volunteer_activism Effettua una donazione

Open Food Facts è un progetto cooperativo creato da decine di migliaia di volontari e gestito da un'organizzazione no-profit con 8 dipendenti. Necessitiamo delle tue donazioni per finanziare il budget del 2023 di Open Food Facts e continuare a sviluppare il progetto.

Grazie! favorite

close
arrow_upward

Busara di crostacei - bofrost - 450 g

Busara di crostacei - bofrost - 450 g

Codice a barre ambiguo: Questo prodotto ha un codice a barre con Numero di Circolazione Ristretta per i prodotti all'interno dell'azienda. Ciò significa che differenti produttori e negozi possono usare lo stesso codice a barre per differenti prodotti. ×
Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 0441969155446 (EAN / EAN-13) 441969155446 (UPC / UPC-A)

Quantità: 450 g

Confezionamento: Carta

Marche: Bofrost

Categorie: Frutti di mare, Crostacei

Luoghi di produzione o lavorazione: via Clauzetto, 4 - San Vito al Tagliamento (PN) Italia

Codice di tracciabilità: IT 496 CE

Negozi: Bofrost

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    21 ingredienti


    Crostacei 43% (scampi, gamberetti boreali, gambero rosa o mazzancolle tropicali, antiossidante (acido citrico, metabisolfito di sodio)), acqua, pomodoro 20%, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, doppio concentrato di pomodoro, amido di mais, sale, pasta di acciughe (acciughe, sale, olio di oliva), prezzemolo, aglio, peperoncino
    Allergeni: Crostacei

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Amido
    • Ingrediente: Olio vegetale

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E223 - Metabisolfito di sodio


    Metabisolfito di sodio: Il metabisolfito di sodio è un sale di sodio dell'acido metabisolforoso H2S2O5. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore poco pungente. È un composto nocivo, irritante. Viene usato per la conservazione delle bevande alcoliche. Viene facilmente digerito dall'organismo umano.
    Fonte: Wikipedia
  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Gamberetti-boreali, Gambero-rosa-e-mazzancolle-tropicali, Pasta-di-acciughe

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Crostacei, Scampi, Acciughe

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Crostacei, Scampi, Acciughe

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Abbiamo bisogno di te!

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

    Crostacei 43% (scampi, gamberetti boreali, gambero rosa e mazzancolle tropicali, antiossidante (acido citrico, metabisolfito di sodio)), acqua, pomodoro 20%, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, doppio concentrato di pomodoro, amido di mais, sale, pasta di acciughe (acciughe, sale, olio di oliva), prezzemolo, aglio, peperoncino
    1. Crostacei -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 43 - percent: 43 - percent_max: 43
      1. scampi -> en:norway-lobster - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 10.75 - percent_max: 43
      2. gamberetti boreali -> it:gamberetti-boreali - percent_min: 0 - percent_max: 21.5
      3. gambero rosa e mazzancolle tropicali -> it:gambero-rosa-e-mazzancolle-tropicali - percent_min: 0 - percent_max: 14.3333333333333
      4. antiossidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 10.75
        1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.75
        2. metabisolfito di sodio -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.375
    2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 37
    3. pomodoro -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    4. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 17
    5. olio extra vergine di oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 12.3333333333333
    6. doppio concentrato di pomodoro -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.25
    7. amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.4
    8. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.16666666666667
    9. pasta di acciughe -> it:pasta-di-acciughe - percent_min: 0 - percent_max: 5.28571428571429
      1. acciughe -> en:anchovy - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.28571428571429
      2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.64285714285714
      3. olio di oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.76190476190476
    10. prezzemolo -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.625
    11. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.11111111111111
    12. peperoncino -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7

Nutrizione

  • icon

    Zuccheri in basse quantità (0%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Crostacei
    Energia 377 kj
    (90 kcal)
    +13%
    Grassi 6 g +603%
    Acidi Grassi saturi 0,7 g +247%
    Carboidrati 1,4 g +145%
    Zuccheri 0 g -100%
    Fibra alimentare 1 g
    Proteine 7,2 g -56%
    Sale ?
    Alcol 0 % vol
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 20 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da nur
Ultima modifica della pagina del prodotto il da kiliweb.
Pagina del prodotto modificata anche da openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlml5Vdb_qBHvBhbhhnaBxO-FKLXXQfoq-dj0OKs.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.