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Mozzarella di mucca

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 72 prodotti della categoria Mozzarella di mucca per i quali sono noti i valori nutrizionali (su 75 prodotti).

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 ml
Deviazione standard Minimo Decimo percentile Mediana 90° percentile Massimo
Energia 976 kj
(234 kcal)
51 kj
(12 kcal)
686 kj
(164 kcal)
898 kj
(216 kcal)
983 kj
(235 kcal)
1.080 kj
(257 kcal)
1.390 kj
(332 kcal)
Grassi 17,8 g 1,22 g 9 g 16 g 18 g 20 g 26 g
Acidi Grassi saturi 12 g 0,943 g 6,1 g 11 g 12 g 13,1 g 17 g
Carboidrati 0,827 g 0,358 g 0 g 0,3 g 0,9 g 1,4 g 3 g
Zuccheri 0,642 g 0,331 g 0 g 0,2 g 0,6 g 1 g 2,8 g
Fibra alimentare 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g
Proteine 17,5 g 1,03 g 11 g 16 g 17 g 19,5 g 26 g
Sale 0,686 g 0,199 g 0 g 0,43 g 0,68 g 1 g 1,4 g
  • Materiali d'imballaggio


    Materiale % di prodotti per lo più contenenti il materiale Peso medio dell'imballaggio per 100 g di prodotto (per i prodotti che per lo più contengono il materiale) % di prodotti contenenti il materiale Peso medio dell'imballaggio per 100 g di prodotto (per i prodotti contenenti il materiale) Peso medio dell'imballaggio per 100 g di prodotto (relativo a tutti i prodotti)
    Carta o cartone 0% 0% 0 g
    Plastica 100% 2.2 g 100% 2.2 g 2 g
    Vetro 0% 0% 0 g
    Metallo 0% 0% 0 g
    Sconosciuto 0% 0% 0 g
    Totale - - - - 2 g

Paese: Italia - Visualizza prodotti corrispondenti da tutto il mondo