Domande Frequenti (FAQ)

Risposte a tutte le domande su Open Food Facts, l'applicazione mobile, i punteggi nutrizionali e la piattaforma per i produttori.

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👤 Il mio account Open Food Facts

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📱 Applicazione mobile

Come faccio a sapere quale versione dell'app sto utilizzando?

Andare su Profilo, poi su FAQ, quindi su Informazioni su questa applicazione.

Si dovrebbe vedere un numero di versione come 3.4.5+662. Non dimenticare di indicare la marca e il modello del telefono se si tratta di un debug.

📱 Applicazione mobile

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Ciò può essere dovuto a

  • un problema di rete
  • un problema di autorizzazioni
  • un problema di codice a barre

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Tutte le informazioni pertinenti devono essere allegate alla richiesta.

🛒 Domande su un prodotto

Ho una domanda / reclamo su un prodotto

https://world.openfoodfacts.org è un sito collaborativo creato e alimentato dai consumatori per poter decifrare le etichette e confrontare i prodotti.

Per ulteriori informazioni su un prodotto o su un reclamo, scrivere al produttore. Non disponiamo di informazioni di contatto per i produttori, ma il più delle volte sono riportate sulla confezione.

Se volete aiutarci a portare più trasparenza ai consumatori come voi o noi, potete utilizzare la nostra applicazione per iPhone o Android per aggiungere prodotti: https://openfoodfacts.app.

E per discutere del progetto, potete unirvi al gruppo Facebook dei collaboratori: https://www.facebook.com/groups/openfoodfacts/ o chattare con gli altri collaboratori su Slack:

https://slack.openfoodfacts.org

🌿 Eco-Score

Che cos'è la metodologia Eco-Score?

L'Eco-Score si basa sul calcolo dell'analisi del ciclo di vita prodotta dall'ADEME (l'agenzia per la transizione ecologica) e dall'INRAE (l'istituto nazionale per la ricerca agronomica). Circa quindici componenti vengono calcolati e collegati per creare il punteggio PEF.

A questo punteggio PEF si aggiungono i bonus e i malus (modalità di produzione, origine degli ingredienti, specie a rischio, imballaggio).

ingredienti, specie in pericolo, imballaggio) per calcolare l'Eco-Score.

Per ulteriori informazioni, consultare la pagina di sintesi https://world.openfoodfacts.org/eco-score-the-environmental-impact-of-food-products su Open Food Facts e il sito web del consorzio Eco-Score. (Presentazione di Eco-Score https://docs.score-environnemental.com/)

🌿 Eco-Score

Che tipo di informazioni devono essere fornite affinché l'Eco-Score sia calcolato nel modo più accurato possibile?

Affinché l'Eco-Score sia calcolato con precisione, è necessario specificare la percentuale di ciascun ingrediente e la sua origine.

Se queste informazioni non sono già specificate nell'elenco degli ingredienti, è possibile aggiungere una colonna per menzionarle, con il seguente formato:

Farina di frumento 16% (Francia)

Cioccolato 8% (Costa d'Avorio, Ecuador)

Abbiamo bisogno anche dei componenti dell'imballaggio sotto forma di: 1 pellicola di plastica da buttare, 1 scatola di cartone FSC da riciclare, 6 bottiglie di plastica PET trasparente da 1,5 L da riciclare, 6 tappi di plastica colorata opaca, 12 lattine di plastica da 33 cl in alluminio.

🌿 Eco-Score

Come vengono combinati i valori dei 15 indicatori?

Per comprendere meglio il sistema PEF, potete leggere: spiegazione del punteggio PEF sul sito metodologico di Eco-Score

🌿 Eco-Score

L'aspetto locale riguarda il luogo di produzione o il luogo di origine delle materie prime?

L'aspetto locale riguarda l'origine delle materie prime. Per questo motivo è importante inserire le loro percentuali e le loro origini nell'elenco degli ingredienti del prodotto o nel campo dedicato alle origini degli ingredienti.

🌿 Eco-Score

Come inserire le origini degli ingredienti per l'eco-score?

Se desiderate condividere le informazioni sull'origine delle materie prime presenti nelle vostre schede, vi invitiamo a inserirle nell'elenco degli ingredienti.

📥 Download dei dati

Dove trovare i dati per un Paese specifico?

Attualmente non esistono esportazioni dedicate a Paesi specifici.

Esistono molti modi per utilizzare le nostre diverse esportazioni combinate con diversi strumenti per selezionare i dati relativi a un paese specifico.

È possibile dare un'occhiata ad alcune di queste tecniche sul nostro wiki.

🥗 Nutri-Score

Cosa devo fare se il Nutri-Score dei miei prodotti non è corretto?

