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Elenco di additivi - Italia

188 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E330 - Acido citrico 633
E500 - Carbonati di sodio 323
E440 - Pectina 310
E300 - Acido ascorbico 271
E500ii - Carbonato acido di sodio 237
E503 - Carbonati d'ammonio 194
E270 - Acido lattico 180
E250 - Nitrito di sodio 169Alto rischio di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 161
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 152
E503ii - Carbonato acido di ammonio 138
E412 - Gomma di guar 136
E322 - Lecitine 131
E202 - Sorbato di potassio 122Alto rischio di sovraesposizione
E14XX - Amido modificato 97
E392 - Estratti di rosmarino 94
E407 - Carragenina 82Alto rischio di sovraesposizione
E450 - Pirofosfato 82Alto rischio di sovraesposizione
E415 - Gomma di xantano 81
E322i - Lecitina 76
E450i - Difosfato disodico 66
E955 - Sucralosio 64
E422 - Glicerolo 63
E331 - Citrati di sodio 57
E965 - Maltitolo 56
E621 - Glutammato di monosodio 45Alto rischio di sovraesposizione
E220 - Anidride solforosa 41Alto rischio di sovraesposizione
E420 - Sorbitolo 41
E950 - Acesulfame K 40
E200 - Acido sorbico 39Alto rischio di sovraesposizione
E160a - Carotene 37
E336 - Tartrati di potassio 33
E461 - Metilcellulosa 33
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 30
E262 - Acetati di sodio 28
E101 - Riboflavina 27
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 27
E160c - Estratto di paprica 26
E401 - Alginato di sodio 21
E334 - L(+)-acido tartarico 20
E414 - Gomma d'acacia 20
E223 - Metabisolfito di sodio 19Alto rischio di sovraesposizione
E296 - Acido malico 18
E336i - Tartrato monopotassico 18
E965ii - Sciroppo di maltitolo 18
E150a - Caramello semplice 17Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E579 - Gluconato di ferro 17
E1200 - Polidestrosio 16
E252 - Nitrato di potassio 16Alto rischio di sovraesposizione
E290 - Anidride carbonica 16
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 16
E100 - Curcumina 15
E341 - Fosfati di calcio 14Alto rischio di sovraesposizione
E406 - Agar 14
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 14
E500i - Carbonato di sodio 14
E960 - Glicosidi dello steviolo 14Moderato rischio di sovraesposizione
E282 - Propionato di calcio 13
E333 - Citrato di calcio 13
E460 - Cellulosa 13
E316 - Eritorbato di sodio 12Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E451 - Trifosfati 12Alto rischio di sovraesposizione
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 12Alto rischio di sovraesposizione
E1105 - Lisozima 11
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 11Alto rischio di sovraesposizione
E160b - Annatto 10
E260 - Acido acetico 10
E262ii - Diacetato di sodio 10
E410 - Farina di carrube 10
E428 - Gelatina 10
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 10
E953 - Isomalto 10
E211 - Benzoato di sodio 9Alto rischio di sovraesposizione
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 9
E502 - Carbonati 9
E631 - Inosinato disodico 9
E951 - Aspartame 9Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E160ai - Beta-carotene 8
E251 - Nitrato di sodio 8Alto rischio di sovraesposizione
E501 - Carbonati di potassio 8
E1400 - Destrina 7
E1422 - Adipato di diamido acetilato 7
E150 - Caramello 7
E331iii - Citrato trisodico 7
E418 - Gomma di gellano 7
E501i - Carbonato di potassio 7
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 7
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 6
E160 - E160 food additive 6
E224 - Metabisolfito di potassio 6Alto rischio di sovraesposizione
E452 - E452 food additive 6Alto rischio di sovraesposizione
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 6
E120 - Cocciniglia 5
E133 - Blu brillante FCF 5Moderato rischio di sovraesposizione
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 5
E1510 - Etanolo 5
E170 - Carbonati di calcio 5
E170i - Carbonato di calcio 5Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E327 - Lattato di calcio 5
E341i - Fosfato monocalcico 5
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 5
E470b - Sali di magnesio degli acidi grassi 5
E509 - Cloruro di calcio 5Moderato rischio di sovraesposizione
E967 - Xilitolo 5
E968 - Eritritolo 5
E262i - Acetato di sodio 4
E325 - Lattato di sodio 4
E339 - Fosfati di sodio 4Alto rischio di sovraesposizione
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 4
E551 - Biossido di silicio 4
E627 - Guanilato bisodico 4
E901 - Cera d'api binaca e gialla 4
E903 - Cera carnauba 4
E920 - L-cisteina 4
E941 - Azoto 4
E150b - Caramello solfito-caustico 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E150c - Caramello ammoniacale 3Moderato rischio di sovraesposizione
en:E160bii 3
E163 - Antociani 3
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 3
E307 - Alfa-tocoferolo 3
E326 - Lattato di potassio 3
E524 - Idrossido di sodio 3
E101i - Riboflavina 2
E102 - Tartrazina 2
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E160d - Licopene 2
E161b - Luteina 2
E162 - Rosso di radice di barbabietola 2
E164 - Zafferano 2
E304i - Palmitato di ascorbile 2
E332 - Citrati di potassio 2
E340 - Fosfato di potassio 2Alto rischio di sovraesposizione
E405 - Alginato di propan-1‚2-diolo 2
E417 - Gomma di tara 2
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 2Moderato rischio di sovraesposizione
E445 - Esteri della glicerina della resina del legno 2
E460ii - Cellulosa in polvere 2
E570 - Acidi grassi 2
E575 - Gluconedeltalattone 2
E960a - Glicosidi steviolici da Stevia 2
E961 - Neotame 2
de:Gärungskohlensäure 1
E104 - Giallo chinolina 1
E110 - Giallo tramonto FCF 1
E1100 - Amilasi 1
E1101 - Proteasi 1
E1104 - Lipasi 1
E122 - Azorubina 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E124 - Ponceau 4r 1
E129 - Rosso allura ac 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E131 - Blu patentato v 1Moderato rischio di sovraesposizione
E141i - Complessi rameici delle clorofille 1
E1440 - Amido idrossipropilato 1
E1450 - Ottenilsuccinato di amido e sodio 1
E151 - Nero brillante bn 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
en:E160bi 1
E161h - Zeaxantina 1
E221 - Solfito di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E235 - Natamicina 1
E249 - Nitrito di potassio 1
E261 - Acetato di potassio 1
E263 - Acetato di calcio 1
E280 - Acido propionico 1
E315 - Acido eritorbico 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 1
E332ii - Citrato tripotassico 1
E338 - Acido fosforico 1Alto rischio di sovraesposizione
E340iii - Fosfato tripotassico 1
E341ii - Fosfato dicalcico 1
E404 - Alginato di calcio 1
E407a - Alga eucheuma trasformata 1Alto rischio di sovraesposizione
E425 - E425 food additive 1
E425i - Gomma di konjac 1
E433 - Monoleato di poliossietilene sorbitano 1Moderato rischio di sovraesposizione
E440a - E440a food additive 1
E460i - Cellulosa microcristallina 1
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 1
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 1
E503i - Carbonato d'ammonio 1
E504 - Carbonati di magnesio 1
E508 - Cloruro di potassio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E516 - Solfato di calcio 1
E525 - Idrossido di potassio 1
E630 - Acido inosinico 1
E954 - Saccarina e suoi sali na k e ca 1
en:Potassium iodide 1