Scamorza
Appartiene a:
Formaggi italiani, Formaggi, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Cibi fermentati, Latticini
Contiene:
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 177 prodotti della categoria Scamorza per i quali sono noti i valori nutrizionali (su 182 prodotti).
Valori nutrizionali | Come venduto per 100 g / 100 ml |
Deviazione standard | Minimo | Decimo percentile | Mediana | 90° percentile | Massimo |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Energia |
1.240 kj (298 kcal) |
104 kj (25 kcal) |
523 kj (125 kcal) |
1.090 kj (261 kcal) |
1.250 kj (298 kcal) |
1.410 kj (338 kcal) |
1.690 kj (404 kcal) |
Grassi | 22,5 g | 2,53 g | 6,2 g | 17 g | 23 g | 26 g | 42 g |
Acidi Grassi saturi | 15,1 g | 2,15 g | 0,5 g | 12 g | 15 g | 18 g | 23 g |
Carboidrati | 0,847 g | 0,411 g | 0 g | 0,5 g | 0,7 g | 1,6 g | 73,2 g |
Zuccheri | 0,491 g | 0,389 g | 0 g | 0 g | 0,5 g | 1 g | 11 g |
Fibra alimentare | 0,2 g | 0,775 g | 0 g | 0 g | 0 g | 3,2 g | 5,7 g |
Proteine | 22,5 g | 1,49 g | 1,5 g | 20 g | 22 g | 25 g | 42 g |
Sale | 1,4 g | 0,382 g | 0 g | 1 g | 1,4 g | 2,1 g | 18 g |
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