In caso di problemi con il vostro Nutri-Score, controllate che le informazioni siano corrette nella scheda "modifica" della vostra scheda prodotto. Se qualche informazione manca o è errata, non esitate a contattarci all'indirizzo producers@openfoodfacts.org.

🥗 Nutri-Score

Che tipo di informazioni devo fornire affinché il Nutri-Score venga calcolato nel modo più accurato possibile?

Il calcolo del Nutri-Score sarà effettuato con la tabella nutrizionale del vostro prodotto.

Non dimenticate di includere nella tabella la percentuale di frutta, verdura e noci, in modo che il Nutri-Score calcolato non sia errato.

🥗 Nutri-Score

Da dove proviene il Nutri-Score?

Il Nutri-Score è gestito da Santé Publique France. Riassume la tabella dei valori nutrizionali in modo che tutti possano comprenderla. L'obiettivo è fornire a tutti l'accesso a informazioni nutrizionali chiare e comprensibili.

❓ Open Food Facts

Qual è la differenza con altri siti web, servizi e applicazioni mobili che già consentono di visualizzare le informazioni sui prodotti alimentari?

La differenza principale è per noi fondamentale: i nostri dati sono liberamente disponibili per tutti e per tutti gli usi. È quello che si chiama open data.

Quasi tutti gli altri siti, servizi e applicazioni vietano ad altri di riprodurre e riutilizzare i loro dati. Al contrario, li tengono gelosamente per sé. In quasi tutti i casi, i loro termini di servizio vietano esplicitamente qualsiasi uso non personale e qualsiasi estrazione di tutti i dati o di parti di essi.

Riteniamo che le informazioni sui prodotti alimentari siano troppo importanti e utili per tenerle chiuse in una cassaforte. Per questo, quando abbiamo avviato il progetto Open Food Facts e l'applicazione mobile, nel 2012, abbiamo deciso di fare esattamente il contrario: non solo permettiamo l'uso e il riutilizzo del nostro database, liberamente e gratuitamente, a tutti e per tutti gli usi (anche commerciali), ma lo incoraggiamo!

Rendere i dati disponibili pubblicamente (il cosiddetto open data) permette a singoli, associazioni, aziende, ricercatori ecc. di tutto il mondo di pensare e sviluppare applicazioni per i dati che certamente non avremmo mai pensato.

❓ Open Food Facts

Qual è il modello economico di Open Food Facts

I collaboratori sono volontari. I loro contributi sono raccolti in un database aperto che può essere utilizzato da tutti e per tutti gli usi. (vedi le Condizioni di riutilizzo)

Tutti (compresi, ma non solo, i collaboratori e i creatori di Open Food Facts) possono quindi ridistribuire e/o riutilizzare i dati per costruire siti web, servizi, software, applicazioni mobili o per scrivere articoli e studi. Sono liberi di rendere il lavoro risultante liberamente disponibile, oppure di venderlo o monetizzarlo (ad esempio con annunci pubblicitari), purché rispettino i termini di riutilizzo.

Siamo inoltre rigorosamente indipendenti dall'industria alimentare e tutti i servizi e i software che realizziamo sono gratuiti. Ad esempio, la nostra piattaforma per i produttori è totalmente gratuita, e ne siamo ancora più soddisfatti perché pensiamo che possa aiutarli a migliorare i loro prodotti.

❓ Open Food Facts

Posso aggiungere immagini o dati del prodotto dal sito del produttore, dai siti di shopping o da altri siti?

Probabilmente no. Quasi tutti gli altri siti vietano la riproduzione e il riutilizzo dei propri dati e immagini, ed è proprio per questo che abbiamo creato Open Food Facts: per rendere tutti questi dati disponibili a tutti e per tutti gli usi.

Per evitare problemi legali, chiediamo quindi ai contributori di aggiungere solo immagini che hanno preso loro stessi e solo i dati della confezione e dell'etichetta del prodotto.

❓ Open Food Facts

Come posso contattare il team di Open Food Facts, fare domande o suggerimenti?

Potete fare domande o suggerimenti sul forum o contattarci via e-mail: contact@openfoodfacts.org.

❓ Open Food Facts

Le informazioni e i dati sui prodotti sono verificati?

Le informazioni e i dati sono inviati dai collaboratori di Open Food Facts. I collaboratori inviano anche immagini dei prodotti, delle loro etichette, degli elenchi degli ingredienti e della tabella nutrizionale. In caso di dubbio, i visitatori possono quindi verificarne l'accuratezza da soli e, se c'è un errore, possono correggerlo sul posto.

