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Elenco di additivi - Italia

216 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E500 - Carbonati di sodio 726
E330 - Acido citrico 715
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 544
E503 - Carbonati d'ammonio 457
E500ii - Carbonato acido di sodio 455
E322 - Lecitine 298
E250 - Nitrito di sodio 279Alto rischio di sovraesposizione
E503ii - Carbonato acido di ammonio 267
E440 - Pectina 248
E450 - Pirofosfato 227Alto rischio di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 220
E300 - Acido ascorbico 215
E202 - Sorbato di potassio 196Alto rischio di sovraesposizione
E412 - Gomma di guar 186
E450i - Difosfato disodico 157
E270 - Acido lattico 155
E407 - Carragenina 150Alto rischio di sovraesposizione
E322i - Lecitina 150
E401 - Alginato di sodio 126
E336 - Tartrati di potassio 117
E331 - Citrati di sodio 109
E14XX - Amido modificato 103
E415 - Gomma di xantano 102
E252 - Nitrato di potassio 99Alto rischio di sovraesposizione
E420 - Sorbitolo 91
E422 - Glicerolo 88
E392 - Estratti di rosmarino 85
E160a - Carotene 83
E336i - Tartrato monopotassico 71
E200 - Acido sorbico 65Alto rischio di sovraesposizione
E621 - Glutammato di monosodio 60Alto rischio di sovraesposizione
E428 - Gelatina 60
E414 - Gomma d'acacia 57
E955 - Sucralosio 57
E160c - Estratto di paprica 54
E262 - Acetati di sodio 45
E100 - Curcumina 44
E296 - Acido malico 43
E220 - Anidride solforosa 41Alto rischio di sovraesposizione
E965 - Maltitolo 36
E903 - Cera carnauba 35
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 34
E1510 - Etanolo 34
E410 - Farina di carrube 33
E160ai - Beta-carotene 31
E341 - Fosfati di calcio 29Alto rischio di sovraesposizione
E160b - Annatto 29
E950 - Acesulfame K 27
E163 - Antociani 27
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 25
E150a - Caramello semplice 25Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 24
E282 - Propionato di calcio 21
E406 - Agar 21
E101 - Riboflavina 21
E120 - Cocciniglia 20
E334 - L(+)-acido tartarico 19
E235 - Natamicina 19
E502 - Carbonati 19
E1105 - Lisozima 19
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 19Alto rischio di sovraesposizione
E500i - Carbonato di sodio 19
E162 - Rosso di radice di barbabietola 18
E901 - Cera d'api binaca e gialla 18
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 18
E904 - Gommalacca 17
E451 - Trifosfati 16Alto rischio di sovraesposizione
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 15
E631 - Inosinato disodico 15
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 14
E503i - Carbonato d'ammonio 14
E161b - Luteina 14
E341i - Fosfato monocalcico 13
E133 - Blu brillante FCF 13Moderato rischio di sovraesposizione
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 13
E160 - E160 food additive 13
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 13
E575 - Gluconedeltalattone 12
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 12Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E170 - Carbonati di calcio 12
E262ii - Diacetato di sodio 11
E153 - Carbone vegetale 11
E251 - Nitrato di sodio 11Alto rischio di sovraesposizione
E350 - Malati di sodio 11
E445 - Esteri della glicerina della resina del legno 11
E223 - Metabisolfito di sodio 11Alto rischio di sovraesposizione
E331iii - Citrato trisodico 11
E316 - Eritorbato di sodio 11Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E290 - Anidride carbonica 11
E460 - Cellulosa 11
E942 - Protossido di azoto 11
E340 - Fosfato di potassio 10Alto rischio di sovraesposizione
E224 - Metabisolfito di potassio 10Alto rischio di sovraesposizione
E1200 - Polidestrosio 10
E339 - Fosfati di sodio 10Alto rischio di sovraesposizione
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 9
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 9Alto rischio di sovraesposizione
E452 - E452 food additive 9Alto rischio di sovraesposizione
E260 - Acido acetico 9
E325 - Lattato di sodio 9
E170i - Carbonato di calcio 9Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E627 - Guanilato bisodico 8
E333 - Citrato di calcio 8
E211 - Benzoato di sodio 8Alto rischio di sovraesposizione
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 8
