Elenco dei additivi - Italia

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147 additivi:

AdditivoProdotti*Risk
E500 - Carbonato di sodio 144Rischi bassi
E330 - Acido citrico 126Rischi bassi
E500ii - Carbonato acido di sodio 121
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 87
E503 - Carbonato d'ammonio 80Rischi bassi
E503ii - Carbonato acido di ammonio 71
E322 - Lecitine 70Rischi bassi
E440 - Pectina 43
E450 - Pirofosfato 39
E440i - Pectina 38
E250 - Nitrito di sodio 37Rischi moderati
E322i - E322(i) food additive 35
E450i - Difosfato disodico 31
E270 - Acido lattico 31
E336 - Tartrato di potassio 28
E412 - Farina di semi di guar 26Rischi bassi
E336i - Tartrato monopotassico 25
E407 - Carragenina 24
E410 - Farina di semi di carrube 21Rischi bassi
E202 - Sorbato di potassio 19
E300 - Acido ascorbico 17Rischi bassi
E420 - Sorbitolo 15
E621 - Glutammato di monosodio 15Rischi moderati
E290 - Anidride carbonica 13
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 13Alti rischi
E401 - Alginato di sodio 13
E500i - Carbonato di sodio 13
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 12
E14XX - E14XX food additive 12
E420i - Sorbitolo 12
E392 - Estratti di rosmarino 11
E950 - Acesulfame k 11
E422 - Glicerolo 11
E301 - Ascorbato di sodio 11Rischi bassi
E965 - Maltitolo 10
E220 - Anidride solforosa 9
E414 - Gomma d'acacia 8Rischi bassi
E965i - Maltitolo 8
E951 - Aspartame 8
E252 - Nitrato di potassio 7
E160a - Carotene 7Rischi bassi
E955 - Sucralosio 7
E334 - L(+)-acido tartarico 6
E200 - Acido sorbico 6
E150a - Caramello semplice 6
E503i - Carbonato d'ammonio 6
E296 - Acido malico 6
E150b - Caramello solfito-caustico 6
E418 - Gomma di gellano 6
E1422 - Adipato di diamido acetilato 6
E1510 - Etanolo 5
E341 - E341 food additive 5
E965ii - Sciroppo di maltitolo 5
E415 - Gomma di xantano 5Rischi bassi
E120 - Cocciniglia 5Rischi moderati
E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo 5
E331 - E331 food additive 5Rischi bassi
E526 - Idrossido di calcio 5
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 4
E341i - Fosfato monocalcico 4
E481 - Stearoil-2-lattilato di sodio 4
E338 - Acido fosforico 4
E224 - Metabisolfito di potassio 4
E160c - Estratto di paprica 4Rischi bassi
E428 - Gelatina 4
E406 - Agar 4
E101 - Riboflavina 3
E473 - Esteri di saccarosio degli acidi grassi 3
E1105 - Lisozima 3
E953 - Isomalto 3
E262 - Acetato di sodio 3
E223 - Metabisolfito di sodio 3
E251 - Nitrato di sodio 3
E631 - Inosinato disodico 3
E160ai - Beta-carotene 3
E442 - Fosfatidi di ammonio 3
E502 - E502 food additive 3
E461 - Metilcellulosa 3
E1200 - Polidestrosio 2
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 2
E100 - Curcumina 2Rischi bassi
E307c - E307c food additive 2
E960 - Glicosidi dello steviolo 2
E325 - Lattato di sodio 2
E150c - Caramello ammoniacale 2
E160b - Annatto 2
E133 - Blu brillante FCF 2Rischi moderati
E221 - Solfito di sodio 2
E452 - E452 food additive 2
E903 - Cera carnauba 2
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E420ii - Sciroppo di sorbitolo 2
E627 - Guanilato bisodico 2
E171 - Biossido di titanio 2Rischi moderati
E211 - Benzoato di sodio 2
E262i - Acetato di sodio 2
E1000 - Acido colico 2
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 1
E235 - Natamicina 1
E101i - Riboflavina 1
E509 - Cloruro di calcio 1
E575 - Gluconedeltalattone 1
E327 - Lattato di calcio 1
E452i - Polifosfato di sodio 1
E961 - Neotame 1
E333 - Citrato di calcio 1
E163 - Antociani 1Rischi bassi
E141ii - Complessi rameici delle clorofilline 1
E170 - Carbonato di calcio 1
E141 - E141 food additive 1
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 1
E1450 - Ottenilsuccinato di amido e sodio 1
E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E316 - Eritorbato di sodio 1
E129 - Rosso allura ac 1
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 1
E421 - Mannitolo 1
E407a - Alga eucheuma trasformata 1
E375 - E375 food additive 1
E429 - E429 food additive 1
E110 - Giallo tramonto FCF 1
E400 - Acido alginico 1
E967 - Xilitolo 1
E160e - Beta-apo-8′-carotenale (c30) 1
E1400 - Destrina 1
E475 - Esteri poliglicerici degli acidi grassi 1
E340 - E340 food additive 1
E468 - Carbossimetilcellulosa sodica reticolata 1
E530 - Ossido di magnesio 1
E460 - Cellulosa 1
E331iii - Citrato trisodico 1
E968 - Eritritolo 1
E340iii - Fosfato tripotassico 1
E952 - Acido ciclamico e suoi sali di na e 1
E150 - E150 food additive 1
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 1
E222 - Sodio bisolfito 1
E504 - Carbonato di magnesio 1
E572 - Stearato di magnesio 1
E425 - E425 food additive 1
E280 - Acido propionico 1
E901 - Cera d'api 1
E153 - Carbone vegetale 1
E304 - Palmitato di ascorbile 1
E304i - Palmitato di ascorbile 1
E260 - Acido acetico 1
E535 - Ferrocianuro di sodio 1