Per individuare più facilmente i potenziali errori, aggiungeremo progressivamente controlli automatici. Ad esempio, se i dati nutrizionali di un prodotto sono molto diversi da quelli dei prodotti della stessa categoria, potrebbe trattarsi di un errore. Se la somma dei dati nutrizionali supera il 100%, si tratta sicuramente di un errore.

Infine, molti produttori ci inviano foto e dati sui loro prodotti utilizzando la nostra piattaforma per i produttori. Se siete un produttore, contattateci : producers@openfoodfacts.org

❓ Open Food Facts

Sono un produttore di prodotti alimentari, posso aggiungere i miei prodotti?

Sì! L'unica condizione è accettare che i dati e le immagini siano resi disponibili con una licenza aperta. (vedere i Termini di contribuzione)

Abbiamo sviluppato una piattaforma gratuita per permettervi di importare facilmente foto e dati sui vostri prodotti, indipendentemente dalle vostre dimensioni. La piattaforma consente di importare dati e immagini completi e aggiornati in Open Food Facts, che saranno visibili in più di 100 altre app nutrizionali. Inoltre, la piattaforma fornisce suggerimenti per migliorare il Nutri-Score dei vostri prodotti. Contattateci per discutere di come procedere: producers@openfoodfacts.org

❓ Open Food Facts

Chi utilizza i dati di Open Food Facts?

Sarebbe troppo lungo elencare tutte le organizzazioni che si affidano alla piattaforma Open Food Facts.

Più di 100 applicazioni mobili rispondono alle esigenze di molti pubblici: diabete (VeryDiab), allergie, equilibrio alimentare attraverso l'intelligenza artificiale (FoodVisor), disabilità e altro ancora. Il nostro database ha permesso anche la creazione di Yuka.

Molti siti web: CombienDeSucres.fr, CestEmballePresDeChezVous.fr...

Giornalisti di dati : Les Décodeurs du Monde, BFM TV

Ricercatori in quasi 100 articoli scientifici

Banchi alimentari e negozi solidali: un progetto Data For Good nella continuità di un progetto pilota avviato dalla Croce Rossa francese, integrazione nella gestione della cassa di una piccola cooperativa alimentare.

Aziende: Terraillon utilizza i nostri dati per dare vita alle sue bilance connesse.

Le scuole di programmazione (Simplon, Open Classrooms) hanno integrato Open Food Facts come progetto motivante nel loro curriculum.

❓ Open Food Facts

Come posso sostenere Open Food Facts?

Open Food Facts è un'associazione no-profit del 1901. Potete aiutarci partecipando al progetto e sostenendoci finanziariamente con le vostre donazioni (deducibili al 66%) e anche utilizzando il motore di ricerca Lilo.

Grazie mille!

🐾 Open Pet Food Facts

Perché non esiste un Nutri-Score per gli animali?

Ogni animale è diverso (un serpente non ha le stesse esigenze nutrizionali di un gatto o di un cane).

Anche all'interno dello stesso tipo di animale, come i cani, le esigenze nutrizionali variano a seconda della vita sedentaria, di un'eventuale castrazione o di malattie.

È quindi complicato calcolare un punteggio per l'alimentazione animale senza coinvolgere decine di ricercatori e creare decine di algoritmi diversi, cosa che finora non è stata fatta.

💄 Open Beauty Facts

Open Beauty Facts ha un laboratorio di analisi?

Open Beauty Facts purtroppo non dispone di un laboratorio di analisi: siamo un'associazione di volontari il cui obiettivo è creare una Wikipedia dei cosmetici.

Detto questo, se volete aiutarci a garantire una maggiore trasparenza ai

consumatori, è possibile utilizzare i nostri servizi per iPhone, Android e

Windows Phone per aggiungere prodotti:

https://play.google.com/store/apps/details?id=org.openbeautyfacts.scanner

E per scambiare e discutere i possibili usi del progetto, potete

potete unirvi al gruppo Facebook dei collaboratori:

https://www.facebook.com/groups/356858984359591/

💄 Open Beauty Facts

Come faccio a importare i miei prodotti in Open Beauty Facts?

Contattate producteurs@openfoodfacts.org o andate direttamente su

https://world.pro.openfoodfacts.org e poi contattare producteurs@openfoodfacts.org per un'esportazione speciale.

💻 API e riutilizzo dei dati

Ci sono raccomandazioni da qualche parte nella documentazione su quale sarebbe una buona dimensione per le foto caricate?

Potrebbe dipendere dai paesi, se la rete è lenta o costosa. Qualsiasi cosa al di sopra dei 5000 pixel di peso o altezza probabilmente non è molto utile. e se si può in qualche modo rilevare che la rete è lenta, allora anche un'immagine di 2000 pixel sarebbe ottima (certamente meglio che non avere un'immagine!).

