E150b - Caramello solfito-caustico
Funzioni: Colorante
Valutazione dell'EFSA: Scientific opinion on the re-evaluation of caramel colours -E 150 a,b,c,d- as food additives (2011-03-08)
L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha stabilito che nessun gruppo di popolazione ha più del 5% di membri a rischio di consumare più dell'ammontare giornaliero accettabile di E150b - Caramello solfito-caustico.
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Nomi: Caramel de sulfite caustique, Sulfite de soude, Caramel E150b, E150b (caramel), E150b caramel, Caramel II, Caustic sulfite caramel, Caramelo cáustico de sulfito
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