Elenco di additivi - Italia
28 additivi:
| Additivo | Prodotti | * | Rischio |
|---|---|---|---|
| E440 - Pectina | 32 | ||
| E500 - Carbonati di sodio | 17 | ||
| E330 - Acido citrico | 13 | ||
| E503 - Carbonati d'ammonio | 13 | ||
| E270 - Acido lattico | 11 | ||
| E500ii - Carbonato acido di sodio | 7 | ||
| E322 - Lecitine | 5 | ||
| E336 - Tartrati di potassio | 5 | ||
| E322i - Lecitina | 5 | ||
| E392 - Estratti di rosmarino | 4 | ||
| E503ii - Carbonato acido di ammonio | 4 | ||
| E300 - Acido ascorbico | 4 | ||
| E418 - Gomma di gellano | 4 | ||
| E415 - Gomma di xantano | 4 | ||
| E1510 - Etanolo | 3 | ||
| E406 - Agar | 3 | ||
| E412 - Gomma di guar | 3 | ||
| E968 - Eritritolo | 3 | ||
| E336i - Tartrato monopotassico | 2 | ||
| E341i - Fosfato monocalcico | 1 | ||
| E341 - Fosfati di calcio | 1 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi | 1 | ||
| E334 - L(+)-acido tartarico | 1 | ||
| E502 - Carbonati | 1 | ||
| E333 - Citrato di calcio | 1 | ||
| E407 - Carragenina | 1 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E401 - Alginato di sodio | 1 | ||
| E252 - Nitrato di potassio | 1 | Alto rischio di sovraesposizione |