Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close

Elenco di additivi - Italia

62 additivi:

AdditivoProdotti*Rischio
E150c - Caramello ammoniacale 24Moderato rischio di sovraesposizione
E330 - Acido citrico 12
E415 - Gomma di xantano 6
E500 - Carbonati di sodio 5
E202 - Sorbato di potassio 4Alto rischio di sovraesposizione
E621 - Glutammato di monosodio 4Alto rischio di sovraesposizione
E466 - Carbossimetilcellulosa sodica 3
E1422 - Adipato di diamido acetilato 3
E211 - Benzoato di sodio 3Alto rischio di sovraesposizione
E451 - Trifosfati 2Alto rischio di sovraesposizione
E296 - Acido malico 2
E452 - E452 food additive 2Alto rischio di sovraesposizione
E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi 2
E500i - Carbonato di sodio 2
E100 - Curcumina 2
E133 - Blu brillante FCF 2Moderato rischio di sovraesposizione
E422 - Glicerolo 2
E631 - Inosinato disodico 2
E440 - Pectina 2
E331 - Citrati di sodio 2
E340 - Fosfato di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E341 - Fosfati di calcio 1Alto rischio di sovraesposizione
E385 - Etilendiamminotetraacetato di calcio disodico 1
E412 - Gomma di guar 1
E420 - Sorbitolo 1
E425 - E425 food additive 1
E433 - Monoleato di poliossietilene sorbitano 1Moderato rischio di sovraesposizione
E450 - Pirofosfato 1Alto rischio di sovraesposizione
E452i - Polifosfato di sodio 1
E460 - Cellulosa 1
E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi 1
E501 - Carbonati di potassio 1
E501i - Carbonato di potassio 1
E503 - Carbonati d'ammonio 1
E526 - Idrossido di calcio 1
E551 - Biossido di silicio 1
E627 - Guanilato bisodico 1
E635 - 5'ribonucleotide di disodio 1
E901 - Cera d'api binaca e gialla 1
E903 - Cera carnauba 1
E950 - Acesulfame K 1
E955 - Sucralosio 1
E400 - Acido alginico 1
E101 - Riboflavina 1
E101i - Riboflavina 1
E120 - Cocciniglia 1
E1400 - Destrina 1
E14XX - Amido modificato 1
E1520 - 1‚2-propandiolo 1Nessun rischio o rischio molto basso di sovraesposizione
E153 - Carbone vegetale 1
E160a - Carotene 1
E160ai - Beta-carotene 1
E160c - Estratto di paprica 1
E200 - Acido sorbico 1Alto rischio di sovraesposizione
E218 - P-idrossibenzoato di metile 1
E224 - Metabisolfito di potassio 1Alto rischio di sovraesposizione
E270 - Acido lattico 1
E306 - Estratto ricco in tocoferolo 1
E319 - Butilidrochinone terziario (tbhq) 1
E320 - Butilidrossianisolo (bha) 1
E322 - Lecitine 1
E322i - Lecitina 1