Colomba classica Coop - 1000 g

Ingredienti

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  24 ingredienti

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  Farina di grano tenero tipo "0", Zucchero, Scorze d'arancia candite (15%) (scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), Burro, Tuorlo d'uova fresche, Lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), Granella di zucchero 4%, Albume d'uova fresche, Mandorle (2%), Nocciole, Latte intero fresco pastorizzato, Sciroppo di zucchero invertito, Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, Armelline, Amido di riso, Sale, Farina di riso, Aromi naturali

  Allergeni: Glutine, Frutta a guscio

  Tracce: Soia

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
  • Ingrediente: Emulsionante
  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Glucosio
  • Ingrediente: Zucchero invertito

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : Farina di grano tenero tipo "0", Zucchero, Scorze d'arancia candite 15% (scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), Burro, Tuorlo d'uova fresche, Lievito madre naturale (farina di frumento, acqua), Granella di zucchero 4%, Albume d'uova, Mandorle 2%, Nocciole, Latte intero fresco pastorizzato, Sciroppo di zucchero invertito, Emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), Armelline, Amido di riso, Sale, Farina di riso, Aromi naturali

  1. Farina di grano tenero tipo "0" -> en:wheat-flour-type-0 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 15 - percent_max: 50
  2. Zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 15 - percent_max: 27
  3. Scorze d'arancia candite -> en:candied-orange-peel - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
     1. scorze di arancia -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034 - percent_min: 5 - percent_max: 15
     2. sciroppo di glucosio-fruttosio -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
     3. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5
  4. Burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 4 - percent_max: 15
  5. Tuorlo d'uova fresche -> fr:jaune-d-oeuf-frais - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 4 - percent_max: 15
  6. Lievito madre naturale -> it:lievito-madre-naturale - percent_min: 4 - percent_max: 15
     1. farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2 - percent_max: 15
     2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
  7. Granella di zucchero -> en:nib-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
  8. Albume d'uova -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 2 - percent_max: 4
  9. Mandorle -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
  10. Nocciole -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 0 - percent_max: 2
  11. Latte intero fresco pastorizzato -> fr:lait-frais-entier-pasteurise - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent_min: 0 - percent_max: 2
  12. Sciroppo di zucchero invertito -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
  13. Emulsionanti -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. mono- e digliceridi degli acidi grassi -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
  14. Armelline -> it:armelline - percent_min: 0 - percent_max: 2
  15. Amido di riso -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2
  16. Sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.43
  17. Farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 0.43
  18. Aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.43

Nutrizione

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  Qualità nutrizionale bassa

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 12

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 3

  • Proteine: 3 / 5 (valore: 6.4, valore arrotondato: 6.4)
  • Fibra: 3 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 12, valore arrotondato: 12)

  Punti negativi: 19

  • Energia: 4 / 10 (valore: 1652, valore arrotondato: 1652)
  • Zuccheri: 5 / 10 (valore: 27, valore arrotondato: 27)
  • Grassi saturi: 9 / 10 (valore: 10, valore arrotondato: 10)
  • Sodio: 1 / 10 (valore: 172, valore arrotondato: 172)

  I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

  Punteggio nutrizionale: (19 - 3)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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    Grassi in quantità moderata (17%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in elevata quantità (10%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in elevata quantità (27%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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    Sale in quantità moderata (0.43%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (kJ 394 kcal g g g g 3 g g 0,43 g)
  Energia	1.652 kj (395 kcal)	49,6 kj (12 kcal)
  Grassi	17 g	0,51 g
  Acidi Grassi saturi	10 g	0,3 g
  Carboidrati	53 g	1,59 g
  Zuccheri	27 g	0,81 g
  Fibra alimentare	3 g	0,09 g
  Proteine	6,4 g	0,192 g
  Sale	0,43 g	0,013 g
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	12 %	12 %

Confezionamento

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  Imballaggio a medio impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    Sacco (Plastica)
    

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  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Plastica

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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