Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close

Elenco di additivi - Italia

Categoria: Alimenti in scatola

Paese: Italia - Visualizza l'elenco dei prodotti corrispondenti da tutto il mondo

56 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E330 - Acido citrico 164
E300 - Acido ascorbico 119
E621 - Glutammato di monosodio 27Alto rischio di sovraesposizione
E270 - Acido lattico 19
E509 - Cloruro di calcio 14Moderato rischio di sovraesposizione
E220 - Anidride solforosa 12Alto rischio di sovraesposizione
E406 - Agar 11
E250 - Nitrito di sodio 10Alto rischio di sovraesposizione
E14XX - Amido modificato 7
E579 - Gluconato di ferro 5
E202 - Sorbato di potassio 5Alto rischio di sovraesposizione
E412 - Gomma di guar 5
E316 - Eritorbato di sodio 4Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E301 - Ascorbato di sodio 3
E407 - Carragenina 3Alto rischio di sovraesposizione
E500 - Carbonati di sodio 3
E631 - Inosinato disodico 3
E627 - Guanilato bisodico 3
E211 - Benzoato di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E223 - Metabisolfito di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E401 - Alginato di sodio 2
E415 - Gomma di xantano 2
E224 - Metabisolfito di potassio 2Alto rischio di sovraesposizione
E163 - Antociani 2
E500i - Carbonato di sodio 2
E260 - Acido acetico 2
E501 - Carbonati di potassio 2
E501i - Carbonato di potassio 2
E200 - Acido sorbico 2Alto rischio di sovraesposizione
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 2
E100 - Curcumina 2
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di sodio e di calcio 1
E101 - Riboflavina 1
E1105 - Lisozima 1
E120 - Cocciniglia 1
E124 - Ponceau 4r 1
E1420 - Amido acetilato 1
E1442 - Fosfato di diamido idrossipropilato 1
E150 - Caramello 1
E150a - Caramello semplice 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E160a - Carotene 1
E160c - Estratto di paprica 1
E251 - Nitrato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E252 - Nitrato di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E262 - Acetati di sodio 1
E327 - Lattato di calcio 1
E331 - Citrati di sodio 1
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 1
E392 - Estratti di rosmarino 1
E428 - Gelatina 1
E450 - Pirofosfato 1Alto rischio di sovraesposizione
E450i - Difosfato disodico 1
E451 - Trifosfati 1Alto rischio di sovraesposizione
E500ii - Carbonato acido di sodio 1
E508 - Cloruro di potassio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E950 - Acesulfame K 1