💻 API e riutilizzo dei dati

E gli alimenti senza codice a barre?

Open Food Facts contiene solo informazioni sugli alimenti confezionati. Per i valori medi dei prodotti (ad esempio, pomodori o banane) e di altri alimenti, potete invece utilizzare uno dei database nutrizionali nazionali ufficiali.

Nota: l'elenco seguente contiene alcuni dei più importanti database alimentari nazionali. Se ritenete che qualche altra banca dati debba essere inclusa nell'elenco, contattateci all'indirizzo: https://world.openfoodfacts.org/contact.

Elenco delle banche dati alimentari nazionali:

Australia - FSANZ - NUTTAB 2006: https://www.foodstandards.gov.au/media/documents/FSANZ%20Conf%20PostersNUTTAB.pdf

Belgium - NUBEL - Belgian Food Composition Data: https://www.internubel.be

Canada - FCEN: https://aliments-nutrition.canada.ca/cnf-fce/index-fra.jsp

Czech Republic - Food Composition Database at National Institute of Public Health: http://www.chpr.szu.cz/dbdata/foodcomp/nut2001.asp

Denmark - Danish Food Composition Databank: https://frida.fooddata.dk/?lang=en

Estonia - Estonian Food Composition Database: https://tka.nutridata.ee/en/

Finland - Finnish Food Composition Database - FINELI: https://fineli.fi/fineli/en/index

France - CIQUAL: https://www.anses.fr/en/search/site/Table%20ciqual

Germany - Souci-Fachmann-Kraut Online Database: https://www.sfk.online/#/home

Italy - Banca Dati di Composizione degli Alimenti CREA: https://www.crea.gov.it/web/alimenti-e-nutrizione/banche-dati

Netherlands - Dutch Food Composition Database: https://www.rivm.nl/en/dutch-food-composition-database

Norway - The Norwegian Food Composition Table 2006: https://www.matvaretabellen.no/?language=en

Poland - Food Composition Tables: http://www.izz.waw.pl/en/?lang=en

Spain - Spanish Food Composition Database - BEDCA: https://www.bedca.net/bdpub/index.php

Switzerland - Swiss Food Composition Database: https://www.naehrwertdaten.ch/de/

UK - Composition of foods integrated dataset (CoFID): https://www.gov.uk/government/publications/composition-of-foods-integrated-dataset-cofid

USA - USDA: https://ndb.nal.usda.gov/

💻 API e riutilizzo dei dati

Posso cercare un nome di prodotto preciso con l'API?

Purtroppo non è ancora possibile effettuare una ricerca precisa solo sul nome del prodotto tramite l'API.

Tuttavia, l'utilizzo di un filtro sulla categoria potrebbe aiutare a rendere la ricerca più precisa.

💻 API e riutilizzo dei dati

Come posso accedere ai dati per i miei progetti?

Nella pagina principale di Open Food Facts, nell'angolo in alto a sinistra dello schermo, c'è un menu a scorrimento. In fondo, si trova l'opzione "ricerca avanzata", sulla quale è possibile fare clic. A questo punto sta a voi stabilire quali sono i criteri più rilevanti per il vostro progetto (o i vostri progetti). Una volta scelti, potrete scaricare i risultati ottenuti scorrendo in fondo alla pagina e cliccando su "Scarica i risultati".

Potete anche consultare:

La nostra documentazione API: https://openfoodfacts.github.io/api-documentation/

Condizioni d'uso di Open Food Facts: https://world.openfoodfacts.org/terms-of-use

Sui nostri dati: https://world.openfoodfacts.org/data

🤝 Volontariato / Contributo

Esiste un modo per rimuovere le immagini caricate per i prodotti?

Solo i moderatori possono rimuovere le foto, per evitare potenziali atti di vandalismo.

Basta chiedere su Slack o a contact@openfoodfacts.org di rimuovere i duplicati o le foto inappropriate (si dovrebbe cercare di fornire il numero di codice a barre o l'URL).

Se sei un programmatore, abbiamo anche una nuova API per la segnalazione delle immagini.

🤝 Volontariato / Contributo

Sono un designer. Come posso aiutare?

Coordiniamo tutte le attività di progettazione su https://github.com/openfoodfacts/openfoodfacts-design e su un canale di chat dedicato. Organizziamo regolarmente riunioni di team e brainstorm su sfide specifiche.

🤝 Volontariato / Contributo

In alcuni casi lo stesso prodotto può avere valori nutrizionali diversi per ogni Paese, come viene gestito questo aspetto in Open Food Facts?

