato, Albume d'uovo

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Zucchero-in-granella

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Farina di frumento, Zucchero, Uova fresche, agrumi 17.1% (scorze d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), Burro, zucchero in Granella 8.5%, Lievito naturale (farina di frumento, acqua), Latte intero fresco pastorizzato, Mandorle intere 3%, albume d'uovo, olio di semi di girasole, Emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), Sale, Lievito, Burro di cacao, farina di riso, pasta di mandorle, aromi, conservante (sorbato di potassio)
    1. Farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 17.1 - percent_max: 22.7
    2. Zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 17.1 - percent_max: 19.9
    3. Uova fresche -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 17.1 - percent_max: 18.9666666666667
    4. agrumi -> en:citrus-fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17.1 - percent: 17.1 - percent_max: 17.1
      1. scorze d'arancia -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 5.7 - percent_max: 17.1
      2. sciroppo di glucosio-fruttosio -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 8.55
      3. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.7
    5. Burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 8.5 - percent_max: 14.1
    6. zucchero in Granella -> it:zucchero-in-granella - percent_min: 8.5 - percent: 8.5 - percent_max: 8.5
    7. Lievito naturale -> en:natural-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 6.34
      1. farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 1.5 - percent_max: 6.34
      2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.17
    8. Latte intero fresco pastorizzato -> fr:lait-frais-entier-pasteurise - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 3 - percent_max: 4.78333333333333
    9. Mandorle intere -> en:whole-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    10. albume d'uovo -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 2.8375
    11. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 2.52222222222222
    12. Emulsionanti -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.27
      1. mono- e digliceridi degli acidi grassi -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.27
    13. Sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.51
    14. Lievito -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.51
    15. Burro di cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 0.51
    16. farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 0.51
    17. pasta di mandorle -> en:almond-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 0 - percent_max: 0.51
    18. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.51
    19. conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.51
      1. sorbato di potassio -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.51

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 14

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 6.7, valore arrotondato: 6.7)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.3, valore arrotondato: 2.3)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 14.4, valore arrotondato: 14.4)

    Punti negativi: 20

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1567, valore arrotondato: 1567)
    • Zuccheri: 7 / 10 (valore: 31.4, valore arrotondato: 31.4)
    • Grassi saturi: 7 / 10 (valore: 7.9, valore arrotondato: 7.9)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 204, valore arrotondato: 204)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (20 - 2)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 1.567 kj
    (375 kcal)
    Grassi 13,7 g
    Acidi Grassi saturi 7,9 g
    Carboidrati 54,6 g
    Zuccheri 31,4 g
    Fibra alimentare 2,3 g
    Proteine 6,7 g
    Sale 0,51 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 14,4 %
Porzione: 373

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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