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Elenco di additivi - Italia

74 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E330 - Acido citrico 38
E500 - Carbonati di sodio 31
E250 - Nitrito di sodio 22Alto rischio di sovraesposizione
E500ii - Carbonato acido di sodio 20
E503 - Carbonati d'ammonio 19
E301 - Ascorbato di sodio 16
E300 - Acido ascorbico 15
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 13
E503ii - Carbonato acido di ammonio 12
E440 - Pectina 12
E202 - Sorbato di potassio 8Alto rischio di sovraesposizione
E331 - Citrati di sodio 7
E322 - Lecitine 7
E450 - Pirofosfato 6Alto rischio di sovraesposizione
E412 - Gomma di guar 6
E252 - Nitrato di potassio 6Alto rischio di sovraesposizione
E270 - Acido lattico 5
E200 - Acido sorbico 5Alto rischio di sovraesposizione
E407 - Carragenina 5Alto rischio di sovraesposizione
E621 - Glutammato di monosodio 4Alto rischio di sovraesposizione
E420 - Sorbitolo 4
E14XX - Amido modificato 4
E336 - Tartrati di potassio 4
E450i - Difosfato disodico 3
E500i - Carbonato di sodio 3
E1510 - Etanolo 3
E322i - Lecitina 3
E336i - Tartrato monopotassico 3
E414 - Gomma d'acacia 3
E955 - Sucralosio 2
E220 - Anidride solforosa 2Alto rischio di sovraesposizione
E951 - Aspartame 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E223 - Metabisolfito di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E392 - Estratti di rosmarino 2
E950 - Acesulfame K 2
E904 - Gommalacca 2
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 2Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E501 - Carbonati di potassio 2
E160a - Carotene 2
E415 - Gomma di xantano 2
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E422 - Glicerolo 2
E296 - Acido malico 2
E101 - Riboflavina 2
E965 - Maltitolo 2
E968 - Eritritolo 1
E132 - Indigotina 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E150a - Caramello semplice 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E160b - Annatto 1
E160c - Estratto di paprica 1
E170 - Carbonati di calcio 1
E262 - Acetati di sodio 1
E290 - Anidride carbonica 1
E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi 1
E304i - Palmitato di ascorbile 1
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 1
E331iii - Citrato trisodico 1
E333 - Citrato di calcio 1
E338 - Acido fosforico 1Alto rischio di sovraesposizione
E401 - Alginato di sodio 1
E410 - Farina di carrube 1
E451 - Trifosfati 1Alto rischio di sovraesposizione
E452 - E452 food additive 1Alto rischio di sovraesposizione
E463 - Idrossipropilcellulosa 1
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E501i - Carbonato di potassio 1
E509 - Cloruro di calcio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E535 - Ferrocianuro di sodio 1
E555 - Silicato di potassio e alluminio 1
E575 - Gluconedeltalattone 1
E941 - Azoto 1
E942 - Protossido di azoto 1