Il 99% delle volte i produttori creano codici a barre diversi per le varie versioni dei loro prodotti. Un esempio famoso è la differenza tra la Nutella francese e quella tedesca in termini di spessore, dovuta alla differenza di pane tra i vari Paesi. 2 formule diverse, 2 codici a barre diversi.

La collisione dei codici a barre può tuttavia verificarsi per i codici più corti (EAN-8), tipicamente riutilizzati da alcuni negozi in Europa e negli Stati Uniti. Attualmente non gestiamo questi scontri di codici a barre, ma dovrebbe essere possibile farlo ottenendo la posizione generale dell'utente (è ancora più raro che si verifichino scontri di codici a barre all'interno di un paese).

A lungo termine, incoraggiamo i produttori a passare all'EAN-13 per evitare questi scontri di codici a barre.

🌐 Migliorare Open Food Facts nella mia lingua/paese

Desidero aggiungere un nuovo logo per le etichette.

Ecco il processo:

trovare il nome canonico dell'etichetta nella tassonomia delle etichette (è la prima voce nell'elenco dei sinonimi delle etichette, ad esempio en:100% vegetable) https://github.com/openfoodfacts/openfoodfacts-server/blob/main/taxonomies/labels.txt

ottenere il logo in buona qualità: evitare di utilizzare le foto del collaboratore che non sono adatte a questo caso; la maggior parte delle etichette ha dei siti web ufficiali con loghi di alta qualità, a volte in formato vettoriale (ancora meglio per noi); finché utilizziamo un logo per informare oggettivamente sulla presenza di un'etichetta sulla confezione di un prodotto, non c'è bisogno di chiedere il permesso.

nominare il file in questo modo: nome-dell'etichetta.[width]x90.png dove width è la larghezza del logo quando è alto 90 pixel. I nomi dei file devono essere senza accenti, in minuscolo e usando "-" al posto degli spazi.

aggiungere il logo nella directory che corrisponde al suo nome canonico. Se il nome canonico è en:something, allora devono trovarsi in /en/. La directory principale per i loghi è https://github.com/openfoodfacts/openfoodfacts-server/tree/main/html/images/lang

🌐 Migliorare Open Food Facts nella mia lingua/paese

Come posso tradurre questa FAQ nella mia lingua?

Chiedete a contact@openfoodfacts.org di modificare l'accesso alla Knowledge Base.

🛠️ FAQ tecniche

Devo aggiornare tutti i file di lingua quando modifico una stringa sorgente?

No, non è così. È sufficiente aggiornare quello in inglese

  • Crea il tuo PR

Una volta unito, il sistema di traduzione di Crowdin, attivato dalle azioni di GitHub, farà il resto per le altre lingue.

Il bot di GitHub crea quindi automaticamente una nuova PR che noi poi revisioniamo.

ℹ️ A proposito di Open Food Facts

Che tipo di informazioni devono essere condivise?

Ogni informazione è benvenuta, dalle informazioni nutrizionali a quelle sulla confezione.

Questo permette di creare un dossier completo, di calcolare tutti i punteggi con precisione e, più in generale, una trasparenza apprezzata dai consumatori.

ℹ️ A proposito di Open Food Facts

Scarica i dati di Open Food Facts

È possibile scaricare tutti i dati (attenzione, questo richiede molto spazio su disco, un computer potente se si vuole usare un foglio di calcolo o la conoscenza di R o Python).

È anche possibile scaricare un sottoinsieme di dati (ad esempio il proprio marchio) grazie alla ricerca avanzata.

ℹ️ A proposito di Open Food Facts

Aggiungere prodotti è gratuito?

L'importazione dei dati è completamente gratuita. Non accettiamo alcun compenso per l'inserimento dei dati. Siamo lieti che abbiate deciso di contribuire con i dati dei vostri prodotti alla trasparenza alimentare e vi ringraziamo.

📈 Informazioni sui punteggi

Chi è responsabile del calcolo dell'impronta e/o del punteggio?

Il Nutri-Score, il gruppo NOVA e l'Eco-Score sono calcolati da algoritmi che seguono alla lettera le metodologie ufficiali, a partire dai dati presenti in Open Food Facts.

📈 Informazioni sui punteggi

Perché tre punteggi diversi, l'Eco-Score, il Nutri-Score e il gruppo NOVA? Non è una fonte di confusione per il consumatore?

Lo scopo di questi diversi indicatori è quello di fornire informazioni di facile comprensione per il consumatore.

Il Nutri-Score è ormai diventato di uso comune, ma il suo punto di vista è puramente nutrizionale. Per questo motivo, l'Eco-Score e il gruppo NOVA consentono di fornire informazioni aggiuntive di facile comprensione per il consumatore.

