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Elenco di additivi - Italia

202 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E500 - Carbonati di sodio 1305
E503 - Carbonati d'ammonio 897
E500ii - Carbonato acido di sodio 791
E322 - Lecitine 781
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 627
E330 - Acido citrico 592
E503ii - Carbonato acido di ammonio 508
E322i - Lecitina 389
E450 - Pirofosfato 368Alto rischio di sovraesposizione
E440 - Pectina 260
E450i - Difosfato disodico 242
E422 - Glicerolo 186
E420 - Sorbitolo 178
E336 - Tartrati di potassio 165
E202 - Sorbato di potassio 157Alto rischio di sovraesposizione
E965 - Maltitolo 133
E336i - Tartrato monopotassico 101
E392 - Estratti di rosmarino 97
E412 - Gomma di guar 94
E14XX - Amido modificato 87
E100 - Curcumina 81
E428 - Gelatina 80
E414 - Gomma d'acacia 80
E401 - Alginato di sodio 74
E407 - Carragenina 74Alto rischio di sovraesposizione
E160a - Carotene 73
E903 - Cera carnauba 70
E160c - Estratto di paprica 69
E965ii - Sciroppo di maltitolo 67
E270 - Acido lattico 67
E331 - Citrati di sodio 59
E296 - Acido malico 56
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 55
E621 - Glutammato di monosodio 50Alto rischio di sovraesposizione
E300 - Acido ascorbico 46
E950 - Acesulfame K 44
E341 - Fosfati di calcio 44Alto rischio di sovraesposizione
E502 - Carbonati 43
E955 - Sucralosio 42
E500i - Carbonato di sodio 39
E415 - Gomma di xantano 39
E220 - Anidride solforosa 38Alto rischio di sovraesposizione
E953 - Isomalto 36
E120 - Cocciniglia 35
E951 - Aspartame 34Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E200 - Acido sorbico 33Alto rischio di sovraesposizione
E503i - Carbonato d'ammonio 29
E901 - Cera d'api binaca e gialla 27
E160b - Annatto 27
E133 - Blu brillante FCF 27Moderato rischio di sovraesposizione
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 27
E1510 - Etanolo 25
E163 - Antociani 24
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 23Alto rischio di sovraesposizione
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 22
E631 - Inosinato disodico 22
E150a - Caramello semplice 21Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 21Alto rischio di sovraesposizione
E1200 - Polidestrosio 20
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 20
E904 - Gommalacca 20
E334 - L(+)-acido tartarico 20
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 19
E341i - Fosfato monocalcico 19
E410 - Farina di carrube 18
E160 - E160 food additive 18
E321 - Butilidrossitoluene (bht) 18
E960 - Glicosidi dello steviolo 18Moderato rischio di sovraesposizione
E1103 - Invertasi 17
E967 - Xilitolo 17
E170 - Carbonati di calcio 17
E406 - Agar 17
E160ai - Beta-carotene 16
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 16
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 16
E1400 - Destrina 16
E627 - Guanilato bisodico 16
E161b - Luteina 15
E421 - Mannitolo 15
E501 - Carbonati di potassio 15
E460 - Cellulosa 14
E262 - Acetati di sodio 14
E282 - Propionato di calcio 13
E524 - Idrossido di sodio 13
E153 - Carbone vegetale 12
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 12
E162 - Rosso di radice di barbabietola 12
E101 - Riboflavina 11
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 11
E350 - Malati di sodio 11
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 11Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E150b - Caramello solfito-caustico 10Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E171 - Biossido di titanio 10
E333 - Citrato di calcio 10
E250 - Nitrito di sodio 10Alto rischio di sovraesposizione
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 10
E223 - Metabisolfito di sodio 9Alto rischio di sovraesposizione
E170i - Carbonato di calcio 9Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 9
E150 - Caramello 9
