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Cibi fermentati - Pagina 171

Categoria: Cibi fermentati

Contiene:

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 8109 prodotti della categoria Cibi fermentati per i quali sono noti i valori nutrizionali (su 8602 prodotti).

Mostra statistiche dettagliate : deviazione standard, minima, massima, 10° e 90° percentile

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Deviazione standard	Minimo	Decimo percentile	Mediana	90° percentile	Massimo
Energia	976 kj (234 kcal)	500 kj (120 kcal)	0 kj (0 kcal)	287 kj (68 kcal)	1.040 kj (249 kcal)	1.660 kj (398 kcal)	6.090 kj (1460 kcal)
Grassi	16,9 g	11,1 g	0 g	0,5 g	20 g	30 g	80 g
Acidi Grassi saturi	11,1 g	7,42 g	0 g	0,2 g	13 g	20 g	50 g
Acidi grassi trans	0,1 g	0,189 g	0 g	0 g	0 g	0,8 g	0,8 g
Colesterolo	38,4 mg	31,4 mg	2 mg	2,42 mg	36 mg	100 mg	113 mg
Carboidrati	4,3 g	4,95 g	0 g	0 g	2 g	14 g	77 g
Zuccheri	3,66 g	4,53 g	0 g	0 g	1,5 g	13 g	70 g
Lattosio	0,066 g	0,044 g	0,01 g	0,01 g	0,1 g	0,1 g	0,1 g
Maltodestrine	0,075 g	0,11 g	0 g	0 g	0 g	0,36 g	0,85 g
Fibra alimentare	0,164 g	0,321 g	0 g	0 g	0 g	0,9 g	40,5 g
Proteine	14,6 g	9,84 g	0 g	3,2 g	14 g	32,4 g	100 g
Sale	0,782 g	0,63 g	0 g	0,1 g	0,65 g	1,8 g	80 g
Alcol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol	0 % vol
Vitamina A (Retinolo)	218 µg	145 µg	0 µg	13 µg	210 µg	430 µg	500 µg
Vitamina D (colecalciferolo)	22,4 µg	125 µg	0 µg	0,47 µg	0,75 µg	750 µg	1.670.000 µg
Vitamina B2 (Riboflavina)	0,195 mg	0,031 mg	0,13 mg	0,13 mg	0,21 mg	0,21 mg	0,35 mg
Vitamina B6 (piridoxina)	10,7 mg	45,7 mg	0,13 mg	0,21 mg	0,21 mg	210 mg	210 mg
Vitamina B12 (Cobalamina)	0,465 µg	0,257 µg	0,24 µg	0,25 µg	0,38 µg	1 µg	380.000 µg
Calcio	301 mg	280 mg	0 mg	101 mg	150 mg	1.160 mg	700.000 mg
Fosforo	388 mg	223 mg	0 mg	123 mg	300 mg	691 mg	1.110 mg
Ferro	0,37 mg	0,495 mg	0 mg	0 mg	0,177 mg	1,3 mg	120 mg
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima manuale dalla lista degli ingredienti)	6,72 %	2,73 %	0 %	1,2 %	8 %	11,7 %	14 %

Materiale	% di prodotti per lo più contenenti il materiale	Peso medio dell'imballaggio per 100 g di prodotto (per i prodotti che per lo più contengono il materiale)	% di prodotti contenenti il materiale	Peso medio dell'imballaggio per 100 g di prodotto (per i prodotti contenenti il materiale)	Peso medio dell'imballaggio per 100 g di prodotto (relativo a tutti i prodotti)
Carta o cartone	22.2%	8.2 g	22.2%	8.2 g	2 g
Plastica	33.3%	5.4 g	77.8%	4 g	3 g
Vetro	22.2%	68.7 g	22.2%	68.7 g	15 g
Metallo	0%		22.2%	0.7 g	0 g
Sconosciuto	22.2%	17.8 g	22.2%	17.8 g	4 g
Totale	-	-	-	-	24 g

8.607 prodotti