📈 Informazioni sui punteggi

È possibile simulare un Eco-Score o un Nutri-Score?

Registrandosi sulla piattaforma dei produttori e depositando i propri prodotti, è possibile creare nuovi prodotti oltre a quelli già esistenti. Tuttavia, è necessario cancellarli una volta effettuata la simulazione, per evitare che vengano esportati sulla piattaforma pubblica insieme ai prodotti già commercializzati nella vostra gamma.

Le spiegazioni passo-passo del calcolo dell'Eco-Score e del Nutri-Score sono riportate nella scheda prodotto della simulazione.

👤 Gestire il mio account

È possibile associare più account Open Food Facts a un'unica azienda?

Sì, inviate un'e-mail a support@openfoodfacts.org, in modo da poter collegare tutti gli account alla stessa azienda.

👤 Gestire il mio account

Voglio convertire il mio conto in un conto pro

Conversione degli account Open Food Facts esistenti in account produttore : contattateci all'indirizzo producers@openfoodfacts.org per collegare i vostri account Open Food Facts esistenti alla piattaforma.

Vantaggi:

  • I vostri dati saranno protetti
  • Il vostro contributo sarà accreditato
  • Sarete in grado di presentare più prodotti contemporaneamente tramite un file Excel e il drag and drop delle immagini.

Prerequisito:

  • il nome del vostro o dei vostri account esistenti
  • il nome dell'azienda desiderata
👤 Gestire il mio account

Avete una documentazione su come utilizzare la piattaforma?

Sì, assolutamente, potete trovarlo qui. Al momento stiamo anche lavorando a una serie di tutorial per aiutarvi a sfruttare al meglio la piattaforma.

📦 Gestire i miei prodotti

Come possiamo essere sicuri che i prodotti presentati su Open Food Facts presentino dati originali e corretti?

Per migliorare continuamente la qualità dei dati ci basiamo su 4 pilastri:

  1. La comunità aggiunge costantemente dati e foto ed è una vera e propria pattuglia di revisori.
  1. Abbiamo stabilito delle regole logiche per identificare gli errori nelle schede dei prodotti. Per esempio: se la somma del peso degli ingredienti è maggiore del peso totale del prodotto, c'è un'anomalia. Abbiamo circa altri 50 controlli di qualità.
  1. Grazie al Machine Learning, limitiamo il rischio di errori di input. La nostra tecnologia ci permette di estrarre dati testuali dalle foto scattate dai collaboratori.
  1. Grazie al supporto di Santé Publique France, abbiamo sviluppato un portale che consente ai produttori di caricare i loro dati di massa e quindi di correggere/completare i contributi della comunità.
📦 Gestire i miei prodotti

Come aggiungere prodotti?

Per aggiungere prodotti alla nostra piattaforma, tutto ciò che dovete fare è:

  • Aggiungere un documento Excel con i dati dei vostri prodotti, quindi la nostra piattaforma creerà e compilerà i fogli.
  • Se avete un account EQUADIS o AGENA3000. È possibile anche l'importazione.
  • Se avete un numero ridotto di prodotti, è comunque possibile crearli a mano sulla piattaforma del produttore (si noti che le modifiche apportate alla piattaforma pubblica tramite il vostro account professionale non sono protette; per ottenere la protezione, tali modifiche devono essere apportate tramite la piattaforma del produttore e poi esportate sulla piattaforma pubblica).
📦 Gestire i miei prodotti

Is there an automatic product upload feature?

Yes, if you use EQUADIS or AGENA3000 and set up the right configuration, the import can be done automatically and therefore update the product data on Open Food Facts.

📦 Gestire i miei prodotti

Il numero di prodotti aggiunti è limitato?

Non ci sono limiti, potete caricare il numero di prodotti che volete sulla nostra piattaforma.

📦 Gestire i miei prodotti

È possibile eliminare i prodotti non più venduti?

Se si desidera eliminare un prodotto non più disponibile per la vendita, è sufficiente selezionare la casella "questo prodotto non è più venduto" quando si desidera modificare la propria scheda prodotto. Potete anche contattarci tramite support@openfoodfacts.org con i vari link dei vostri prodotti in modo che ce ne occupiamo noi.

Poiché il prodotto non è più venduto, in ogni caso non verrà più scansionato e quindi non verrà più visualizzato dai consumatori.

Rimarrà comunque nel nostro database, come archivio. Molti studi utilizzano il database di Open Food Facts per analizzare l'alimentazione in momenti diversi.

📦 Gestire i miei prodotti

Le informazioni sull'azienda hanno la precedenza su quelle già presenti sulla piattaforma?

