Elenco di additivi - Italia
26 additivi:
| Additivo | Prodotti | * | Rischio |
|---|---|---|---|
| E330 - Acido citrico | 24 | ||
| E202 - Sorbato di potassio | 10 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E407 - Carragenina | 9 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E270 - Acido lattico | 8 | ||
| E412 - Gomma di guar | 6 | ||
| E401 - Alginato di sodio | 5 | ||
| E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi | 4 | ||
| E300 - Acido ascorbico | 3 | ||
| E410 - Farina di carrube | 3 | ||
| E200 - Acido sorbico | 2 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E428 - Gelatina | 1 | ||
| E440 - Pectina | 1 | ||
| E450 - Pirofosfato | 1 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E452 - E452 food additive | 1 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E452i - Polifosfato di sodio | 1 | ||
| E14XX - Amido modificato | 1 | ||
| E941 - Azoto | 1 | ||
| E160b - Annatto | 1 | ||
| E250 - Nitrito di sodio | 1 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E252 - Nitrato di potassio | 1 | Alto rischio di sovraesposizione | |
| E260 - Acido acetico | 1 | ||
| E301 - Ascorbato di sodio | 1 | ||
| E322 - Lecitine | 1 | ||
| E322i - Lecitina | 1 | ||
| E327 - Lattato di calcio | 1 | ||
| E331 - Citrati di sodio | 1 |