Aiutaci a informare milioni di consumatori in tutto il mondo su ciò che mangiano

group photo donation 2024
open food facts logo

Dona alla raccolta fondi 2024

Le tue donazioni finanziano le attività quotidiane della nostra associazione senza scopo di lucro:

  • mantenere il nostro database aperto e disponibile a tutti,
    • infrastruttura tecnica (sito web/app mobile) e un piccolo team permanente
  • rimanere indipendenti dall'industria alimentare,

  • coinvolgere la comunità di cittadini attivi,

  • sostenere il progresso della ricerca sulla salute pubblica.

Ogni donazione conta! Apprezziamo il tuo supporto nel portare maggiore trasparenza alimentare nel mondo.

Cibi a base vegetale - Pagina 717

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 33491 prodotti della categoria Cibi a base vegetale per i quali sono noti i valori nutrizionali (su 36186 prodotti).

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 ml
Deviazione standard Minimo Decimo percentile Mediana 90° percentile Massimo
Energia 1.350 kj
(322 kcal)
645 kj
(155 kcal)
0 kj
(0 kcal)
243 kj
(58 kcal)
1.460 kj
(348 kcal)
2.520 kj
(604 kcal)
7.480 kj
(1910 kcal)
Grassi 10,2 g 16,5 g 0 g 0,3 g 2,7 g 49,7 g 100 g
Acidi Grassi saturi 1,89 g 2,92 g 0 g 0 g 0,5 g 8,25 g 99,9 g
Acidi grassi monoinsaturi 46,6 g 28,6 g 0 g 0,8 g 67 g 73 g 78,6 g
Acidi grassi polinsaturi 11,6 g 12,1 g 0 g 1,04 g 8 g 47 g 72,8 g
Acidi grassi Omega 3 3.500 mg 5.050 mg 1,7 mg 9,1 mg 1.700 mg 17.000 mg 22.000 mg
Acido alfa-linoleico 2,35 g 3,57 g 0 g 0 g 0,012 g 8,1 g 8,1 g
Acidi grassi trans 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,5 g
Colesterolo 11,4 mg 30,1 mg 0 mg 0 mg 0 mg 95 mg 200 mg
Carboidrati 42 g 26,9 g 0 g 1,8 g 48,3 g 75 g 718 g
Zuccheri 5,55 g 8,64 g 0 g 0 g 2,7 g 26 g 100 g
Zuccheri aggiunti 2,87 g 4,91 g 0 g 0 g 1,18 g 16,7 g 20 g
Lattosio 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0 g 0,007 g
Amido 45,3 g 27,4 g 0,001 g 0,1 g 55 g 78 g 78 g
Polialcoli/polioli (alcoli degli zuccheri) 22,6 g 30,6 g 0 g 0,6 g 15 g 99 g 100 g
Fibra alimentare 4,17 g 2,85 g 0 g 1 g 3,1 g 9,9 g 94,8 g
Proteine 7,91 g 5,41 g 0 g 0,4 g 8 g 16 g 260 g
Sale 0,623 g 0,743 g 0 g 0 g 0,2 g 2 g 101 g
Alcol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 0 % vol 11,5 % vol
Vitamina A (Retinolo) 166 µg 219 µg 0 µg 0 µg 99,9 µg 700 µg 450.000 µg
Vitamina D (colecalciferolo) 2,08 µg 2,78 µg 0 µg 0 µg 0,75 µg 8,4 µg 3.000.000 µg
Vitamina E (Alfa-tocoferolo) 11,7 mg 6,9 mg 0 mg 0,45 mg 12 mg 22,4 mg 9.800 mg
Vitamina C (Acido ascorbico) 12,6 mg 15,1 mg 0 mg 0 mg 8,96 mg 50 mg 50.000 mg
Vitamina B1 (tiamina) 0,657 mg 0,422 mg 0 mg 0,085 mg 0,63 mg 1,3 mg 210 mg
Vitamina B2 (Riboflavina) 0,794 mg 0,493 mg 0 mg 0,21 mg 1 mg 1,4 mg 2,3 mg
Vitamina B3 10,9 mg 4,41 mg 0 mg 3,1 mg 13 mg 16 mg 4.600 mg
Vitamina B6 (piridoxina) 1,09 mg 0,482 mg 0 mg 0,3 mg 1,2 mg 1,9 mg 910 mg
Vitamina B9 (Acido folico) 5.440 µg 28.600 µg 0 µg 3,8 µg 166 µg 29.900 µg 318.000 µg
Vitamina B12 (Cobalamina) 31,6 µg 131 µg 0 µg 0 µg 0,5 µg 380 µg 380.000 µg
Vitamina B5 (Acido pantotenico) 4,61 mg 1,68 mg 0 mg 1,4 mg 4,9 mg 6,3 mg 1.800 mg
Potassio 481 mg 325 mg 0 mg 1,7 mg 450 mg 1.190 mg 732.000 mg
Calcio 132 mg 128 mg 0 mg 0 mg 120 mg 474 mg 1.070 mg
Fosforo 311 mg 111 mg 0,17 mg 140 mg 310 mg 490 mg 1.230 mg
Ferro 4,32 mg 3 mg 0 mg 0,2 mg 3,4 mg 9,8 mg 120 mg
Magnesio 129 mg 74,7 mg 0 mg 42 mg 113 mg 270 mg 127.000 mg
Zinco 2,78 mg 1,86 mg 0 mg 0 mg 2,7 mg 7,8 mg 482 mg
Rame 0,851 mg 0,537 mg 0 mg 0,15 mg 0,8 mg 1,6 mg 240 mg
Manganese 8,51 mg 31,9 mg 0,002 mg 0,63 mg 1,7 mg 158 mg 392 mg
Iodio 54.200 µg 231.000 µg 0 µg 20 µg 42 µg 1.060.000 µg 45.000.000 µg
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils 47,4 % 40,5 % 0 % 0 % 50 % 100 % 100 %
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima manuale dalla lista degli ingredienti) 58,8 % 17,2 % 0 % 30 % 55 % 99,5 % 100 %
  • Materiali d'imballaggio


    Materiale % di prodotti per lo più contenenti il materiale Peso medio dell'imballaggio per 100 g di prodotto (per i prodotti che per lo più contengono il materiale) % di prodotti contenenti il materiale Peso medio dell'imballaggio per 100 g di prodotto (per i prodotti contenenti il materiale) Peso medio dell'imballaggio per 100 g di prodotto (relativo a tutti i prodotti)
    Carta o cartone 44.3% 12 g 48.6% 11 g 5 g
    Plastica 30% 3.2 g 51.4% 2.6 g 1 g
    Vetro 2.9% 66.7 g 2.9% 66.7 g 2 g
    Metallo 8.6% 12.1 g 10% 10.5 g 1 g
    Sconosciuto 14.3% 22.1 g 18.6% 17.1 g 3 g
    Totale - - - - 13 g

Paese: Italia - Visualizza prodotti corrispondenti da tutto il mondo