Quando un produttore mette online uno dei suoi prodotti con il suo account di produttore ed esiste già una scheda prodotto, questa verrà completata.

Le informazioni che il produttore avrà inserito avranno sempre la priorità e solo lui potrà modificare i suoi prodotti quando le informazioni saranno completate.

Se i dati inviati tramite la piattaforma sono frammentati, le informazioni aggiunte dalla comunità dalla confezione possono completarli.

📦 Gestire i miei prodotti

Quali informazioni sono richieste e in quale forma?

È sufficiente qualsiasi tabella con i vostri dati. L'algoritmo effettuerà automaticamente un massimo di corrispondenze, mentre alcune possono essere regolate manualmente.

Abbiamo un esempio qui

Sebbene Open Food Facts fornisca un modello, potete inviarci gli Excel che avete già con i nomi delle colonne che desiderate. La piattaforma sarà in grado di riconoscerne le variazioni e di eseguire la corrispondenza e la normalizzazione con il modello di dati di Open Food Facts.

📦 Gestire i miei prodotti

Siete integrati con Equadis / AGENA3000 / ConsoTrust?

I produttori possono ora inviare i dati e le foto dei loro prodotti in tempo reale da Equadis e AGENA3000 a Open Food Facts. Se siete clienti di un catalogo di dati sui prodotti, fatecelo sapere all'indirizzo producers@openfoodfacts.org.

Naturalmente potrete beneficiare anche dei suggerimenti di riformulazione e di tutte le funzionalità della piattaforma.

Il nostro post sul blog spiega i passi da seguire se siete clienti di EQUADIS.

Se siete clienti di AGENA3000 (Prodotto A3 PIM INDUSTRIA), dovete solo selezionare il destinatario "Open Food Facts" quando inviate le vostre schede prodotto. Ulteriori informazioni su questo post del blog.

📦 Gestire i miei prodotti

Desidero aggiungere prodotti senza codice a barre tramite la piattaforma del produttore

Per i prodotti senza codice a barre, sul sito o sulla piattaforma del produttore, nella colonna di sinistra è presente un pulsante "Prodotto senza codice a barre" che consente di aggiungerli. Un identificatore viene quindi generato automaticamente.

📦 Gestire i miei prodotti

I prodotti animali, i prodotti non alimentari, i cosmetici e altri prodotti possono essere integrati in Open Food Facts?

Abbiamo creato progetti specifici per i cosmetici, per i mangimi e per altri prodotti (rispettivamente Open Beauty Facts, Open Pet Food Facts e Open Products Facts). Siamo quindi lieti di poter importare i vostri prodotti nel progetto che fa per loro.

📦 Gestire i miei prodotti

I dati dei prodotti della mia azienda sono disponibili su Open Food Facts. È possibile prendere il controllo dell'account del produttore associato?

Sì, certo! Potete prendere il controllo dell'account del produttore associato creando un account Open Food Facts con il vostro indirizzo commerciale. Al momento della registrazione, menzionate il nome dell'organizzazione presente nel modulo per poter accedere allo spazio produttore corrispondente.

Sarà necessario un breve passaggio di convalida per assicurarsi che siate effettivamente il produttore.

Sarà possibile completare i dati, aggiungere immagini, ottenere raccomandazioni automatiche per migliorare il Nutri-Score e molto altro ancora. Naturalmente tutto questo è completamente gratuito. È inoltre possibile collegare un sistema di gestione dei dati di prodotto di terze parti, come EQUADIS o AGENA3000.

📦 Gestire i miei prodotti

Quanto tempo ci vuole perché i dati dei produttori siano aggiornati su altre app che utilizzano il database di Open Food Facts?

Dipende dalle applicazioni. Per quelle che utilizzano le nostre API, che sono la stragrande maggioranza, è immediato.

Per quelle che utilizzano le nostre esportazioni giornaliere, è D+1 a condizione che le aggiornino.

📦 Gestire i miei prodotti

L'importazione dei dati di un record di prodotto completa o sovrascrive il record di prodotto esistente?

Utilizziamo il codice a barre per identificare i prodotti; se si importa un record con lo stesso codice a barre di un record esistente, le informazioni verranno unite.

Per i dati come l'elenco degli ingredienti, i valori nutrizionali (è possibile un solo valore corretto), i dati inviati tramite la piattaforma del produttore sovrascriveranno i dati esistenti.

Per dati come etichette/categorie/marchi (sono possibili più valori corretti), le informazioni vengono unite. Se i dati sono errati sulla piattaforma pubblica, è possibile modificare la scheda prodotto sulla piattaforma pubblica per rimuovere i valori errati.

📦 Gestire i miei prodotti

L'ordine degli ingredienti è importante?

