Elenco di additivi - Italia
24 additivi:
| Additivo | Prodotti | * | Rischio |
|---|---|---|---|
| E300 - Acido ascorbico | 30 | ||
| E330 - Acido citrico | 13 | ||
| E509 - Cloruro di calcio | 5 | Moderato rischio di sovraesposizione | |
| E270 - Acido lattico | 5 | ||
| E220 - Anidride solforosa | 4 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E500 - Carbonati di sodio | 3 | ||
| E14XX - Amido modificato | 2 | ||
| E306 - Estratto ricco in tocoferolo | 2 | ||
| E407 - Carragenina | 2 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E415 - Gomma di xantano | 2 | ||
| E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi | 2 | ||
| E500ii - Carbonato acido di sodio | 2 | ||
| E502 - Carbonati | 1 | ||
| E412 - Gomma di guar | 1 | ||
| E503 - Carbonati d'ammonio | 1 | ||
| E428 - Gelatina | 1 | ||
| E224 - Metabisolfito di potassio | 1 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E250 - Nitrito di sodio | 1 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E500i - Carbonato di sodio | 1 | ||
| E631 - Inosinato disodico | 1 | ||
| E322 - Lecitine | 1 | ||
| E316 - Eritorbato di sodio | 1 | Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione | |
| E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico | 1 | ||
| E392 - Estratti di rosmarino | 1 |