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 8
E1400 - Destrina 8
E463 - Idrossipropilcellulosa 7
E509 - Cloruro di calcio 7Moderato rischio di sovraesposizione
E920 - L-cisteina 7
E417 - Gomma di tara 7
E150b - Caramello solfito-caustico 7Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E461 - Metilcellulosa 7
E501 - Carbonati di potassio 6
E524 - Idrossido di sodio 6
E150 - Caramello 6
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 6
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 6
E131 - Blu patentato v 6Moderato rischio di sovraesposizione
E141i - Complessi rameici delle clorofille 6
E579 - Gluconato di ferro 5
E127 - Eritrosina 5
E150c - Caramello ammoniacale 5Moderato rischio di sovraesposizione
E160aii - Caroteni vegetali 5
E262i - Acetato di sodio 5
E327 - Lattato di calcio 5
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 5
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 5
E960 - Glicosidi dello steviolo 5Moderato rischio di sovraesposizione
E965ii - Sciroppo di maltitolo 5
E968 - Eritritolo 5
E307 - Alfa-tocoferolo 4
E101i - Riboflavina 4
E941 - Azoto 4
E442 - Fosfatidi di ammonio 4
E420i - D-glucitolo 4
en:E160bii 4
E501i - Carbonato di potassio 4
E433 - Monoleato di poliossietilene sorbitano 4Moderato rischio di sovraesposizione
E960a - Glicosidi steviolici da Stevia 4
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 4
E332 - Citrati di potassio 4
E338 - Acido fosforico 3Alto rischio di sovraesposizione
E551 - Biossido di silicio 3
E407a - Alga eucheuma trasformata 3Alto rischio di sovraesposizione
E249 - Nitrito di potassio 3
E171 - Biossido di titanio 3
E304i - Palmitato di ascorbile 3
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 3Moderato rischio di sovraesposizione
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 3
E1100 - Amilasi 3
E452i - Polifosfato di sodio 3
E460i - Cellulosa microcristallina 3
E951 - Aspartame 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E418 - Gomma di gellano 3
E1450 - Ottenilsuccinato di amido e sodio 3
E470b - Sali di magnesio degli acidi grassi 3
E326 - Lattato di potassio 2
E440ii - Pectina amidata 2
E413 - Gomma adragante 2
E350ii - Malato acido di sodio 2
E350i - Malato di sodio 2
E340i - Fosfato monopotassico 2
E339i - Fosfato monosodico 2
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E331i - Citrato monosodico 2
E297 - Acido fumarico 2
E221 - Solfito di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 2
E516 - Solfato di calcio 2
E570 - Acidi grassi 2
E160e - Beta-apo-8′-carotenale (c30) 2
E141ii - Complessi rameici delle clorofilline 2
E140ii - Clorofilline 2
E140 - Clorofille e Clorofilline 2
E129 - Rosso allura ac 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E1103 - Invertasi 2
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 2
E953 - Isomalto 1
E444 - Acetato isobutirrico di saccarosio 1
E336ii - Tartrato dipotassico 1
E526 - Idrossido di calcio 1
E535 - Ferrocianuro di sodio 1
E472 - Esteri dei mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E553 - Silicato di magnesio 1
E553b - Talco 1
E451i - Trifosfato pentasodico 1
E959 - Neoesperidina diidrocalcone 1
E468 - Carbossimetilcellulosa sodica reticolata 1
E160aiii - Beta-carotene derivato da blakeslea trispora 1
E339ii - Fosfato disodico 1
E1422 - Adipato di diamido acetilato 1
E142 - Verde s 1Moderato rischio di sovraesposizione
E900 - E900 food additive 1
E900a - Dimetilpolisilossano 1
Isomaltosio 1
E450iii - Difosfato tetrasodico 1
E425 - E425 food additive 1
E132 - Indigotina 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E339iii - Fosfato trisodico 1
E421 - Mannitolo 1
E948 - Ossigeno 1
E949 - Idrogeno 1
E429 - E429 food additive 1
E493 - Monolaurato di sorbitano 1Alto rischio di sovraesposizione
E492 - Tristearato di sorbitano 1Alto rischio di sovraesposizione
E331ii - Citrato disodico 1
E460ii - Cellulosa in polvere 1
E333iii - Citrato tricalcico 1
E501ii - Carbonato acido di potassio 1
E335 - Tartrati di sodio 1
E239 - Esametilentetramina 1
E222 - Sodio bisolfito 1Alto rischio di sovraesposizione
E341ii - Fosfato dicalcico 1
E504 - Carbonati di magnesio 1
E504ii - Magnesio carbonato idrossido 1