E470b - Sali di magnesio degli acidi grassi 8
E141i - Complessi rameici delle clorofille 8
E339 - Fosfati di sodio 8Alto rischio di sovraesposizione
E461 - Metilcellulosa 7
E327 - Lattato di calcio 7
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 7
E442 - Fosfatidi di ammonio 6
E501i - Carbonato di potassio 6
E477 - Esteri dell'1‚2-propandiolo degli acidi grassi 6
E968 - Eritritolo 6
E160e - Beta-apo-8′-carotenale (c30) 5
E301 - Ascorbato di sodio 5
E262ii - Diacetato di sodio 5
E260 - Acido acetico 5
E131 - Blu patentato v 5Moderato rischio di sovraesposizione
E492 - Tristearato di sorbitano 5Alto rischio di sovraesposizione
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 5
E221 - Solfito di sodio 5Alto rischio di sovraesposizione
E160aii - Caroteni vegetali 5
E141ii - Complessi rameici delle clorofilline 4
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 4
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 4
E504 - Carbonati di magnesio 4
E1422 - Adipato di diamido acetilato 4
E304i - Palmitato di ascorbile 4
E325 - Lattato di sodio 4
en:E160bii 4
E920 - L-cisteina 4
E252 - Nitrato di potassio 4Alto rischio di sovraesposizione
E501ii - Carbonato acido di potassio 3
E127 - Eritrosina 3
E417 - Gomma di tara 3
E332 - Citrati di potassio 3
E331iii - Citrato trisodico 3
E307 - Alfa-tocoferolo 3
E433 - Monoleato di poliossietilene sorbitano 3Moderato rischio di sovraesposizione
E509 - Cloruro di calcio 3Moderato rischio di sovraesposizione
E129 - Rosso allura ac 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E440ii - Pectina amidata 3
E132 - Indigotina 3Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E460i - Cellulosa microcristallina 3
E224 - Metabisolfito di potassio 3Alto rischio di sovraesposizione
E570 - Acidi grassi 3
E961 - Neotame 2
E262i - Acetato di sodio 2
E1100 - Amilasi 2
E297 - Acido fumarico 2
E340 - Fosfato di potassio 2Alto rischio di sovraesposizione
E350i - Malato di sodio 2
E350ii - Malato acido di sodio 2
E413 - Gomma adragante 2
E420i - D-glucitolo 2
E551 - Biossido di silicio 2
E435 - Monostearato di poliossietilene sorbitano 2Moderato rischio di sovraesposizione
E150c - Caramello ammoniacale 2Moderato rischio di sovraesposizione
E451 - Trifosfati 2Alto rischio di sovraesposizione
Isomaltosio 1
E102 - Tartrazina 1
E110 - Giallo tramonto FCF 1
E1105 - Lisozima 1
E140 - Clorofille e Clorofilline 1
E140ii - Clorofilline 1
E1505 - Citrato di trietile 1
E1518 - Triacetato di glicerile 1
E160aiii - Beta-carotene derivato da blakeslea trispora 1
E172 - Ossidi di ferro e idrossidi di ferro 1
E222 - Sodio bisolfito 1Alto rischio di sovraesposizione
E235 - Natamicina 1
E261 - Acetato di potassio 1
E263 - Acetato di calcio 1
E290 - Anidride carbonica 1
E307c - DL-alfa-Tocoferolo 1
E316 - Eritorbato di sodio 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E326 - Lattato di potassio 1
E331i - Citrato monosodico 1
E333iii - Citrato tricalcico 1
E335 - Tartrati di sodio 1
E338 - Acido fosforico 1Alto rischio di sovraesposizione
E339i - Fosfato monosodico 1
E341ii - Fosfato dicalcico 1
E405 - Alginato di propan-1‚2-diolo 1
E418 - Gomma di gellano 1
E429 - E429 food additive 1
E440a - E440a food additive 1
E440i - E440(i) food additive 1
E451i - Trifosfato pentasodico 1
E463 - Idrossipropilcellulosa 1
E491 - Monostearato di sorbitano 1Alto rischio di sovraesposizione
E493 - Monolaurato di sorbitano 1Alto rischio di sovraesposizione
E516 - Solfato di calcio 1
E553 - Silicato di magnesio 1
E553b - Talco 1
E555 - Silicato di potassio e alluminio 1
E575 - Gluconedeltalattone 1
E624 - Glutammato di monoammonio 1
E900 - E900 food additive 1
E902 - Cera candelilla 1
E941 - Azoto 1
E949 - Idrogeno 1
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 1
E957 - Taumatina 1
E960a - Glicosidi steviolici da Stevia 1