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Elenco di additivi - Italia

131 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E330 - Acido citrico 222
E300 - Acido ascorbico 116
E955 - Sucralosio 65
E950 - Acesulfame K 56
E440 - Pectina 50
E14XX - Amido modificato 49
E407 - Carragenina 44Alto rischio di sovraesposizione
E331 - Citrati di sodio 41
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 40
E500 - Carbonati di sodio 35
E412 - Gomma di guar 31
E418 - Gomma di gellano 30
E965 - Maltitolo 30
E202 - Sorbato di potassio 27Alto rischio di sovraesposizione
E960 - Glicosidi dello steviolo 24Moderato rischio di sovraesposizione
E503 - Carbonati d'ammonio 21
E270 - Acido lattico 20
E322 - Lecitine 20
E340 - Fosfato di potassio 20Alto rischio di sovraesposizione
E461 - Metilcellulosa 20
E101 - Riboflavina 20
E965ii - Sciroppo di maltitolo 20
E500ii - Carbonato acido di sodio 19
E420 - Sorbitolo 19
E223 - Metabisolfito di sodio 19Alto rischio di sovraesposizione
E415 - Gomma di xantano 18
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 16
E503ii - Carbonato acido di ammonio 15
E422 - Glicerolo 14
E262 - Acetati di sodio 14
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 13
E322i - Lecitina 13
E200 - Acido sorbico 12Alto rischio di sovraesposizione
E509 - Cloruro di calcio 12Moderato rischio di sovraesposizione
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 11
E1200 - Polidestrosio 10
E220 - Anidride solforosa 9Alto rischio di sovraesposizione
E951 - Aspartame 9Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E160a - Carotene 9
E428 - Gelatina 8
E160c - Estratto di paprica 8
E340i - Fosfato monopotassico 7
E968 - Eritritolo 7
E525 - Idrossido di potassio 6
E450 - Pirofosfato 6Alto rischio di sovraesposizione
E500i - Carbonato di sodio 6
E100 - Curcumina 6
E414 - Gomma d'acacia 5
E282 - Propionato di calcio 5
E170 - Carbonati di calcio 5
E301 - Ascorbato di sodio 5
E460 - Cellulosa 5
E451 - Trifosfati 5Alto rischio di sovraesposizione
E150a - Caramello semplice 5Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E953 - Isomalto 5
E406 - Agar 5
E401 - Alginato di sodio 5
E120 - Cocciniglia 5
E392 - Estratti di rosmarino 5
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 4Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E501i - Carbonato di potassio 4
E526 - Idrossido di calcio 4
E307c - DL-alfa-Tocoferolo 4
E501 - Carbonati di potassio 4
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 4
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 3
E101i - Riboflavina 3
E1510 - Etanolo 3
E170i - Carbonato di calcio 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E262i - Acetato di sodio 3
E333 - Citrato di calcio 3
E336 - Tartrati di potassio 3
E339 - Fosfati di sodio 3Alto rischio di sovraesposizione
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 3
E631 - Inosinato disodico 3
E920 - L-cisteina 3
E290 - Anidride carbonica 2
E326 - Lattato di potassio 2
E941 - Azoto 2
E262ii - Diacetato di sodio 2
E1422 - Adipato di diamido acetilato 2
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 2
E450i - Difosfato disodico 2
E621 - Glutammato di monosodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E341 - Fosfati di calcio 2Alto rischio di sovraesposizione
E960a - Glicosidi steviolici da Stevia 2
E296 - Acido malico 2
E250 - Nitrito di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E224 - Metabisolfito di potassio 2Alto rischio di sovraesposizione
E331iii - Citrato trisodico 2
E1101 - Proteasi 1
E281 - Propionato di sodio 1
E261 - Acetato di potassio 1
E260 - Acido acetico 1
E251 - Nitrato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E222 - Sodio bisolfito 1Alto rischio di sovraesposizione
E211 - Benzoato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E163 - Antociani 1
E160b - Annatto 1
E160ai - Beta-carotene 1
E575 - Gluconedeltalattone 1
E627 - Guanilato bisodico 1
E967 - Xilitolo 1
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 1
E641 - L-leucina 1
E901 - Cera d'api binaca e gialla 1
E903 - Cera carnauba 1
E1100 - Amilasi 1
E153 - Carbone vegetale 1
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 1
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 1
E1404 - Amido ossidato 1
E1105 - Lisozima 1
E1104 - Lipasi 1
E407a - Alga eucheuma trasformata 1Alto rischio di sovraesposizione
E410 - Farina di carrube 1
E341iii - Tricalcium fosfato 1
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 1
E341i - Fosfato monocalcico 1
E417 - Gomma di tara 1
E340ii - Fosfato dipotassico 1
E338 - Acido fosforico 1Alto rischio di sovraesposizione
E331i - Citrato monosodico 1
E327 - Lattato di calcio 1
E442 - Fosfatidi di ammonio 1
E445 - Esteri della glicerina della resina del legno 1
E325 - Lattato di sodio 1
E452 - E452 food additive 1Alto rischio di sovraesposizione
E316 - Eritorbato di sodio 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E460i - Cellulosa microcristallina 1
E460ii - Cellulosa in polvere 1