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Cibi fermentati - Pagina 76

Categoria: Cibi fermentati

Contiene:

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 8158 prodotti della categoria Cibi fermentati per i quali sono noti i valori nutrizionali (su 8659 prodotti).

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 ml		 Deviazione standard Minimo Decimo percentile Mediana 90° percentile Massimo
Energia 976 kj
(234 kcal) 		500 kj
(120 kcal) 		0 kj
(0 kcal) 		287 kj
(68 kcal) 		1.040 kj
(249 kcal) 		1.660 kj
(398 kcal) 		6.090 kj
(1460 kcal)
Grassi 16,9 g 11,1 g 0 g 0,5 g 20 g 30 g 80 g
Acidi Grassi saturi 11,1 g 7,41 g 0 g 0,2 g 13 g 20 g 50 g
Acidi grassi trans 0,09 g 0,181 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g 0,8 g
Colesterolo 36,4 mg 31,6 mg 0 mg 2,42 mg 35,7 mg 90 mg 113 mg
Carboidrati 4,29 g 4,95 g 0 g 0 g 2 g 14 g 77 g
Zuccheri 3,65 g 4,52 g 0 g 0 g 1,5 g 13 g 123 g
Lattosio 0,066 g 0,044 g 0,01 g 0,01 g 0,1 g 0,1 g 0,1 g
Maltodestrine 0,075 g 0,11 g 0 g 0 g 0 g 0,36 g 0,85 g
Fibra alimentare 0,16 g 0,316 g 0 g 0 g 0 g 0,9 g 40,5 g
Proteine 14,6 g 9,84 g 0 g 3,2 g 14 g 32,4 g 100 g
Sale 0,783 g 0,631 g 0 g 0,1 g 0,65 g 1,8 g 80 g
Alcol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0,7 % vol
Vitamina A (Retinolo) 218 µg 145 µg 0 µg 13 µg 210 µg 430 µg 500 µg
Vitamina D (colecalciferolo) 21,2 µg 121 µg 0 µg 0,47 µg 0,75 µg 4,5 µg 1.670.000 µg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,208 mg 0,052 mg 0,13 mg 0,13 mg 0,21 mg 0,35 mg 0,39 mg
Vitamina B6 (piridoxina) 10,7 mg 45,7 mg 0,13 mg 0,21 mg 0,21 mg 210 mg 210 mg
Vitamina B12 (Cobalamina) 0,471 µg 0,257 µg 0,24 µg 0,25 µg 0,38 µg 1 µg 380.000 µg
Calcio 299 mg 279 mg 0 mg 98 mg 150 mg 1.160 mg 700.000 mg
Fosforo 382 mg 221 mg 0 mg 123 mg 300 mg 691 mg 1.110 mg
Ferro 0,346 mg 0,487 mg 0 mg 0 mg 0,177 mg 1,3 mg 120 mg
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 0 % 9 %
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima manuale dalla lista degli ingredienti) 6,72 % 2,73 % 0 % 1,2 % 8 % 11,7 % 14 %

  • Materiali d'imballaggio

    Materiale % di prodotti per lo più contenenti il materiale Peso medio dell'imballaggio per 100 g di prodotto (per i prodotti che per lo più contengono il materiale) % di prodotti contenenti il materiale Peso medio dell'imballaggio per 100 g di prodotto (per i prodotti contenenti il materiale) Peso medio dell'imballaggio per 100 g di prodotto (relativo a tutti i prodotti)
    Carta o cartone 22.2% 8.2 g 22.2% 8.2 g 2 g
    Plastica 33.3% 5.4 g 77.8% 4 g 3 g
    Vetro 22.2% 68.7 g 22.2% 68.7 g 15 g
    Metallo 0% 22.2% 0.7 g 0 g
    Sconosciuto 22.2% 17.8 g 22.2% 17.8 g 4 g
    Totale - - - - 24 g

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