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Elenco di additivi - Italia

78 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E301 - Ascorbato di sodio 619
E250 - Nitrito di sodio 511Alto rischio di sovraesposizione
E252 - Nitrato di potassio 137Alto rischio di sovraesposizione
E300 - Acido ascorbico 62
E331 - Citrati di sodio 45
E262 - Acetati di sodio 44
E407 - Carragenina 40Alto rischio di sovraesposizione
E330 - Acido citrico 39
E621 - Glutammato di monosodio 29Alto rischio di sovraesposizione
E392 - Estratti di rosmarino 29
E451 - Trifosfati 24Alto rischio di sovraesposizione
E412 - Gomma di guar 23
E270 - Acido lattico 17
E262ii - Diacetato di sodio 16
E200 - Acido sorbico 16Alto rischio di sovraesposizione
E450 - Pirofosfato 15Alto rischio di sovraesposizione
E415 - Gomma di xantano 15
E500 - Carbonati di sodio 13
E500ii - Carbonato acido di sodio 12
E202 - Sorbato di potassio 11Alto rischio di sovraesposizione
E14XX - Amido modificato 10
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 9
E450i - Difosfato disodico 8
E251 - Nitrato di sodio 8Alto rischio di sovraesposizione
E460 - Cellulosa 7
E282 - Propionato di calcio 7
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 7
E316 - Eritorbato di sodio 6Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E220 - Anidride solforosa 6Alto rischio di sovraesposizione
E331iii - Citrato trisodico 6
E452 - E452 food additive 5Alto rischio di sovraesposizione
E401 - Alginato di sodio 5
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa 5
E1105 - Lisozima 5
E260 - Acido acetico 4
E325 - Lattato di sodio 4
E326 - Lattato di potassio 4
E262i - Acetato di sodio 3
E407a - Alga eucheuma trasformata 3Alto rischio di sovraesposizione
E150 - Caramello 2
E334 - L(+)-acido tartarico 2
E509 - Cloruro di calcio 2Moderato rischio di sovraesposizione
E451i - Trifosfato pentasodico 2
E223 - Metabisolfito di sodio 2Alto rischio di sovraesposizione
E472c - Esteri citrici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E261 - Acetato di potassio 2
E160c - Estratto di paprica 2
E631 - Inosinato disodico 1
E410 - Farina di carrube 1
E164 - Zafferano 1
E163 - Antociani 1
E422 - Glicerolo 1
E428 - Gelatina 1
E440 - Pectina 1
E162 - Rosso di radice di barbabietola 1
en:E160bii 1
E160b - Annatto 1
E160ai - Beta-carotene 1
E461 - Metilcellulosa 1
E160a - Carotene 1
E151 - Nero brillante bn 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E472a - Esteri acetici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E150d - Caramello solfito-ammoniacale 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E150a - Caramello semplice 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E508 - Cloruro di potassio 1Moderato rischio di sovraesposizione
E575 - Gluconedeltalattone 1
E579 - Gluconato di ferro 1
E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline 1
E627 - Guanilato bisodico 1
E322i - Lecitina 1
E322 - Lecitine 1
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 1
E1100 - Amilasi 1
E249 - Nitrito di potassio 1
E331ii - Citrato disodico 1
E235 - Natamicina 1
E211 - Benzoato di sodio 1Alto rischio di sovraesposizione
E170 - Carbonati di calcio 1