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Burrata di bufala

Categoria: Burrata di bufala

Appartiene a:

Burrate, Formaggio di bufala, Pasta filata, Formaggi italiani, Formaggi, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Cibi fermentati, Latticini

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 21 prodotti della categoria Burrata di bufala per i quali sono noti i valori nutrizionali (su 21 prodotti).

Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 ml		 Deviazione standard Minimo Decimo percentile Mediana 90° percentile Massimo
Energia 1.100 kj
(264 kcal) 		126 kj
(30 kcal) 		808 kj
(193 kcal) 		854 kj
(204 kcal) 		1.140 kj
(273 kcal) 		1.380 kj
(331 kcal) 		1.460 kj
(348 kcal)
Grassi 24,4 g 3,27 g 13 g 20 g 25 g 31 g 34 g
Acidi Grassi saturi 16,4 g 2,9 g 6,8 g 9,9 g 17 g 22 g 24 g
Carboidrati 0,922 g 0,217 g 0 g 0,7 g 0,9 g 1,7 g 2,9 g
Zuccheri 0,622 g 0,384 g 0 g 0 g 0,9 g 1,1 g 1,7 g
Fibra alimentare ? ? ? ? ? ? ?
Proteine 11 g 1,1 g 1 g 9 g 11 g 14 g 16 g
Sale 0,469 g 0,156 g 0,2 g 0,3 g 0,4 g 0,8 g 1,1 g

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