Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close

Elenco di additivi - Italia

42 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E407 - Carragenina 9Alto rischio di sovraesposizione
E330 - Acido citrico 8
E955 - Sucralosio 7
E301 - Ascorbato di sodio 7
E250 - Nitrito di sodio 6Alto rischio di sovraesposizione
E950 - Acesulfame K 6
E418 - Gomma di gellano 5
E331 - Citrati di sodio 5
E14XX - Amido modificato 4
E440 - Pectina 4
E160a - Carotene 4
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 3
E412 - Gomma di guar 3
E322 - Lecitine 2
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 2
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 2
E202 - Sorbato di potassio 2Alto rischio di sovraesposizione
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E500ii - Carbonato acido di sodio 1
E503 - Carbonati d'ammonio 1
E503ii - Carbonato acido di ammonio 1
E941 - Azoto 1
E942 - Protossido di azoto 1
E120 - Cocciniglia 1
E968 - Eritritolo 1
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 1
E1422 - Adipato di diamido acetilato 1
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E160ai - Beta-carotene 1
E160b - Annatto 1
E220 - Anidride solforosa 1Alto rischio di sovraesposizione
E270 - Acido lattico 1
E322i - Lecitina 1
E327 - Lattato di calcio 1
E339 - Fosfati di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E341 - Fosfati di calcio 1Alto rischio di sovraesposizione
E341iii - Tricalcium fosfato 1
E410 - Farina di carrube 1
E415 - Gomma di xantano 1
E451 - Trifosfati 1Alto rischio di sovraesposizione
E460 - Cellulosa 1
E500 - Carbonati di sodio 1