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Cibi fermentati

Categoria: Cibi fermentati

Contiene:

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 8363 prodotti della categoria Cibi fermentati per i quali sono noti i valori nutrizionali (su 8869 prodotti).

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 ml		 Deviazione standard Minimo Decimo percentile Mediana 90° percentile Massimo
Energia 972 kj
(233 kcal) 		498 kj
(119 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		285 kj
(68 kcal) 		1.030 kj
(247 kcal) 		1.660 kj
(398 kcal) 		6.090 kj
(1460 kcal)
Grassi 16,8 g 11 g 0 g 0,5 g 19 g 30 g 80 g
Acidi Grassi saturi 11,1 g 7,38 g 0 g 0,2 g 13 g 20 g 50 g
Acidi grassi monoinsaturi 1,32 g 1,27 g 0,2 g 0,3 g 0,7 g 4,51 g 7,33 g
Acidi grassi polinsaturi 1,05 g 0,371 g 0,445 g 0,445 g 1,2 g 1,6 g 1,6 g
Acidi grassi trans 0,09 g 0,181 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 0,8 g
Colesterolo 39,5 mg 33,1 mg 0 mg 2 mg 36 mg 100 mg 113 mg
Carboidrati 4,28 g 4,93 g 0 g 0 g 2 g 14 g 77 g
Zuccheri 3,64 g 4,5 g 0 g 0 g 1,5 g 13 g 123 g
Lattosio 0,066 g 0,044 g 0,01 g 0,01 g 0,1 g 0,1 g 0,1 g
Maltodestrine 0,075 g 0,11 g 0 g 0 g 0 g 0,36 g 0,85 g
Fibra alimentare 0,167 g 0,326 g 0 g 0 g 0 g 0,9 g 40,5 g
Proteine 14,5 g 9,77 g 0 g 3,2 g 14 g 32 g 100 g
Sale 0,777 g 0,629 g 0 g 0,1 g 0,63 g 1,8 g 80 g
Alcol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0,7 % vol
Vitamina A (Retinolo) 197 µg 143 µg 0 µg 0 µg 200 µg 430 µg 500 µg
Vitamina D (colecalciferolo) 18,8 µg 114 µg 0 µg 0,247 µg 0,75 µg 4,5 µg 1.670.000 µg
Vitamina C (Acido ascorbico) 3,35 mg 4,5 mg 0 mg 0 mg 1 mg 20 mg 20 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,219 mg 0,054 mg 0,13 mg 0,13 mg 0,21 mg 0,35 mg 0,39 mg
Vitamina B6 (piridoxina) 9,76 mg 43,7 mg 0,07 mg 0,13 mg 0,21 mg 210 mg 210 mg
Vitamina B12 (Cobalamina) 0,476 µg 0,252 µg 0,24 µg 0,25 µg 0,38 µg 1 µg 380.000 µg
Potassio 94,3 mg 59,9 mg 0 mg 24,2 mg 120 mg 185 mg 219 mg
Calcio 298 mg 275 mg 0 mg 98 mg 146 mg 1.070 mg 700.000 mg
Fosforo 388 mg 213 mg 0,2 mg 143 mg 300 mg 691 mg 1.110 mg
Ferro 0,347 mg 0,457 mg 0 mg 0 mg 0,177 mg 1,3 mg 120 mg
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 9 %
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima manuale dalla lista degli ingredienti) 6,72 % 2,73 % 0 % 1,2 % 8 % 11,7 % 14 %

  • Materiali d'imballaggio

    Materiale % di prodotti per lo più contenenti il materiale Peso medio dell'imballaggio per 100 g di prodotto (per i prodotti che per lo più contengono il materiale) % di prodotti contenenti il materiale Peso medio dell'imballaggio per 100 g di prodotto (per i prodotti contenenti il materiale) Peso medio dell'imballaggio per 100 g di prodotto (relativo a tutti i prodotti)
    Carta o cartone 22.2% 8.2 g 22.2% 8.2 g 2 g
    Plastica 33.3% 5.4 g 77.8% 4 g 3 g
    Vetro 22.2% 68.7 g 22.2% 68.7 g 15 g
    Metallo 0% 22.2% 0.7 g 0 g
    Sconosciuto 22.2% 17.8 g 22.2% 17.8 g 4 g
    Totale - - - - 24 g

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