L'ordine degli ingredienti è importante: rappresenta l'ordine per quantità. Il modo migliore per riempire gli ingredienti è seguire esattamente ciò che è scritto sulla confezione. Per questo motivo è importante che siano stampate anche le foto degli ingredienti.

📦 Gestire i miei prodotti

Posso inviare immagini anche tramite AGENA3000?

È possibile inviare immagini, ma in pratica solo l'immagine principale verrà selezionata automaticamente, mentre le altre immagini verranno inviate, ma non ritagliate / selezionate per ingredienti, nutrizione ecc.

📦 Gestire i miei prodotti

Come accedere ai tutorial della piattaforma Pro?

È possibile accedere alle esercitazioni della piattaforma Pro:

→ È inoltre possibile scaricare la nostra guida utente

📊 Analisi del portafoglio prodotti (benchmark, miglioramento...)

Come accedere alle raccomandazioni di riformulazione per migliorare il Nutri-Score dei miei prodotti?

Quando siete sulla home page della Piattaforma Produttori, cliccate sul link "→ Numero di prodotti con opportunità di miglioramento" nella parte superiore della pagina:

  1. cliccate sul link "→ Numero di prodotti con opportunità di miglioramento" nella parte superiore della pagina.
  1. potete consultare tutte le opportunità rilevate dal nostro sistema per migliorare i vostri prodotti.
  1. cliccando su un tipo di opportunità si accede all'elenco dei prodotti da migliorare.
🏷️ Etichette

Come etichetta, è importante creare un account?

In quanto etichetta, non essendo il produttore diretto dei prodotti, non è necessario creare un account di produttore.

🏷️ Etichette

Sono un'etichetta, come posso partecipare al progetto?

In qualità di etichetta, la cosa più importante da fare è contattarci (producers@openfoodfacts.org) e inviarci l'elenco dei prodotti su cui è esposta la vostra etichetta, in modo da poterli inserire nelle relative schede prodotto.

📦 Imballaggio

Come posso aggiungere i dati del mio imballaggio a Open Food Facts?

In qualità di produttori, il modo più efficiente per aggiungere i dati di confezionamento ai vostri prodotti è compilare questo foglio excel con le informazioni necessarie, a partire dalla colonna "AU".

Per ogni componente dell'imballaggio, dovrete inserire:

  • il numero di unità (es. 4 vasetti di yogurt)
  • La forma (es: vasetto, coperchio, scatola, ecc.)
  • Il materiale (es: PET, carta, vetro, ecc.)
  • L'istruzione per il riciclaggio (es.: riciclare, gettare, ecc.)
  • Il peso di un'unità vuota (in gr)
  • La quantità netta di prodotto contenuta per unità

Questo foglio di calcolo può essere importato nella nostra piattaforma dedicata ai professionisti.

📦 Imballaggio

Cos'è il progetto "Tackling Food Packaging"?

Il progetto "Tackling Food Packaging" consiste nel raccogliere informazioni dettagliate sulle confezioni dei prodotti più consumati (forma, materiale, istruzioni per la selezione, peso, capacità).

Basato su un approccio di scienza partecipativa, si baserà sia sulle aziende che accettano di condividere i propri dati sugli imballaggi e di giocare alla trasparenza, sia sui cittadini che consentono la raccolta di informazioni sui prodotti. Queste informazioni saranno liberamente riutilizzabili ("open data").

Per maggiori informazioni: https://blog.openfoodfacts.org/en/packaging-projet-producers inglese

📦 Imballaggio

Anche dopo la fine del progetto Tackling Food Packaging, posso continuare ad aggiungere i miei dati sull'imballaggio?

Anche dopo la fine del progetto, è possibile aggiungere dati sugli imballaggi, poiché i campi degli imballaggi rimarranno sul nostro sito web.

🎓 Progetti scolastici

Devo fare un progetto scolastico e voglio usare i dati di Open Food Facts, posso farlo?

Open Food Facts è un database aperto, un progetto aperto che opera sotto licenza ODbL; pertanto, se siete d'accordo con i requisiti della licenza ODbL, potete riutilizzare i nostri dati per i vostri progetti :).

🎓 Progetti scolastici

Come posso accedere ai dati per i miei progetti?

Nella pagina principale di Open Food Facts, nell'angolo in alto a sinistra dello schermo, c'è un menu a scorrimento. In fondo, si trova l'opzione "ricerca avanzata", sulla quale è possibile fare clic. A questo punto sta a voi stabilire quali sono i criteri più rilevanti per il vostro progetto (o i vostri progetti). Una volta scelti, potrete scaricare i risultati ottenuti scorrendo in fondo alla pagina e cliccando su "Scarica i risultati".

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