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Elenco di additivi - Italia

Categoria: Carni

Paese: Italia - Visualizza l'elenco dei prodotti corrispondenti da tutto il mondo

61 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E250 - Nitrito di sodio 397Alto rischio di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 320
E252 - Nitrato di potassio 138Alto rischio di sovraesposizione
E300 - Acido ascorbico 84
E262 - Acetati di sodio 38
E621 - Glutammato di monosodio 29Alto rischio di sovraesposizione
E331 - Citrati di sodio 28
E392 - Estratti di rosmarino 22
E330 - Acido citrico 19
E407 - Carragenina 19Alto rischio di sovraesposizione
E451 - Trifosfati 17Alto rischio di sovraesposizione
E450 - Pirofosfato 14Alto rischio di sovraesposizione
E412 - Gomma di guar 13
E406 - Agar 12
E316 - Eritorbato di sodio 11Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E262ii - Diacetato di sodio 11
E251 - Nitrato di sodio 10Alto rischio di sovraesposizione
E500 - Carbonati di sodio 9
E14XX - Amido modificato 7
E500ii - Carbonato acido di sodio 7
E262i - Acetato di sodio 6
E401 - Alginato di sodio 6
E325 - Lattato di sodio 6
E202 - Sorbato di potassio 5Alto rischio di sovraesposizione
E331iii - Citrato trisodico 5
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 4
E452 - E452 food additive 4Alto rischio di sovraesposizione
E249 - Nitrito di potassio 4
E450i - Difosfato disodico 4
E407a - Alga eucheuma trasformata 2Alto rischio di sovraesposizione
E575 - Gluconedeltalattone 2
E461 - Metilcellulosa 2
E270 - Acido lattico 2
E322 - Lecitine 2
E326 - Lattato di potassio 2
E160c - Estratto di paprica 2
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E640i - Glicina 1
E1400 - Destrina 1
E1440 - Amido idrossipropilato 1
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 1
E150 - Caramello 1
E150a - Caramello semplice 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E160 - E160 food additive 1
E162 - Rosso di radice di barbabietola 1
E200 - Acido sorbico 1Alto rischio di sovraesposizione
E235 - Natamicina 1
E260 - Acido acetico 1
E261 - Acetato di potassio 1
E322i - Lecitina 1
E339 - Fosfati di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E405 - Alginato di propan-1‚2-diolo 1
E415 - Gomma di xantano 1
E422 - Glicerolo 1
E451i - Trifosfato pentasodico 1
E460 - Cellulosa 1
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E508 - Cloruro di potassio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E509 - Cloruro di calcio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E640 - Glicina e suo sale di sodio 1
en:Amino acids 1